Informazioni su Jamm Ja (ex Nietta)
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Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico8,40 €10,50 €Popolare20% di scontoMarinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano di pantelleria, olio evo e basilico6,80 €8,50 €Popolare20% di scontoNapoli
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, acciughe, capperi di salina, olive taggiasche, olio evo e basilico10,00 €12,50 €20% di sconto
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Regina
13,50 €Cinque Formaggi
13,50 €Monaco di Parma
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13,50 €Crudo sapore
15,00 €Carbonara
15,00 €Brontese
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13,50 €
Gli antipasti di Nietta
Frittatina con bucatini, besciamella e carne macinata
4,00 €Patatine Fritte
Patatine Fritte6,00 €Crocchè classico napoletano
Con patata fresca, provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano e pomodorini4,00 €Arancino classico
Ragù napoletano, fior di latte, carne macinata, piselli e parmigiano4,00 €Polpettine fritte
Polpettine di manzo con ragù napoletano8,00 €Fiori di zucca
Prodotto esaurito5,00 €Tris di Montanarine ( Classica, Gourmet, Nerano )
Ragù napoletano - 1 pezzi mortadella, stracciatella e crema di pistacchio - 1 pezzi crema di zucchine, chips di zucchine e fonduta del provolone del monaco - 1 pezzi12,00 €Chips fresche tagliate a coltello
5,00 €Mozzarella in carrozza
Con pane tipico napoletano, fior di latte di Agerola, farina e uova6,00 €Crudo di Parma con burrata pugliese e gnocco fritto
Crudo di Parma con gnocco fritto e Burrata Pugliese15,00 €Triangolini fritti di Parmigiana
Triangolini fritti di Parmigiana6,00 €Gran fritto Jamm Ja
Arancino Napoletano, Frittatina, Crocchè, Montanara classica, fior di zucca e verdure pastellate ( 1 Pezzo di ognuno)20,00 €Crudo di Parma con burrata pugliese e gnocco fritto
15,00 €Parmigiana di melanzane
8,00 €Burrata pugliese
7,00 €Frarielli saltati
6,00 €Tagliere Jamm Ja
Affettati misti,formaggi e gnocco fritto16,00 €Mini gran fritto Jamm Ja
14,00 €
Le pizze tradizionali
Tutte le pizze possono essere prodotte con impasti a scelta
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico8,40 €10,50 €20% di scontoAmericana
Fior di latte di Agerola, würstel, patatine e fonduta di formaggio11,50 €PopolareDiavola
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola affumicata in paglia, spianata calabra, olio evo e basilico11,50 €Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olio evo e basilico11,50 €PopolareSalsiccia e friarielli
Provola di Agerola affumicata, salsiccia di maialiano nero casertano, friarielli e olio evo12,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano di pantelleria, olio evo e basilico6,80 €8,50 €20% di scontoNapoli
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, acciughe, capperi di salina, olive taggiasche, olio evo e basilico10,00 €12,50 €20% di scontoRegina
Pomodoro S Marzano dop, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico13,50 €Siciliana
Pomodoro San Marzano Dop,melanzane a funghetti, fior di latte di Agerola, olio evo e scaglie di grana12,50 €Cinque Formaggi
Fior di latte di Agerola,ricotta,provola,gorgonzola dop,mozzarella, cialda di grana, olio evo e basilico13,50 €Monaco di Parma
fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di provolone, olio evo15,50 €Tre pomodorini
Pomodoro San Marzano dop,pomodorini del Piennolo,pomodorini gialli del Vesuvio,fior di latte di Agerola e basilico11,50 €Racchetta
Fior di latte di Agerola Pomodorini datterini, ricotta e prosciutto cotto nel cornicione ( bocconcini di mozzarella di bufala campana, rucola, scaglie di grana e olio evo tutto a crudo )14,50 €Genuina
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pomodorini datterini, fior di latte di Agerola, olio evo, basilico13,50 €Crudaiola
fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, a crudo: bocconcini di bufala,crudo di parma,scaglie di grana e rucola14,00 €Brontese
