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Branzino basilico
Riso, carpaccio di branzino (4), branzino impanato (1,4), basilico, avocado, salsa mayo-wasabi (3,10), semi di sesamo (11)11,20 €14,00 €20% di scontoDragon classic
Riso, alga, gambero impanato° (1,2), avocado, maionese (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)10,00 €12,50 €20% di scontoSalmone alla fiamma
Riso, alga, salmone(4), avocado, spicy cream(3), jalapenos, salsa teriyaki(6,1), croccantini di tempura(1), salmone scottato(4) alla fiamma, semi di sesamo (11)11,20 €14,00 €Popolare20% di sconto
Amati da altri clienti
Astice gratinato
17,50 €Sashimi di salmone classico
17,50 €Salmone e gambero rosso
18,50 €Carnaval
18,00 €Salmone & tartufo
17,00 €Tartare di salmone
15,00 €Bo tartare
15,00 €Astice gratinato al mango
17,50 €Pollo teriyaki burrito
15,50 €Regular Box (32 PZ)
45,00 €
MENU LUNCH (solo lun-ven)
Menu uramaki 2 (solo lun-ven)
Prodotto esaurito17,50 €Menu burrito 3 (solo lun-ven)
Prodotto esaurito18,50 €Menu Japo 4 (solo lun-ven)
Prodotto esaurito17,00 €Menu chirashi 1 (solo lun-ven)
Prodotto esaurito17,50 €
TARTARE
Tartare di salmone
Tartare di Salmone (4) con salsa ponzu (1,6), praline di riso soffiato (6)15,00 €Bo tartare
Dadolata di salmone (4), avocado, philadelphia (7), pomodoro secco, mandorle (6,8), tobiko (1,4, 6), salsa teriyaki (6,1)15,00 €Tartare ceviche
Polipo°(14), branzino (4), gambero rosso Sicilia°(2), pomodoro, salsa ceviche, mango, cipolla rossa, coriandolo16,00 €Tartare di tonno & pistacchio
Tartare di tonno (4), avocado, granella pistacchio (6, 8), salsa pistacchio (6,8)15,00 €Tartare di tonno
Tartare di Tonno (4) con salsa ponzu (1,6), praline di riso soffiato (6)15,00 €
SPECIALITA BOMAKI
Sashimi di salmone classico
12 pz di salmone (4) con wasabi fresco (1,6) e zenzero17,50 €PopolareCarpaccio flambe
Salmone (4), tonno (4) e branzino (4) scottati con salsa ponzu (1,6), olio Evo, erba cipollina, sesamo (11), sakura mix16,00 €Tataki di salmone
7pz di Sashimi di salmone scottato (4) con salsa yuzu miso (6), perlage di tartufo (14)13,00 €Sashimi exotic
12 pz di pesce misto, salsa gazpacho al mango, frutto della passione, capesante(14), gambero rosso Sicilia (2), tonno (4), branzino (4), salmone (4)18,50 €Carpaccio di Ricciola
7 pz di ricciola giapponese(4) con salsa ponzu (1,6), jalapenos, coriandolo15,00 €Sashimi di Ricciola
8pz di Sashimi di Ricciola giapponese, accompagnato da wasabi fresco (1,6) e tè verde matcha con sale15,00 €
PARTY BOX
Regular Box (32 PZ)
Salmone Crispy, Dragon Classic, Branzino ceviche, Salmone mango45,00 €Special Box (32 PZ)
Astice gratinato al mango, Carnaval, Tonno e pistacchio, Salmone alla fiamma60,00 €Mix Box (32 PZ)
Salmone e mango, Astice gratinato, Dragon Messicano, Extra spicy tonno50,00 €Green Box (24 PZ + 1 Burrito)
(3 uramaki veggie, 1 burrito veggie) Uramaki veggie, Veggie Cheese, Veggie tartufo, Veggie Burrito40,00 €Crea party box (32 PZ)
Crea il tuo Party Box con 4 uramaki a scelta (32 pz)3,00 €
CUCINA CALDA
Involtini di gamberi
