Informazioni su El Ají Seco del Puma 2
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Consigliati dello chef
Tacu Tacu a lo Pobre
Riso, fagioli, carne di vitello, uova, banana fritta dolce e spezie varie25,00 €Pollo Broaster
1/4 di pollo impanato, patatine fritte, salse fatte in casa, riso bianco15,00 €Pollo Broaster
Pollo impanato, patatine fritte, riso bianco e spezie varie15,00 €Un Quarto di Pollo
1/4 di pollo arrosto, accompagnato di patatine fritte, insalata fresca e salse fatte in casa + bibita lattina18,00 €Mostrito
1/4 di pollo arrosto accompagnato di patatine fritte, riso saltato con soia, uova, cipollotto e insalata20,00 €Bisteck a lo Pobre
Carne di vitello, banane fritte, uovo fritto, patatine fritte, riso bianco e spezie varie25,00 €Tacu Tacu con Lomo Saltado
Riso, fagioli, carne di vitello, cipolla, pomodoro e spezie varie25,00 €
Antipasti
Salchipapa
Patatine fritte, wurstel e insalata10,00 €Maduro con queso
Banana fritta e formaggio10,00 €Patacones con queso
Banana fritta e formaggio10,00 €Tris de crema
Creme di formaggio, cracker e spezie varie7,00 €
Piatti Saltati
Tallarín Saltado
Scegliere fra manzo o pollo, spaghetti, pomodoro, cipolla, salsa di soia e spezie varie20,00 €Lomo Saltado
Straccetti di vitello al wok, saltato con cipolla, pomodoro e spezie varie accompagnato con patatine fritte e riso bianco22,00 €Lomo Saltado de Pollo
Straccetti di pollo al wok, saltato con cipolla, pomodoro e spezie varie accompagnato con patatine fritte e riso bianco22,00 €Lomo Mixto
Straccetti di vitello e pollo al wok, saltato con cipolla, pomodoro e spezie varie accompagnato con patatine fritte e riso bianco25,00 €Arroz Chaufa Mixto
Riso saltato, pollo e carne, salsa di soia, uova, cipollotti e spezie varie22,00 €Arroz Chaufa Especial
Riso saltato, pollo, carne, gamberetti, salsa di soia, uova, cipollotto e spezie varie25,00 €Chaufa de Mariscos
Riso saltato con frutti di mare, uova, cipolla, salsa di soia e spezie varie22,00 €
Da Condividere
Pollo Intero Arrosto X4
Pollo arrosto (1.3kl) accompagnato di patatine fritte, insalata fresca e salse fatte in casa + bibita 1.5Lt45,00 €Mezzo Pollo X2
1/2 Pollo arrosto, accompagnato di patatine fritte, insalata fresca e salse fatte in casa + bibita 50cc25,00 €Lomo Saltado + Tallarines a la Huancaína
Straccetti di vitello saltato con verdure e salse accompagnato di spaghetti in salsa di peperoncino giallo peruviano (non piccante) e formaggio30,00 €Grilliata Peruviana x2
Manzo, braciola di maiale, salsiccia, cuore di vitello, trippa di vitello e patate lesse con creme40,00 €Ceviche Carretillero x 2
Ceviche di pesce + Fritto di mare35,00 €Trío Marino x3
Ceviche di pesce + Arroz con Mariscos + Fritto misto di Pesce50,00 €
Zuppe (Solo Weekend)
Caldo de Gallina
Gallina in brodo, patate, spaghetti, uovo e spezie varie15,00 €Caldo de Mote
Trippa, piedini di mucca, granoturco, cipollotti15,00 €
Ceviches
Ceviche de Pescado
Pesce, limone, patate dolci, mais, cipolla, sedano, peperoncino rosso piccante e spezie varie22,00 €Ceviche Mixto
Pesce, limone, patate dolci, frutti di mare, mais, sedano, cipollla e spezie varie28,00 €Ceviche Carretillero
Pesce, limone, patate dolci, sedano, cipolla e fritto di frutti di mare28,00 €
Dolci
Torta Cioccolato
Farina, zucchero, cioccolato e latte5,00 €Torta "3 Leches"
Farina, zucchero, latte, uova e panna5,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl2,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl2,00 €Bibite in Lattina
Bibite in Lattina 33cl2,00 €
Pesce e Frutti di Mare
Arroz con Mariscos
Riso con frutti di mare22,00 €Chicharrón de Pescado
Filetto di pesce fritto, mais, manioca e insalata di cipolla20,00 €Pescado Frito
Pesce fritto intero, patate lesse, riso e insalata di cipolla20,00 €Jalea Mixta
Pesce fritto, anelli, gamberi, manioca, insalata di cipolla e frutti di mare25,00 €
Griglia
Tutte le nostre grilliate sono speziate con la miglior scelta di spezie peruviane.
Anticucho
Spiedino di cuore di vitello alla griglia speziato peruvian style, accompagnato di panocchia peruviana cotta e patate lesse.18,00 €Anticucho Mixto
Trippa di mucca, durelli, spiedino di cuore di vitello alla griglia, olio, cumino, coriandolo, birra scura, peperone e spezie varie20,00 €Anticucho + Chaufa
Spiedini di cuore di manzo alla griglia accompagnato di pannocchia peruviana cotta e porzione di riso chaufa22,00 €