Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Matura grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Informazioni su Matura
20% di sconto su tutto il menù
Per ordini di importo superiore a 20 €. Si applicano termini e condizioni.Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Amati da altri clienti
'NDUJA, STRACCIATELLA e SOPPRESSATA
12,00 €LA CRUDO
12,00 €DATTERINI,MELANZANE E PROVOLONE
12,50 €ASPARAGI,GUANCIALE E CACIOCAVALLO
13,50 €RICOTTA,FICHI E FIORI DI ZUCCA
13,00 €LA TONNO E CIPOLLE
12,00 €4 POMODORI,ACCIUGHE E AGLIO NERO
14,50 €PROVOLA,SALSICCIA E PATATE
13,50 €LA QUATTRO STAGIONI
12,00 €CIPOLLOTTO,CECI E PESTO
13,00 €
Tapas
Bocconi pre-pasto
MIX DI TAPAS
Prodotto esaurito15,00 €
Da condividere
LA TEMPURA
Prodotto esaurito10,00 €VeganoLE PATATE DOLCI
Prodotto esaurito6,00 €VeganoIL TAGLIERE DI SALUMI - consigliato per due persone
Prodotto esaurito10,00 €IL TAGLIERE DI FORMAGGI
Prodotto esaurito10,00 €Vegetariano
Primi
IL RISOTTO
Prodotto esaurito15,00 €Senza glutineI PACCHERI
Prodotto esaurito15,00 €I TONNARELLI
Prodotto esaurito16,00 €
Pizze
LA MARGHERITA
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino Virtuna, fiordilatte del matese, basilico e olio extra vergine di oliva Il Bottaccio9,00 €ASPARAGI,GUANCIALE E CACIOCAVALLO
Asparagi in doppia consistenza, Fiordilatte dei Monti, in uscita Stracciatella artigianale, Chips di Guanciale di Norcia, Scaglie di Caciocavallo SilanoDOP, Basilico e Olio EVO13,50 €PopolareZUCCHINE,BURRATA E GAMBERI
Prodotto esaurito16,00 €LA BUFALA
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino Virtuna, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extra vergine di oliva Il Bottaccio10,00 €LA MARINARA
Pomodoro San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino Virtuna, Aglio, Olio EVO, in uscita Origano di Pantelleria8,00 €FRIGGITELLI,BACCALÀ E OLIVE
Prodotto esaurito14,50 €DATTERINI,MELANZANE E PROVOLONE
Crema di Melanzane al forno, in uscita Stracciatella artigianale, julienne di Pomodori Secchi, scaglie di Provolone del Monaco, cialda di Grana, Basilico eOlio EVO12,50 €LA CRUDO
Mozzarella di Bufala, in uscita Prosciutto Crudo 16 mesi, Rucola, Scaglie di Grana Padano, Basilico e Olio EVO12,00 €4 POMODORI,ACCIUGHE E AGLIO NERO
Pomodori San Marzano DOP dell'agro Sarnese Nocerino Virtuna, Pomodorini ligrati, Pomodorini Arancioni, in uscita Burrata Artigianale, Pomodorini Gialli confit, Acciughe del Mar Cantabrico, emulsione di AglioNero, Origano di Pantelleria e Olio EVO14,50 €RICOTTA,FICHI E FIORI DI ZUCCA
Fiordilatte dei Monti, in uscita fiocchi di Ricotta di Bufala al pepe, Marmellata di Fichi, Fiori di Lucca croccanti, Cialda di Pecorino Romano, Basilico e Olio EVO13,00 €'NDUJA, STRACCIATELLA e SOPPRESSATA
Ristretto di Pomodoro alla 'Nouja, in uscita Stracciatella, Soppressata piccante, polvere di Olive Nere itrane, Basilico e Olio extra vergine di oliva Il Bottaccio12,00 €PROVOLA,SALSICCIA E PATATE
Provola affumicata dei Monti, Salsiccia Luganega, Patate alla Brace, in uscitaMaionese alla Cipolla, Grana Padano DOP a scaglie, Basilico e Olio EVO13,50 €LA TONNO E CIPOLLE
Pomodoro San Marzano DOP del'agro Sarnese Nocerino Virtuna, Fiordilatte dei Monti, Cipolla Rossa, in uscita filetti di Tonno del Mediterraneo,Basilico e Olio EVO12,00 €LA QUATTRO STAGIONI
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro Samese Nocerino Virtuna, Fiordilatte dei Monti, Funghi di stagione, Carciofi artigianali sott olio grigliati, Olive Taggiasche, in uscita Prosciutto Cotto alla Brace, Basilico e Olio EVO12,00 €L’ORTOLANA
Fiordilatte dei Monti, Verdure di Stagione grigliate (Zucchine, Melanzane e Peperoni), in uscita Basilico e Olio EVO11,00 €CIPOLLOTTO,CECI E PESTO
Crema di Cipollotto brasato, in uscita Pomodoro Cuore di Bue, Stracchino vegetale, Ceci Croccanti, Pesto di Basilico, mix di Semi Tostati, Basilico e Olio EVO13,00 €Vegano
Dolci artigianali
I nostri dolci sono studiati e preparati nella nostra cucina
IL TIRAMISÙ
7,00 €LA CHEESECAKE
Cheesecake a scelta tra nutella,Frutti di bosco o marmellata di fichi(scrivere nelle note)7,00 €IL CANNOLO
Prodotto esaurito7,00 €Vegetariano
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,50 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,50 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,50 €
Birre artigianali
PAGUS Weissbier
Birra di frumento chiara e rinfrescante ad alta fermentazione, prodotta con i migliori malti, che ne risaltano l'aroma ed il corpo, donandogli una schiuma pannosa dalla tonalità avorio7,00 €PAGUS Blonde Ale
Birra chiara ad alta fermentazione, dai sentori nobili di malto e dalle eleganti note floreali7,00 €PAGUS Red Ipa
Birra rossa ad alta fermentazione nella quale il ruolo da protagonista è riservato ai nostri luppoli, che le attriouiscono aroma e freschezza7,00 €PACUS Fréra
Birra ramata, perfetta per ogni occasione grazie all equilibrio tra malti e luppoli. Birra fresca, gustosa e soprattutto genuina.7,00 €PAGUS Belgian Ipa
Birra ambrata ad alta fermentazione, dai toni caldi e dal gusto pieno7,00 €