5 pz - Gamberi impanati con panko giapponese (1,2) accompagnati da salsa teriyaki(1,6), spicy cream (3) e curry powder13,00 €Edamame
Bacelli di soia (6) con sale4,50 €Pollo karaage
Bocconcini di pollo fritto(1,9) con riso bianco accompagnati da maionese(3) e salsa teriyaki(1,6)13,00 €Zuppa di miso
miso (6), alga wakame, cipollotto, alga konbu3,50 €Bolinhos de bacalhau
6pz di polpette di baccala (1,3,4, 6, 7), accompagnati da salsa sweet chilli mango (1,4,5,6,11)7,00 €Frito Brasileiro
2pz coxinha (1,3,6,7), 2pz kibe di manzo (1,3,7), 2pz bolinhos di baccala (1,3,4,67), 2 Involtini di gamberi (1,2) Accompagnati da spicy cream (3) e salsa sweet chilli mango (1,4,5,6,11)9,00 €Kibe di manzo
6pz di polpette (1,3) di manzo e formaggio (7) accompagnati da spicy cream (3)7,00 €Riso bianco
Riso bianco al vapore2,50 €Coxinha
6 pz - pastella (1) ripiena di carne di pollo e verdura, accompagnate da spicy cream (3)7,00 €
URAMAKI SALMONE
Salmone alla fiamma
Riso, alga, salmone(4), avocado, spicy cream(3), jalapenos, salsa teriyaki(6,1), croccantini di tempura(1), salmone scottato(4) alla fiamma, semi di sesamo (11)11,20 €14,00 €20% di scontoSalmone teriyaki
Riso, alga, carpaccio di salmone (4) scottato alla fiamma, gambero impanato°(1,2), avocado, spicy cream (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)14,00 €Salmone crispy
Riso, tartare di salmone(4) con Philadelphia(7), avocado, mandorle(6,8), salsa teriyaki(1,6), semi di sesamo (11)12,50 €PopolareSalmone Spicy
Riso, alga, Avocado, Tartare di Salmone (4), Spicy cream (3), Croccantini di tempura (1), Salsa Sriracha, Semi di sesamo (11)13,50 €Salmone bacon
Riso, tartare di salmone,(4) Philadelphia(7), avocado, bacon, salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)14,50 €Salmone wasabi
Riso, alga, salmone (4), avocado, carpaccio di salmone scottato (4) con olio extra-vergine d oliva, salsa ponzu (1,6), wasabi fresco (1,6), semi di sesamo (11)14,00 €Salmone mango
Riso, tartare di salmone (4), gazpacho al mango, avocado, semi di sesamo (11)14,00 €
URAMAKI TONNO
Tonno teriyaki
Riso, alga, tartare di tonno,(4) Gamberi impanati(1,2), avocado, spicy cream(3), salsa teriyaki(6,1), semi di sesamo (11)14,50 €PopolareTonno & pistacchio
Riso, alga, tartare di tonno(4), Philadelphia (7), avocado, granella di pistacchio (6,8), semi di sesamo (11)14,50 €Extra spicy tonno
Riso, alga, tartare di tonno(4), avocado, jalapeños, croccantini di tempura (1), sriracha sauce, semi di sesamo (11)14,00 €Tonno maracuja
Riso, alga, tartare di tonno(4), insalata, avocado, salsa al maracuja, semi di sesamo (11)14,00 €
URAMAKI SPECIAL ROLL
Astice gratinato
Riso, alga, tartare di astice gratinato (2), gambero impanato°(1,2), mazzancolle (2,12) avocado, tobiko (1,4,6), salsa teriyaki (1,6), spicy cream (3), semi di sesamo (11)17,50 €PopolareSalmone e gambero rosso
Riso, alga, salmone scottato (4), gambero rosso (2), avocado, salsa ponzu (1,6), olio EVO, semi di sesamo(11) - FINO AL 31/12 PER OGNI URAMAKI "SALMONE E GAMBERO ROSSO" VENDUTO, 1 SARA' DEVOLUTO A "RISTORANTI CONTRO LA FAME"18,50 €Carnaval
