Informazioni su Shiny Japanese Restaurant
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Amati da altri clienti
chirashi misto
12,00 €poke' shiny
12,90 €Sushi fiamma
12,00 €Barca per 1 persona
25,00 €Rainbow roll
12,00 €uramaki sake speciale
12,00 €chirashi salmone
12,00 €uramaki speciale shiny
12,00 €Uramaki super salmon roll
10,80 €uramaki tiger roll
15,00 €
Pokè - chirashi
chirashi salmone
ciotola di riso ricoperto da fette di salmone12,00 €Pokè dobble crock
Riso, salmone, avocado, mango, cipolla croccante, mandorle, salsa teriyaki, maionese e sesamo12,90 €chirashi misto
ciotola di riso ricoperto da salmone, tonno, branzino12,00 €Popolarepoke' shiny
riso, salmone, avocado, philadelphia, tempura croccante e salsa teriyaki12,90 €Pokè spicy crispy
Riso, salmone spicy o tonno spicy, goma wakame, cipolla, sesamo e croccante12,90 €Pokè mix classic
Riso, salmone, tonno, gambero cotto, tobiko, avocado, edamame e sesamo12,90 €
Antipasti
Ravioli di carne
5 pezzi5,80 €Harumaki
Involtino con ripieno di verdure, 2 pezzi4,00 €Involtino giapponese
Croccante involtino con ripieno di gambero, 5 pezzi8,00 €Ravioli di gamberi
5 pezzi5,80 €Teppan gyoza
Ravioli a scelta alla piastra, 5 pezzi5,80 €Samurai stick
Stick di gamberetti avvolti da pasta fillo, 6 pezzi8,00 €bao al vapore
soffice pane al vapore con ripieno di carne4,00 €Goma wakame
Alghe piccanti con sesamo5,50 €Edamame
Baccelli di soia al vapore5,00 €takoyaki
5pz Polpette di polpo fritte in pastella e servite con salsa teriyaki e maionese.9,00 €Patate saltate con burro e rosmarino
7,00 €edamame spicy
fagiolli di soia in salsa piccante shichimi5,50 €Ravioli di verdure miste
5 pezzi5,00 €Wakame moriawase
Misto pesce e alghe wakame marinate in salsa di aceto5,00 €patatine fritte
3,80 €Nuvole di drago
3,80 €Chele di granchio
5 pezzi7,80 €Wakame
Alghe scure in salsa di sesamo4,00 €tofu fresco
tofu fresco in salsa ponzu5,00 €cocktail di gamberi
14,00 €
Insalate
Condite con salsa agrumata della casa
Insalata mista
Insalata verde6,00 €Shiromi salad
Insalata mista con salmone e avocado9,00 €Tuna salad
Insalata mista con tonno e avocado9,00 €Rainbow salad
Insalata mista con pesce misto crudo9,00 €insalata di mare
gamberi, polipo, totano, rucola, e patate12,00 €
zuppe
zuppa di miso
alghe wakame, tofu, erba cipollina4,50 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
3,00 €Nigiri tonno
3,00 €Nigiri branzino
3,00 €nigiri gambero fritto
3,00 €Nigiri gambero cotto
3,00 €nigiri avocado
3,00 €
Barche
Barca per 1 persona
Mix 36 pezzi (sushi, nighiri, uramaki e sashimi)25,00 €barca 2 persone
mix 72 pezzi (sushi nighiri,uramaki,sashimi)45,00 €
Sushi
sushi grande 38 pz
10pz nigiri, 8pz uramaki, 8 hosomaki 2pz gunkan, 10pz sashimi con gamberi rossi e scampi48,00 €Sushi fiamma
10 nigiri scottati e salsa spicy ricoperto con mandorle12,00 €Sushi sake
Nigiri salmone, 10 pezzi12,00 €nigiri philadelphia 10pz
salmone, philadelphia con salsa teriyaki e granella di tempura12,00 €sushi piccolo
5pz nigiri 4pz uramaki, 4pz hossomaki12,00 €flambe' pistacchio 10pz
nighiri salmone scottato con salsa teriyaki e pistacchio12,00 €sushi tartufo 10pz
nighiri misto come crema al tartufo15,00 €
Sashimi
sashimi speciale 21pz
tonno, salmone, branzino, gambero rosso e scampo28,00 €Sashimi salmone
17 pezzi15,00 €Sashimi misto
Salmone, tonno e branzino, 17 pezzi15,00 €sashimi flambe'
fette di salmone scottato in salsa mango e pistacchio15,00 €
Carpacci
Carpaccio di salmone
15,00 €Carpaccio scottato
salmone, tonno, branzino, scottato in salsa ponzu, erba cipollina e olio E.V.O.15,00 €Carpaccio misto
Salmone, tonno, branzino15,00 €carpaccio olio E.V.O.
