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Informazioni su Like Mike - Trattoria Moderna Milano
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Antipasti
Fiori di zucca in tempura
Ripieno di provola di Agerola serviti con salsa bernese11,00 €Polpette Mike
Salsa al pomodoro, crema di basilico e provolone del monaco11,00 €Polpette salsiccia e friarielli
Provola, crema di friarielli e fonduta di parmigiano stagionato12,00 €Parmigiana
Pomodoro, melanzane, fiordilatte e parmigiano11,00 €Polpo scottato
Crema di fave, stracciatella di bufala e crostino profumato16,00 €Tartare di tonno
Guacamole, alga wakame, gel di agrumi16,00 €Carpaccio di manzo scottato
Con salsa tonnata, nocciola IGP e demi glace16,00 €Frittura di calamaretti spillo
Servita con salsa yogurt14,00 €Riso della tradizione al salto
Con fonduta di parmigiano e ragù di ossobuco15,00 €Sautè di cozze
Cozze saltate con falanghina, prezzemolo10,00 €Burrata d’Andria 125gr
Servita con coulis di pomodorino giallo, chips di zucchine e acciuga11,00 €
Primi
Linguine alla Nerano
Pasta Gerardo di Nola, burro, parmigiano, basilico, provolone del monaco e chips di zucchine17,00 €Spaghetti ai tre pomodori
Spaghetti ai tre pomodori14,00 €Linguine alle vongole
Pasta Gerardo di Nola, vongole e tarallo napoletano20,00 €Pacchero di mare
Pasta Gerardo di Nola, datterino rosso, ragù di calamari, cozze, gamberi, vongole e salsa al basilico22,00 €Tonnarelli cacio e pepe
Pasta fresca, pecorino romano DOP e pepe nero16,00 €Fusilloni alla genovese
Pasta Gerardo di Nola con brasato di manzo, parmigiano reggiano e cipolla stufata18,00 €Risotto alla milanese
Riso Carnaroli invecchiato 18 mesi, zafferano altopiano Navelli servito con demi glace17,00 €
Secondi
Filetto di manzo
Servito con patate al forno al profumo di rosmarino, cipolla stufata al nebbiolo, spinaci saltati e la sua demi glace26,10 €29,00 €Cotoletta alla milanese
Servita con osso32,40 €36,00 €Branzino Mediterraneo
Servito con bietole e funghi di stagione23,40 €26,00 €Salmone alla griglia
Trancio di salmone servito con crema di fave, trito Mediterraneo, chips di porro e asparagi croccanti18,00 €Tagliata di tonno
Servita con insalata di songino, finocchi e arancia22,00 €Pollo della tradizione
Coscia di pollo ruspante servita con il suo fondo, purè di patate e funghi di stagione18,00 €Ribeye di manzo
Tagliata di controfiletto di black angus alla brace 280gr, verdure al salmoriglio e demi glace22,00 €
Pizze al padellino
Pizza con fiordilatte, salsiccia e friarielli
Pizza con fiordilatte, salsiccia e friarielli14,00 €Pizza con stracciatella, alici di Cetara e limone di Sorrento
Pizza con stracciatella, alici di Cetara e limone di Sorrento16,00 €Pizza con San Marzano, fiordilatte, pecorino romano DOP e crema al basilico
Pizza con San Marzano, fiordilatte, pecorino romano DOP e crema al basilico12,00 €
Dolci
Tiramisù Mike
Tiramisù Mike7,00 €Tartelletta con crema gianduia
Tartelletta con crema gianduia9,00 €cheesecake al caramello
cheesecake al caramello9,00 €Cannollo scomposto
Cannolo scomposto8,00 €