- Ordina il tuoi piatti a base di pesce da Pes Gastronomia. Fritti misti, cruditè e specialità create dai nostri chef. grazie alla consegna a domicilio di
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FRITTI DI PESCE (tutte le pesature vengono fatte da crudo, perdita naturale di peso dopo la cottura)
Fritto misto
Fritto misto ( Anelli Ciuffi Gamberi Paranza)18,00 €Fritto anelli e gamberi
Fritto di anelli e gamberi16,00 €Patatine
PATATINE FRITTE4,50 €Baccalà fritto e patatine
BACCALA FRITTO E PATATINE16,50 €
FRITTI AL KG
FRITTO MISTO
1 KG43,00 €FRITTO ANELLI E GAMBERI
1 KG40,00 €BACCALA' E PATATINE
1 KG37,00 €
ANTIPASTI
DALLA GASTRONOMIA
TIEPIDA DI MARE
Tiepida di mare con tagliatelle di verdure15,00 €TENTACOLO DI POLPO IN SALSA BBQ CREMA DI PATATE E ANACARDI
18,00 €CROSTONE CON BACCALA' MANTECATO
13,50 €TACOS INSALATA RUSSA E RICCIOLA
Tacos di polenta, insalata russa invernale e tartare di ricciola13,50 €Salmone Marinato caffè e limone
Servito con sedano ghiacciato16,00 €
PRIMI PIATTI
DALLA GASTRONOMIA
SPAGHETTO TUTTO MARE
Spaghetto fresco con sugo allo scoglio in bianco18,00 €CALAMARATA ALL' AMATRICIANA DI MARE
Sugo allo scoglio rosso con aggiunta di guanciale e pecorino18,00 €PACCHERO FRESCO ALLA NORMA
Sugo con melanzane fritte, pomodorini confit e ricotta di pecora16,50 €VegetarianoRisotto zafferano e liquirizia
Risotto mantecato con parmiggiano 30 mesi, zafferano e salsa alla liquirizia20,00 €Vegetariano
SECONDI
DALLA GASTRONOMIA
MAXI GRIGLIATA DI MARE E VERURE AL FORNO
Selezione di pesce e crostacei alla griglia28,00 €SALMONE AI FRUTTI ROSSI E PUNTARELLE CROCCANTI
Tracio di salmone al forno con salsa ai frutti rossi e puntarelle croccanti.20,00 €Branzino e come di rapa saltate
20,00 €
CRUDITE'
prodotti congelati all'origine o sottoposto ad abbattimento di temperatura in loco nel rispetto delle norme Haccp, per preservarne tutte le proprietà e la massima qualità
TARTARE DI TONNO
160G11,00 €TARTARE DI RICCIOLA
160G11,00 €TARTARE DI SALMONE
160G11,00 €CARPACCIO DI RICCIOLA
160G11,00 €CARPACCIO DI TONNO
160G11,00 €CARPACCIO DI SALMONE
160G11,00 €OSTRICA FINE DE CLAIRES
1 PZ4,00 €PLATEAU PES
RICCA SELEZIONE DI PESCE CRUDO DI PRIMA SCELTA40,00 €TARTARE DI GAMBERI ROSA
160 GR11,00 €
SUGHI DI MARE per 2 persone
SUGO ALLO SCOGLIO
500G (consigliato x2 persone)20,00 €
DOLCI
HOME MADE
TIRAMISU'
5,00 €CANNOLO SCOMPOSTO CON RICOTTA
CANNOLO FARCITO DI RICCOTA CON GRANELLA DI PISTACCHIO E GOCCE DI CIOCCOLATO ( 1PZ)3,00 €
BIBITE
COCA COLA
33CL4,00 €COCA ZERO
33CL4,00 €ACQUA NAT
50CL2,00 €ACQUA GAS
50CL2,00 €BIRRA MESSINA
33CL5,00 €Blanc de noir brut - 100% Pinot nero - Broni (pv)
Bollicine italiane18,00 €Franciacorta Brut San Cristoforo Franciacorta
uve: 100% chardonnay, 30 mesi a contatto coi lieviti con una produzione annuale di 8000 bottiglie. colore giallo dorato, profumo di miele e note burrose, sapore fresco elegante morbidezza e fine perlage34,00 €Gewurztraminer Cantina Von Blumen
Alto Adige, uve: 100% gewurztraminer, colore giallo paglierino intenso, floreale con note dì frutta a polpa gialla, litchi e zafferano, sapore equilibrato e morbido con persistenza aromatica tra le quali sfumature dì mandorla26,00 €Valpolicella ripasso superiore Doc Campo Bastiglia
Corvina, Corvinone, Rondinella Montecchia di Crosara (vr)28,00 €