carpaccio di salmone servita con olio e.v.o. tartufata e pomodorini15,00 €carpaccio amaebi
carpaccio di gambero crudo20,00 €
Gunkan
2 pezzi
Gunkan philadelphia
Bocconcino di riso avvolto con salmone guarnito con philadelphia4,50 €Gunkan spicy salmon
Bocconcino di riso avvolto con salmone guarnito con tartar salmone piccante4,50 €Gunkan zukkini ebi
Bocconcino di riso avvolto con zucchina, guarnito con tempura di gamberi e salsa teriyaki4,50 €Gunkan spicy tuna
Bocconcino di riso avvolto con tonno guarnito con tartar tonno piccante4,50 €Gunkan scottato
Bocconcino di riso avvolto con salmone scottato guarnito con pistacchio e salsa mango4,50 €Gunkan zucchini crab
Bocconcino di riso avvolto con zucchina scottata, guarnito con polpa di granchio e surimi4,50 €
Temarizushi
Bocconcino di riso con tartara di pesce e granella. 2 pezzi
Temarizushi salmone
3,50 €Temarizushi tonno
3,50 €Temarizushi crab
3,50 €tamarizushi philadelphia
3,50 €
Tartare
tartar salmone
salmone tritato, salsa ponzu13,00 €Tartare salmone e avocado
salmone tritato, avocado e salsa ponzu15,00 €tartar mista
Salmone, tonno, avocado e branzino tritato in salsa spicy cocktail15,00 €Tartare speciale
Riso, salmone, avocado, salsa teriyaki e mandorle12,00 €tropical tartar
salmone, avocado, mango, pomodorini15,00 €tartar shiny
salmone, gamberi, surimi, guarnito con avocado e tempura croccante15,00 €
Temaki
cono di riso avvolto da alga nori
Temaki avocado e salmone
5,00 €crispy soia (cono avvolto da foglio di soia)
salmone, philadelphia, tempura croccante e salsa teriyaki5,00 €Temaki spicy salmone
5,00 €shiny soia (cono avvolto da foglio di soia)
salmone, philadelphia, mango, tempura croccante5,00 €Temaki vegetariano
avocado, philadelphia e cipolla croccante5,00 €Temaki messicano
salmone piccante, nachos e salsa spicy mayo5,00 €Temaki salmone e philadelphia
5,00 €Temaki miura
Salmone cotto e philadelphia5,00 €Temaki ebiten
gambero fritto5,00 €Temaki mando shiny
Salmone, philadelphia, avocado e mandorle5,00 €Temaki spicy tonno
5,00 €temaki esotico
mango, philadelphia, e salsa mango5,00 €ebiten soia (cono avvolto da foglio di soia)
gambero fritto5,00 €cono salmon 2pz (cono avvolto da sfoglia crocccante)
cono croccante farcito da tartar salmone piccante8,00 €cono crab 2p (cono avvolto da sfoglia croccante)
cono croccante farcito da polpa di granchio e maionese8,00 €
Uramaki
8 pezzi
Uramaki ebiten maki
Gamberoni fritti, maionese, insalata e salsa teriyaki9,00 €Rainbow roll
Salmone, avocado, guarnito con misto di pesce12,00 €Popolareuramaki sake speciale
Salmone, philadelphia, e avocado12,00 €uramaki tiger roll
Gamberone in tempura, insalata, maionese, guarnito con salmone e salsa teriyaki15,00 €Uramaki chicken roll
Pollo fritto, insalata, maionese e salsa teriyaki7,50 €uramaki star roll
Salmone crudo, philadelphia, salsa teriyaki e granelle di mandorle10,80 €Uramaki tuna philadelphia
Tonno e philadelphia8,50 €Uramaki sake avocado
8 pezzi8,00 €Uramaki philadelphia
Salmone e philadelphia8,00 €mango roll
salmone, mango, philadelphia e salsa mango7,50 €Uramaki tuna avocado
8 pezzi10,00 €onion roll
salmone, philadelphia, cipolla croccante e salsa teriyaki9,80 €uramaki salmon grill crunch
Salmone grigliato, maionese, granella di cipolla e salsa spicy rosè8,50 €Uramaki ura miura
