- Ordina la tua schiacciata preferita. Mamma Toscana unisce l’intimità dell’ambiente casalingo con l’amore della tradizione culinaria Toscana, interpretata
Informazioni su Mamma Toscana
secondo le vere ricette delle Nostre mamme (di Gianni e di Andrea), selezionando rigorosamente i migliori prodotti Toscani per ogni specialità proposta. Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Amati da altri clienti
La cinciallegra
12,00 €La bischera
12,00 €La ganza
12,00 €La ciacciona
12,00 €Panzanella di Mamma Adriana
12,00 €Tartare XL di chianina IGP Certificata battuta al coltello 180 gr
20,00 €Giuggiolone
15,00 €La brindellona
12,00 €La bellina estiva
12,00 €Pappa al pomodoro di mamma Gigia
13,00 €
Componi il tuo aperitivo
Crea il tuo aperitivo
Scegli tutto ciò che preferisci3,00 €
Schiacciate
La cinciallegra
Tacchino arrosto, zucchine al prezzemolo, crema al pistacchio, insalata.12,00 €La bischera
Mortadella, caprino, crema di ricotta, granella di pistacchi12,00 €La ganza
Salame sbriciolona, cipolle caramellate, pecorino Toscano DOP, insalata12,00 €La barzottina
Melanzane al prezzemolo, crema ai funghi porcini, crema di ricotta, rucola, pomodori secchi.10,00 €La ciacciona
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala, pomodorini12,00 €La bellina estiva
Capocollo, stracchino, pomodorini e olive12,00 €La brindellona
Lardo del Casentino, bianchetta al tartufo, miele, granella di nocciole12,00 €La lallera estiva
Prosciutto crudo del Casentino, stracchino, pomodorini e olive11,00 €La nacchera
Salame Toscano, mozzarella di bufala, melanzane al prezzemolo.12,00 €La senza ciccia estiva
Melanzane al prezzemolo, insalata, zucchine al prezzemolo, crema dell'orto.9,00 €Schiacciata vuota
3,00 €La grulla
Prosciutto crudo del Casentino, salsa ai funghi porcini, pecorino Toscano DOP13,00 €La Gingillona
Porchetta, pomodorini e olive, crema al pistacchio, insalata12,00 €La birbona
Salsiccia Toscana e stracchino, melanzane al prezzemolo, pomodori secchi, rucola11,00 €
Le specialità toscane
Lampredotto
Lampredotto, sale, pepe10,00 €Panzanella di Mamma Adriana
Pane toscano, insalata, pomodorini, cipolla rossa, cetrioli, ceci, sedano, olio toscano bio12,00 €Pappa al pomodoro di mamma Gigia
Pomodoro, pane toscano, basilico, olio toscano13,00 €
Insalatone
Pohé toscano
Insalata, salame sbriciolona, pomodorini, pecorino di Manciano, cipolle caramellate, ceci.13,00 €Pohé senza ciccia estivo
Insalata, cipolle caramellate, melanzane al prezzemolo, pomodorini e olive, crema dell'orto, ceci, zucchine al prezzemolo.12,00 €Pohè del Chianti
Insalata, porchetta, stracchino, crema ai funghi porcini, pomodorini e olive, ceci12,00 €
Dolci della tradizione
Crostata con marmellata artigianale F.lli Chiaverini (FI) hg
Ricetta tradizionale con pasta frolla e marmellata di more6,00 €Cantucci artigianali di mamma Adriana 100 gr
Ricetta tradizionale6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Le Spume del ”papini” Cedrata 33cl
4,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
In bottiglia1,00 €Acqua frizzante 50cl
In bottiglia1,00 €Le Spume del “papini” Chinotto 33cl
4,00 €Le Spume del “papini” Aranciata 33cl
4,00 €
Birre
La Mí bionda - Keller in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscane La tu Mi Birra7,50 €La Mí Vizia - Belgian strong Ale bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscane La Mi Birra7,50 €La Mí rossa - Mild Ale in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscana La Mi Birra7,50 €La Mí E'ssenza - senza glutine in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscane La Mi Birra7,50 €Ichnusa in bottiglia 33cl
5,00 €La Mí bionda - Keller in bottiglia 75cl
Birra artigianale Toscane La tu Mi Birra15,00 €La Mí Vizia - Belgian strong Ale in bottiglia 75cl
Birra artigianale Toscana La Mí Birra15,00 €La Mí rossa - Mild Ale in bottiglia 33cl
Birra artigianale Toscana La Mí Birra15,00 €
I vini toscani
Chardonnay IGT 75cl
Tenuta di nozzole23,00 €SauvignonIGT 75cl
Toscana tenute Ambrogio e Giovanni folonari27,00 €Morellino di scansano DOCG 75cl
Vigne a porrona27,00 €Nobile di montepulciano DOCG 75cl
Tor calvano40,00 €Brut cchardonnay 75cl
Carpineto25,00 €Chianti classico DOCG 75cl
Poggio Arioso27,00 €Bolgheri vermentino DOC 75cl
Campo al mare27,00 €Bolgheri rosso DOC 75cl
Campo al mare40,00 €Rosso di Montalcino DOC 75cl
Tenuta la fuga30,00 €Chianti classico Riserva DOCG 75 Cl
Folonari40,00 €Sauvignon IGT 75 cl
27,00 €Bolgheri Rosato DOc 75cl
Campo al mare27,00 €
Sfizi
Coccoli Fiorentini
6,00 €Patatine fritte
5,00 €
Menu bimbi
Gianburrasca - schiacciata prosciutto cotto e crema di ricotta + acqua + patatine fritte bastoncino
Schiacciata con prosciutto cotto e crema di ricotta, acqua, patatine fritte10,00 €Topo Gigio - bocconcini di pollo fritto + acqua + patatine fritte
Bocconcini di pollo, acqua, patatine fritte10,00 €
Chianina IGP certificata
Tartare XL di chianina IGP Certificata battuta al coltello 180 gr
Chianina IGP Certificata battuta al coltello condita con sale, pepe e olio Toscano Bio.20,00 €Tartare di chianina IGP Certificata battuta al coltello 130 gr.
Chianina IGP Certificata battuta al coltello condita con sale, pepe e olio Toscano Bio.17,00 €
Burger di Chianina IGP Certificata 150 gr + patatine fritte
Giuggiolone
Burger di Chianina IGP, pane artigianale, pecorino Toscano DOP, pomodorini, insalata, patatine fritte.15,00 €Farfallone
Burger di Chianina IGP Certificata, pane artigianale, lardo del Casentino, salsa al pistacchio, caprino, insalata, patatine fritte.17,00 €Buho pillonzi
Burger di Chianina IGP Certificata, pane artigianale, bianchetta al tartufo, cipolle caramellate, insalata, patatine fritte.16,00 €Ruzzolone estivo
Burger di Chianina IGP Certificata, pane artigianale, porchetta, crema dell'orto, pomodorini e olive, insalata, patatine fritte.16,00 €Toscano
Burger di Chianina IGP, pane artigianale, salame sbriciolona, salsa ai funghi porcini, insalata, patatine fritte.15,00 €