Ordina la tua pizza preferita a casa tua da Biga Milano grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo. Pizza anche senza GlutineInformazioni su Biga Milano - Isola
Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
30% di sconto su prodotti selezionati
30% di sconto su prodotti selezionati se spendi 15,00 € (si applicano termini e condizioni)
Biga
Crema di piselli homemade, fiordilatte, guanciale amatriciano pat, pomodoro pelato semi dry, menta fresca e pois di pecorino romano DOP15,00 €30% di scontoGateaux
Crema di patata viola, basilico, provola affumicata a paglia, fuori cottura: Culatta cotta alta qualità, crema di Parmigiano 24 mesi, pane panko aromatizzato al rosmarino e olio evo bio.16,00 €30% di scontoSpecial
Base contemporanea , pestato di rucola, fungo cardoncello, provola affumicata a paglia,raspadura, speck del trentino alto adige, noci15,00 €Popolare30% di sconto
Amati da altri clienti
Diavola
Ottime recensioniPomodoro San Marzano DOP, fior di latte, spianata piccante calabra e nduja di Spilinga13,00 €MARGHERITA SENZA GLUTINE
Ottime recensioniPOMODORO SAN MARZANO E FIORDILATTE DI AGEROLA13,50 €Margherita sbagliata
Ottime recensioniCrema di datterino giallo home made, fior di latte, datterino rosso bruciato, cialda di parmigiano reggiano dop 24 mesi, basilico fritto e olio evo.13,00 €La "MIA" Napoli
14,00 €BUFALA SENZA GLUTINE
14,50 €NAPOLI INTOLLERANTE NO GLUTINE
16,00 €DIAVOLA SENZA GLUTINE
15,50 €Guéridon di latte
15,00 €PROSCIUTTO E FUNGHI SENZA GLUTINE
17,00 €LONZARDINA NO GLUTINE
17,50 €
Pizze gluten free
Pizza gluten free (esclusiva della sede di Isola) prodotte in un area non contaminata con farine prive di AMIDO DI FRUMENTO DEGLUTINATO
MARGHERITA SENZA GLUTINE
Ottime recensioni· POMODORO SAN MARZANO E FIORDILATTE DI AGEROLA13,50 €BUFALA SENZA GLUTINE
POMODORO SAN MARZANO,BUFALA CAMPANA DOP14,50 €NAPOLI INTOLLERANTE NO GLUTINE
POMODORO SAN MARZANO DOP, ALICI DI CETARA,OLIVE RIVIERA TAGGIASCHE,CAPPERO DISIDTRATATO DI SALINA,ORIGANO FRESCO,PECORINO DI MOLITERNO,BASILICO E OLIO EVO16,00 €DIAVOLA SENZA GLUTINE
POMODORO SAN MARZANO, SPIANATA CALABRA ,N'DUJA DI SPILLINGA,FIORDILATTE15,50 €BIGA SENZA GLUTINE
Crema di piselli home made, fior di latte, guanciale amatriciano, pomodoro pelato semi-dry, menta fresca, pois di pecorino.17,00 €PROSCIUTTO E FUNGHI SENZA GLUTINE
Crema di funghi portobello, mozzarella fior di latte.All'uscita: prosciutto cotto gran biscotto alla brace, pomodori ciliegino confit, grana padano 18 mesi.17,00 €LONZARDINA NO GLUTINE
POMODORO DATTERINO GIALLO,FIOR DI LATTE,MIX DI POMODORI CONFIT GIALLI E ROSSI,LONZARDO DI PATANEGRA, SEMI DI PAPAVERO,OLIO E VO E BASILICO17,50 €
Antipasti
Frittatina classica
Una frittatina classica di bucatini mantecati con besciamella hm, trita di manzo, fior di latte, piselli, sale, pepe e noce moscata6,50 €PopolareMontanarine - 2 pezzi
5,00 €Crocchè Classico
Un crocchè classico di patate, pecorino, uova, prezzemolo e pepe. Farcito con salame Napoli e fior di latte. Impanato e fritto.6,50 €Croccante di Zucca (gluten free)
Disco di riso croccante allo zafferano con taleggio fuso, zucca al peperoncino e riduzione al vino rosso8,50 €Frittatina Special
Frittatina di Bucatini mantecati con besciamella allo zafferano, parmigiano reggiano, con cuore di ossobuco alla milanese in gremolada, pastellata e fritta7,50 €Carrozza della zia (3pz)
Triangolini di pane ripieni di mozzarella di Bufala e acciughe di Cetara, servite con pesto di basilico home made, pomodoro confit e insalata misticanza. Impanati con uova e corn flekes e fritti.8,00 €Polpettine Vegane
Polpettine di zucchine ripassate con cipolla, pomodoro secco e mandorle. Servite con besciamella di latte di soia e granella di pistacchio8,50 €Vegano
Insalate
Caesar salad
Mix iceberg, romana e spinacino, pollo alla griglia, tuorlo d'uovo marinato, olive nere e crema caesar11,00 €Insalata di tonno
Mix iceberg e songino, filetti di tonno, avocado e pomodoro ramato12,00 €Insalata vegetariana