Salmone cotto e philadelphia7,50 €fresh salmone
roll farcito con salmone e philadelphia guarnito con salmone7,00 €Uramaki ura ebi
Gamberi cotto, avocado e philadelphia7,00 €Uramaki crunch roll
Granchio, avocado, maionese, guarnito con cipolla fritta e salsa teriyaki8,50 €fresh tonno
roll farcito con tonno e philadelphia guarnito con tonno10,00 €
Uramaki speciali
salmon roll
tartar salmone all'interno guarnito da fette di salmone e salsa teriyaki9,80 €Uramaki super salmon roll
Salmone grigliato, philadelphia, guarnito con salmone, pistacchio e salsa teriyaki10,80 €uramaki speciale shiny
scaglie di tempura croccante, avocado, ricoperto da tartar salmone, philadelphia e salsa teriyaki12,00 €Popolareuramaki california speciale
avocado, surimi di gamberi guarnito da fette di salmone scottato, scaglie di mandorle12,00 €Uramaki ebiten special
Gamberoni fritti, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki9,00 €Uramaki sandwich
Triangolini di uramaki con salmone, philadelphia e avocado, 4 pezzi9,00 €Uramaki ebiten plus
Tempura di gamberone, maionese, guarnito da tartar di granchio e avocado12,00 €Uramaki tataki roll
Salmone, avocado con sopra carpaccio di salmone scottato, salsa rosa e granella di tempura12,00 €rainbow speciale
tempura di gamberi, maionese, ricoperto da pesce misto scottato in olio E.V.O.13,00 €Uramaki mexx roll
Gamberoni impanati, ricoperto con salmone, nachos in granella e salsa messicana12,00 €tonno tartufo roll
gamberi in tempura, avocado, philadelphia con carpaccio di tonno scottato, e crema al tarfufo15,00 €gold 24 kt
salmone, avocado, con polvere d'oro 24kt al tartufo nero15,00 €
Uramaki spicy
8 pezzi
Uramaki spicy ebiten
gamberi in tempura guarnito da tartar di salmone piccante13,00 €Uramaki spicy tuna
Tartar di tonno piccante e granella di tempura12,00 €Uramaki spicy salmon
Tartar di salmone piccante e granella di tempura12,00 €
Uramaki vegetariani
8 pezzi
Uramaki vegetariano roll
Avocado, philadelphia e cipolla croccante8,00 €esotic maki
mango, avocado, philadelphia, mandorle tostate e salsa al mango7,00 €uramaki avocado e philadelphia
avocado e philadelphia8,00 €
Hosomaki
Hosomaki sake
Salmone5,00 €Hosomaki fritto
Hosomaki fritto con salmone e salsa teriyaki7,00 €Hosomaki fritto spicy
Hosomaki fritto con salmone guarnito con tartare di salmone piccante e salsa teriyaki10,00 €Hosomaki tekka
Tonno5,00 €Hosomaki ebi
Gambero cotto al vapore5,00 €hossomaki philadelphia
5,00 €Hosomaki avocado
5,00 €hosomaki fritto mango
hosomaki fritto con salmone guarnito con mango philadelphia e salsa mango9,00 €
Riso
Gnocchi di riso con gamberi e verdure
7,50 €Riso con salmone e verdure
8,50 €Riso saltato con gamberi e verdure
7,50 €Riso cantonese
7,50 €Riso con pollo al curry e verdure
7,50 €Riso bianco
3,80 €Riso con verdure miste
7,50 €Riso alla pechinese
Pollo, verdure, salsa piccante7,50 €
Pasta
Yaki udon
Spaghetti di grano con gamberi e verdure9,50 €ramen piccante
spaghetti ramen piccante con pollo e verdure8,50 €Spaghetti di soia con gamberi e verdure
7,50 €spaghetti di soia vegetariano
spaghetti di soia saltati con germogli di soia e verdure7,50 €Spaghetti di riso con gamberi e verdure
7,50 €Ramen saltato con gamberi e verdure
8,50 €Teriyaki udon
Spaghetti di grano con salmone e verdure11,00 €