Riso, alga, carpaccio di tonno(4), branzino (4), salmone (4), gambero rosso°(2) scottato con olio Evo, avocado, perlage di tartufo nero (14), salsa ponzu (1,6), semi di sesamo (11)18,00 €Astice gratinato al mango
Riso, alga, gambero impanato°(1,2), carpaccio di mango, avocado , spicy cream (3), gazpacho al mango, astice gratinato (2), salsa teriyaki (1,6), tobiko (1,4,6), mazzancolle (2,12) ,semi di sesamo (11)17,50 €Salmone & tartufo
Riso, alga, tartare di salmone(4) con Philadelphia(7), avocado, carpaccio di tartufo nero(14), semi di sesamo (11)17,00 €Capasanta Tartare Roll
Riso, Alga, Avocado, Gamberi impanati (1,2), Carpaccio di salmone (4) scottato con olio EVO e salsa ponzu (1,6), Spicy cream (3), Tartare di capesante (14), Salsa Yuzuki-ko (12), Semi di sesamo (11)17,00 €Mediterranean roll
Riso, alga, carpaccio di ricciola giapponese (4) scottata alla fiamma, tartare di ricciola giapponese (4) con spicy cream (3), pomodorini, basilico, olio evo, semi di sesamo (11)15,50 €Sweet Capasanta
Riso, alga, gamberi impanati (1,2), avocado, capasanta (14), tataki di salmone (4), salsa yuzumiso (6), granella di pistacchi (6,8), semi di sesamo (11)17,00 €Hokkaido roll
Riso, alga, branzino di tempura (1,4), avocado, capasanta (14), salsa ponzu (1,6), olio evo, maionese (3), semi di sesamo (11)17,00 €
URAMAKI PESCE BIANCO
Branzino basilico
Riso, carpaccio di branzino (4), branzino impanato (1,4), basilico, avocado, salsa mayo-wasabi (3,10), semi di sesamo (11)11,20 €14,00 €20% di scontoRicciola Teriyaki
Riso, alga, tartare di ricciola giapponese(4) scottata alla fiamma, gamberi impanati (1,2), maionese (3), spicy cream (3), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo(11)15,00 €Branzino ceviche
Riso, alga, dadolata di branzino (4) marinato con lime e zenzero, coriandolo, mango, cipolla rossa, insalata, avocado, sriracha sauce, semi di sesamo (11)14,00 €
URAMAKI VEGETARIANO
Veggie
Riso, alga, avocado, mango, mandorle (6,8), insalata, semi di sesamo (11)11,00 €Veggie tartufo
Riso, alga, Avocado, Insalata Iceberg, Purea di pistacchio (6,8), Granella di pistacchio (6,8), Carpaccio di tartufo, Semi di sesamo (11)13,00 €Veggie cheese
Riso, alga, avocado, insalata, Parmigiano Reggiano (3,7), emulsione di basilico, cheddar (7), semi di sesamo (11)12,00 €
URAMAKI DRAGON ROLLS
Dragon classic
Riso, alga, gambero impanato° (1,2), avocado, maionese (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)10,00 €12,50 €20% di scontoDragon giallo
Riso, alga, gambero impanato°(1,2), croccantini di tempura (1), maionese (3), salsa teriyaki (6,1), semi di sesamo (11)12,00 €Dragon messicano
Riso, alga, gambero impanato°(1,2), nachos sbriciolati, avocado , jalapeños, salsa cheddar ( 7), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo (11)12,50 €
TEMAKI
Temaki Salmone & gamberi teriyaki
Riso, Alga, Tartare di salmone(4), avocado, gamberi impanato(1,2), spicy cream(3), salsa teriyaki(1,6), mandorle tostate (6,8), semi di sesamo (11)8,00 €Temaki Tonno spicy