Mix rucola e iceberg, feta, cetriolo, mais chanca e peperone a julienne. Vegetariano11,00 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico e olio evo9,50 €PopolareDiavola
Ottime recensioni· Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, spianata piccante calabra e nduja di Spilinga13,00 €Bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP e basilico.11,50 €La "MIA" Napoli
Crema di pomodoro datterino giallo, pomodoro datterino bruciato, stracciatella, alici di Cetara, olive taggiasche, origano di Siracusa, capperi disidratati, terra di olive14,00 €Guéridon di latte
Fior di latte misto provola affumicata a paglia, taleggio dop crosta sottile, caciocavallo Podolico, fonduta di caprino erborinato, confettura di agrumi, petali edibili essiccati15,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, datterino bruciato, olio all'aglio, origano fresco di Siracusa, olio evo bio e basilico.9,00 €Marghe Risa
pomodoro san marzano, olio evo, basilico e mozzarella di riso11,50 €
Pizze contemporanee
Margherita sbagliata
Ottime recensioni· Crema di datterino giallo home made, fior di latte, datterino rosso bruciato, cialda di parmigiano reggiano dop 24 mesi, basilico fritto e olio evo.13,00 €Gateaux
Crema di patata viola, basilico, provola affumicata a paglia, fuori cottura: Culatta cotta alta qualità, crema di Parmigiano 24 mesi, pane panko aromatizzato al rosmarino e olio evo bio.16,00 €30% di scontoAmatriciana
crema di datterino giallo, fior di latte, datterino rosso bruciato,guanciale amatriciano in doppia consistenza,fonduta di pecorino, parmigiano grattugiato 24 mesi, olio evo e basilico15,00 €Biga
Crema di piselli homemade, fiordilatte, guanciale amatriciano pat, pomodoro pelato semi dry, menta fresca e pois di pecorino romano DOP15,00 €30% di scontoPumpkin dream
In cottura crema di zucca mantovana, cavolo nero aglio, olio e peperoncino, pancia di maiale marinata al ponzu e fior di latte. Fuori cottura, cenere alimentare al rosmarino, crema di anacardi fermentati, semi di zucca e germogli.16,00 €Special
Base contemporanea , pestato di rucola, fungo cardoncello, provola affumicata a paglia,raspadura, speck del trentino alto adige, noci15,00 €30% di scontoAutunno vegano
Crema di zucca mantovana, cavolo nero con aglio olio e peperoncino, tofu in pastella marinato in salsa ponzu, fior di latte di riso.Fuori cottura, cenere alimentare al rosmarino, crema di anacardi fermentati e germogli.16,00 €
Dolci
Tutti i nostri dolci sono Homemade , non lasciarteli scappare!
Biga lime
Pasta frolla all'inglese, crema al lime, panna fresca montata e zeste di lime7,00 €Cheesecake al pistacchio
7,00 €Cheesecake alla nutella
7,00 €Bigamisu' Gluteen free
semisfera con base al pan biscuit bagnata al caffe' , mousse al cioccolato bianco e spolverata di cacao amaro9,00 €Senza glutineCheesecake alle fragole
7,00 €Cream tart (vegano)
Pasta frolla con granella di pistacchio, coulis di lamponi, crema al cioccolato fondente e lamponi freschi8,00 €Cheesecake al mango
7,00 €Montanara sbagliata
Topping di marmellata di datterino rosso, scaglie di ricotta cristalizzata e menta, farcitura di ricotta di bufala con aggiunta di gocce di cioccolato7,00 €Pastiera Napoletana
8,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero - in vetro 33cl
3,50 €Coca-Cola - in vetro 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Lurisia Limonata 27,5cl
3,50 €Lurisia aranciata 27,5cl
3,50 €Lurisia Chinotto 27,5cl
3,50 €Lurisia Gazzosa 27,5cl
3,50 €CORONA ZERO ANALCOLICO
7,00 €
Birre
FRAVORT FRESH
BIRRA CHIARA DA 33 cl6,00 €Daura senza glutine 0.33
birra senza glutine spagnola6,00 €Fravort Weiss 50cl
8,50 €Fravort IPA 33cl
6,00 €Fravort Triple 33cl
6,00 €
Vini e bollicine
PROSECCO BORTOMIOL EXTRA DRY
21,00 €FIANO FEUDI DI SAN GREGORIO
VINO CAMPANO DOCG25,00 €AGLIANICO DEL SANNIO JANARE'
19,00 €RUINART BRUT CHAMPAGNE
130,00 €SALASAR ROSE' CHAMPAGNE
34,00 €FRANCIACORTA CASTALDI BRUT
46,00 €LUGANA TERE CREA
33,00 €PECORINO BECCO REALE
24,00 €VERMENTINO SE LE ME
25,00 €CABERNET TORREMORE MAREMMA TOSCANA
26,00 €LANGHE NEBBIOLO NEBIAS
21,00 €FRAPPATO CALANICA
25,00 €
