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Antipasti
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Prosciutto crudo di Norcia con burratina16,00 €
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Ravioli alla mugellana16,00 €Lasagne al ragù toscano
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Pici con pecorino, panna e pepe16,00 €
Secondi
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Tartare naturale di fassona - 200gr18,00 €Peposo alla fornacina
Peposo alla fornacina19,00 €PopolareTartare Vespucci di fassona - 200gr
Con pomodorini, burratina e crumble di taralli20,00 €Seppie e totani in zimino
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Insalate
Insalata maremma
Arancia, finocchi, olive taggiasche, pomodori e pecorino a scaglie16,00 €Insalata tirreno
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Insalata verde, porchetta, crostini di pane maionese e riduzione di aceto balsamico18,00 €
Contorni
Fagioli cannellini
Fagioli cannellini6,50 €Fagioli all’uccelletto
Fagioli all’uccelletto7,00 €Patate novelle al forno
Patate novelle al forno6,00 €Insalata verde
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Bevande
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Acqua San Bernardo naturale 50cl1,50 €Acqua San Bernardo frizzante 50cl
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Coca-Cola 33cl3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
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Vini bianchi
Vermentino Toscano 75cl
Vermentino Toscano 75cl23,00 €Gewurztraminer 75cl
Gewurztraminer 75cl29,00 €Falanghina 75cl
Falanghina 75cl27,00 €
Vini rossi
Chianti DOC Toscano 75cl
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Morellino di Scansano 75cl29,00 €
