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Le tartare
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Con dressing di mango alla soia e semi di girasole15,00 €Tartare di barbabietola
Su crema di avocado, limone candito e sesamo nero13,00 €
I burgers
American burger (chips di patate comprese)
180gr burger di manzo, doppio bacon, doppio cheddar e salsa burger13,00 €PopolareSalmon top (chips di patate comprese)
Tartare di salmone, guacamole, rucola e stracciatella, zucchine fritte14,00 €PopolareTonno subito (chips di patate comprese)
Tartare di tonno rosso all’origano, bufala campana, crema di basilico e pomodoro14,00 €Italian burger (chips di patate comprese)
180gr burger di manzo, bufala campana, bacon, cipolle rosse caramellate, misticanza e salsa burger14,00 €Piovra burger (chips di patate comprese)
Piovra scottata, bufala, pomodorino giallo confit e crema di olive taggiasche14,00 €PopolareCrudo burger (chips di patate comprese)
Tartare di scottona, fonduta di parmigiano al tartufo, salsa yogurt, senape e miele e uovo pochè fritto14,00 €PopolareVeggie burger (chips di patate comprese)
Hamburger vegetale - beyond burger, scamorza affumicata, maionese, rucola e pomodoro11,00 €
I dolci
Tortino al cioccolato
Con cuore caldo fondente6,00 €Cheesecake (Lampone / pistacchio / fragola)
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