Riso, alga, Tartare di tonno(4), spicy cream(3,12), insalata, semi di sesamo (11)7,00 €Temaki Salmone cube al mango
Riso, alga, Dadolata di salmone(4), avocado, mango, insalata, gazpacho al mango, semi di sesamo (11)7,50 €
CHIRASHI
Monte Fuji Chirashi
Riso, salmone (4), tonno (4), capasanta (14), avocado, spicy cream (3), zenzero, tobiko (1,4,6) salsa ponzu (1,6), olio evo, wasabi fresco (1,6), salsa teriyaki (1,6), semi di sesamo (11)17,00 €Japanese chirashi
Riso, carpaccio di salmone (4), wasabi fresco (1,6), alga wakame °(11), wasabi yuzu dressing (1,6,10), semi di sesamo (11), zenzero16,00 €Brazilian chirashi
Riso, dadolata di tonno (4) e salmone (4), mango, avocado, gazpacho al mango, alga wakame °(11), semi di sesamo (11), mandorle (6,8), salsa teriyaki (1,6)16,00 €Chirashi tonno
Riso, tataki di tonno (4), wasabi fresco (1,6), zenzero, salsa ponzu (1,6), alga wakame (11)17,00 €
BURRITOS
Pollo teriyaki burrito
Crepe di soia gialla(3,6), riso, pollo saltato in salsa teriyaki(1,6), avocado, Philadelphia(7), insalata, Jalapenos15,50 €Spicy mix burrito
Riso, dadolata di salmone (4), tonno (4), branzino (4), avocado, insalata, tobiko (1,4,6), maionese (3), salsa spicy tomato, crêpe di soia con sesamo (3,6,11)17,00 €Salmon spicy burrito
Crepe di soia arancione(3,6), riso, tartare di salmone(4), spicy cream(3), gambero impanato°(1,2), guacamole, insalata, pesca sciroppata17,00 €Veggie burrito
Riso, insalata, mandorle (6,8), avocado, guacamole, Philadelphia (7), scaglie di Parmigiano Reggiano (3,7), crepe di soia (3,6)13,00 €Picanha Burrito
Riso, picanha saltata con salsa yakiniku (1,6,10,11), insalata, avocado, maionese (3), mais, crêpe di soia con sesamo (3,6,11)16,00 €
DESSERT
Cheesecake Maracuja
Cheesecake con frutto della passione6,00 €Cheesecake Mango
Cheesecake con topping al mango6,00 €Frevo e paixao
Mousse di Maracuja (7) con cioccolato fondente, ricoperto di frutto della passione fresco6,00 €Abacaxi
Abacaxi (Ananas)5,00 €Mango
Mango6,00 €Frutas exoticas
Frutas exoticas7,50 €
EXTRA CONDIMENTO
Soia Extra
Soia Extra0,50 €Teriyaki Extra
Teriyaki Extra0,50 €Wasabi Extra
Wasabi Extra0,50 €Zenzero Extra
Zenzero Extra0,50 €Soia senza Glutine Extra
Soia senza Glutine Extra0,50 €
BEVANDE
Coca cola zero
Coca cola zero3,50 €Coca cola
Coca cola3,50 €Acqua naturale
Acqua naturale1,50 €Acqua frizzante
Acqua frizzante1,50 €Fanta
Fanta3,50 €Estathe Limone
Estathe Limone 0,253,50 €Estathe Pesca
Estathe Pesca 0,253,50 €
BIRRE
Asahi
Birra Giapponese6,50 €Kirin
Birra Kirin 0,33 cl6,50 €Branquinha
La nostra birra bianca artigianale al gusto delicato di lime e zenzero6,50 €
BOLLICINE
Ca' del Bosco
Cuvee prestige - 75CL60,00 €Champagne Mumm RSRV
Champagne Mumm RSRV70,00 €Prosecco Valdobbiadene
Bollicine - Astoria - 75CL24,00 €
VINHOS
La fuga
Vino bianco - Donna Fugata - 75CL26,00 €Gewurztraminer
Vino bianco - St Michael Eppan - 75C25,00 €Vermentino Sella e Mosca
Vermentino Sella e Mosca - 75CL24,00 €Sauvignon
Sauvignon St. Michael Eppan26,00 €Falanghina
Vino bianco - Mastrobernardino - 75CL24,00 €Pinot Noire
Vino rosso - St Michael Eppan - 75CL25,00 €