Teppanyaki
Teppanyaki salmone tataki
Salmone scottato in crosta di sesamo15,00 €Teppanyaki maguro tataki
Tonno scottato in crosta di sesamo17,00 €Teppanyaki gamberoni argentini alla piastra
6 pezzi18,00 €Teppanyaki salmone alla piastra
15,00 €Teppanyaki spiedini di gamberi
4 pezzi10,00 €Teppanyaki spiedini di calamaro
4 pezzi8,00 €Teppanyaki capesante alla griglia
capesante alla griglia con purea di patate12,00 €Teppanyaki branzino alla griglia
15,00 €Teppanyaki spiedini di pollo alla piastra
4 pezzi9,00 €
Tempura
fritto
Ebi tempura
Gamberoni fritti15,00 €PopolareYasai tempura
Verdure miste fritte8,00 €Tempura moriawase
Gamberoni e verdure fritti12,00 €Tempura verdure miste alla julien
Tempura mista di verdure alla julien12,00 €Pollo fritto
10,00 €Cotoletta impanata
10,00 €gamberoni kataifi
gamberoni avvolti in croccante pasta kataifi15,00 €
Gamberi
Gamberi sale e pepe
14,00 €PopolareGamberi al curry
14,00 €Gamberi agrodolce
14,00 €Gamberi piccante
14,00 €Gamberi al limone
14,00 €calamari sale e pepe
ciuffi di calamari sale e pepe14,00 €
Pollo
Pollo mandorle e verdure
10,80 €bocconcini di pollo sale e pepe
12,00 €Pollo con asparagi
10,80 €Pollo piccante
10,80 €Pollo al limone
10,80 €Pollo in agrodolce
10,80 €Pollo bambù e funghi
10,80 €maiale in agrodolce
10,80 €
Manzo
Manzo thailandese patate curry
13,80 €Manzo bambù funghi
13,80 €Manzo piccante
13,80 €Manzo cipolla e peperoni
13,80 €
Verdure
Verdure miste saltate
7,00 €Zucchine alla griglia
7,00 €Germogli di soia saltati
6,00 €
Dolci
Dorayaki alla nutella
popolare dolce giapponese formato da un impasto morbido farcito alla nutella7,00 €Coppa crema catalana
7,50 €Mochi
tipico dolce giapponese di riso glutinoso farcito con gelato8,90 €Coppa crema brulée e frutti di bosco
7,50 €Soufflè al cioccolato
6,50 €Gelato fritto
Gelato crema5,50 €Cocco ripieno
7,00 €croccante al pistacchio
8,50 €tartufo nero/bianco
5,50 €Tiramisù
6,50 €semifreddo torroncino
6,50 €mango fresco
5,50 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
2,20 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua naturale 75cl
3,50 €Acqua frizzante 50cl
2,20 €Acqua frizzante 75cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €
Birre
Asahi 50cl
sapore leggermente fruttato retrogusto molto fresco colore giallo chiaro6,00 €Sapporo 50cl
sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorle6,00 €Tsingtao 66cl
birra cinese piu' conosciuta colore biondo molto chiaro6,00 €
Vini bianchi
Falanghina DOC Vigne Sannite 75cl
28,00 €Passerina IGP Ciu Ciu BIO 75cl
29,00 €Pecorino DOCG Ciu Ciu BIO 75cl
29,00 €Gewurztraminer DOC Salizzoni 75cl
35,00 €Sauvignon La Sclusa di Zorzettig 75cl
29,00 €Ribolla Gialla La Sclusa di Zorzettig 75cl
29,00 €vermentino di sardegna DOCG
26,00 €
Bollicine
Prosecco Treviso DOC Extra Dry 75cl
25,00 €Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut 75cl
35,00 €spumante de Meyran, blanc de blancs brut
32,00 €franciacorta bellavista alma grande cuvee
65,00 €moet & chadon, chapagne imperial
78,00 €
Vini rossi
San Carro Ciu Ciù IGP BIO 75cl
28,00 €Esperanto Offida DOCG rosso BIO 75cl
48,00 €L'acrima di Morro d'Alba DOP Ciuciù 75cl
25,00 €Amarone della Valpolicella 75cl
65,00 €Nero d'Avola Feudo Lupparello Syrah DOC BIO 75cl
19,00 €chianti Doc
18,00 €