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  • Carbonara

    Ottime recensioni
    · Rigatoni con Grani Antichi, uova allevate a terra, Pecorino Romano DOP, guanciale italiano croccante, pepe nero
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  • Paccheri tricolore

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    · Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO
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    · Paccheri di grani antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO
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    Rigatoni con grani antichi, Pecorino Romano DOP, guanciale croccante italiano, pepe nero
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    Pansoti ricotta e spinaci, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano
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  • Goloso

    Tagliatelle ai tuorli d'uovo, pesto genovese con basilico DOP e Grana Padano, stracciatella pugliese, pomodorini confit siciliani, basilico
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  • Lilly

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    12,00 €

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    Spaghetti con Grani Antichi, Pecorino Romano DOP, tartare di gambero di Mazara del Vallo, pepe nero
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  • Siciliano

    Spaghetto con grani antichi, pesto e granella di pistacchi del Mediterraneo, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, basilico
    15,00 €

  • Tricolore sbagliato

    Paccheri con Grani Antichi, pesto mediterraneo piccante con pomodoro italiano, basilico e Grana Padano DOP e capperi, stracciatella pugliese, granella di pistacchi del Mediterraneo
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    Fusilloni di sorgo rigenerativo, ragù plant-based di piselli e lenticchie, basilico
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  • Polpette al sugo

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  • Hummus servito con pane tostato

    Amato soprattutto da vegani e vegetariani, ma apprezzatissimo da chiunque! Una salsa cremosa a base di ceci italiani tipica del Medioriente! Noi la serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con del croccantissimo pane caldo (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).
    4,00 €

  • Hummus e verdure servito con pane tostato

    Ideale da condividere, il nostro piatto di hummus cremoso fatto con ceci italiani è arricchito con una spadellata di verdure siciliane di stagione. Lo serviamo con un giro d’olio EVO, pepe nero macinato e con un delle fette di pane caldo croccante (ovviamente, scarpetta obbligatoria!).
    6,00 €

  • Parmigiana Tricolore

    Buona la parmigiana, ma con l'aggiunta di crema di pistacchi, stracciatella pugliese e una cascata di granella di pistacchi italiani, lo è ancora di più. La classica ricetta impreziosita da un tocco delicato ma goloso, che dona quella nota in più di croccantezza ed aggiunge colore al piatto. Irresistibile! La serviamo con fette di pane caldo croccante.
    8,00 €

  • Parmigiana

    Parmigiana di melanzane
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  • Burrata con sugo di pomodoro

    Burrata con sugo di pomodoro
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    Burrata con sugo di pomodoro, crema di pistacchi e granella di pistacchi 100% del mediterraneo
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Dolci

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    TIRAMISU (BS)
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    Profiterole
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  • Torta della nonna

    Frolla, crema pasticcera e pinoli
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Bibite

  • Acqua frizzante 50cl

    Acqua gasata WAMI pet riciclabile
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  • Acqua naturale 50cl

    Acqua naturale WAMI pet riciclabile
    1,80 €

  • Chinotto BIO 260ML

    3,00 €

  • Tè al limone BIO 260ML

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  • Limonata Bio 260ML

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  • Aranciata BIO 260ML

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  • Tè alla pesca BIO 260ML

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Birre & Vini

  • Ichnusa non filtrata 33cl

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  • Messina 33CL

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  • Menabrea 33CL

    4,50 €

  • Moretti zero 33CL

    4,50 €

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