fior di latte di Agerola, crema di pistacchi, mortadella bolognese, granella di pistacchio e olio evo14,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP,fior di latte di Agerola, prosciutto cotto,salame Napoli,olive taggiasche,funghi e carciofini14,50 €Campagnola
Fior di latte di Agerola, olio evo e verdure di stagione11,50 €Focaccia
4,50 €
Le pizze speciali
Tutte le pizze possono essere prodotte con impasti a scelta
Nerano Jamm Ja
Provola di Agerola affumicata, chips di zucchine, crema di zucchine e fonduta di grana14,00 €Zi Teresa
Fior di latte di Agerola, ragù napoletano, polpettine fritte e fonduta di grana16,50 €Carbonara
fior di latte di Agerola, tuorlo d’uovo marinato, guanciale croccante, pecorino romano DOP15,00 €Pizza Crocchè
fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, crocchè di patate14,00 €Crudo sapore
Pomodorino datterino, mozzarella di bufala, stracciatella pugliese, crudo di Parma e glassa di aceto balsamico IGP15,00 €Vivy
fior di latte di Agerola ,alici di Cetara, fior di zucca, olio evo e basilico14,00 €Virginia
Provola affumicata, salame piccante, fili di peperoncino, nduja, olio evo e basilico15,00 €Salsiccia e Friarielli 2.0
provola di Agerola affumicata, crema di friarielli, salsiccia, tarallo Napoletano sbriciolato e olio al tartufo14,00 €Fabvy
fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP,cipolla caramellata,tonno,olio evo e basilico14,00 €
Calzoni
Fritti o al forno
Donna Concetta
ricotta di bufala campana, Provola di Agerola, salame Napoli, Parmigiano, pepe nero, pepe in grani, olio evo, basilico13,50 €Don Luigi
fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano dop e Prosciutto Cotto13,50 €
Dolci
Stringhe multigusto
Striscioline di pasta fritta con colata di nutella, pistacchio, cioccolato bianco e zucchero a velo8,00 €PopolareDolce della casa
7,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Limonata Lurisia
4,00 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Chinotto Lurisia 33cl
Chinotto Lurisia 33cl ( Bevande )4,00 €Aranciata Rossa Lurisia 33cl
Aranciata Rossa 33cl ( Bevande )4,50 €
Birre
birra artigianale ( ipa 33 )
Caldi toni del miele per questa Birra Artigianale IPA Collesi straordinariamente calda e avvolgente. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si caratterizza per la schiuma compatta.7,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
5,00 €Theresianer senza glutine 33cl
6,00 €birra artigianale ( rossa ubi 33 cl )
La schiuma delicatamente ramata e il colore rosso ambrato di questa Birra Artigianale Rossa Collesi ne fanno una birra dal carattere inconfondibile. Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia.7,00 €
Vini
Falanghina Beneventano igp IORIO 75cl
Si presenta di colore giallo paglierino tenue con profumo intenso e persistente, lascia al palato un senso di freschezza dovuta alla spiccata acidità, in perfetto equilibrio con la struttura stessa del vino, il finale è pulito e aromatico.16,00 €Aglianico Beneventano igp IORIO 75cl
Si presenta di colore rosso vivo dai riflessi rubino, con profumo intenso di frutta rossa matura, il gusto equilibrio tannico lascia al palato una piacevole sensazione speziata che persiste a lungo.16,00 €Prosecco doc TOR DELL'ELMO 75cl
Perfetto nella sua freschezza, al naso elegante e floreale è lo spumante per eccellenza da condividere in ogni occasione, meglio se degustato fresco e in accompagnamento a cibi sapidi.22,00 €
PRIMI PIATTI
Paccheri alla Genovese
Paccheri con carne di manzo sfilacciata e cipolle stufate15,00 €Pasta Patate e Provola
Servita in cialda di grana15,00 €Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi con passata di pomodoro e mozzarella13,00 €Paccheri con pomodorini freschi,burrata Pugliese e granella di pistacchio
Paccheri con pomodorini freschi, burrata Pugliese e granella di pistacchio15,00 €Spaghetti alla Nerano
Spaghetti con zucchine fritte mantecate con provola di Monaco e burro14,00 €ziti allo Scarpariello
13,00 €spaghetti con polpette al sugo
14,00 €
