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BRUNCH combo menù
BRUNCH V1
Yogurt greco, granola e frutta Centrifugato detoxTè verde10,00 €BRUNCH V2
Salmone selvaggio, uova strapazzate e pane integrale, centrifuga forza, caffè d’orzo15,00 €BRUNCH V3
Avocado, uova poché e pane nero, centrifuga stabilità, tè matcha14,00 €BRUNCH V4
Fesa di tacchino, bianco d’uovo e pane integrale, spremuta di pompelmo, caffè espresso14,00 €BRUNCH V5
Toast farcito con prosciutto cotto e formaggio, uova strapazzate, spremuta d’arancia, cappuccino12,00 €
Snack
Toast vegetariano
Doppio strato del nostro pane integrale, verdure grigliate, fontina5,00 €Toast milanese
Doppio strato del nostro pane bianco, finissimo prosciutto cotto, fontina5,00 €Daily cake
farina biologica, no burro, no zucchero4,00 €Light cookies
Farina kamut biologica, senza zucchero, no burro2,50 €Vegan brioche cioccolato
2,00 €Vegan brioche crema pasticcera
2,00 €Vegan brioche albicocca
2,00 €Vegan brioche mirtilli
2,00 €Vegan brioche miele
2,00 €Mezza brioche salata
5 cereali, prosciutto e formaggio2,50 €Macedonia
frutta al naturale5,00 €
Frullati
Frullato proteico vegan, spirulina, latte soia, banana
7,50 €Frullato proteico proteine, latte, banana
7,50 €
Spremute
Spremuta d'arancia
4,00 €Spremuta al pompelmo
4,00 €Spremuta al limone
4,00 €
Piatti
NIZZARDA DI VENTRESCA DI TONNO
uova BIO, alici Cantabrico, fagiolini, ciliegini e misticanza15,00 €POKÈ DI SALMONE MARINATO
estratto di barbabietola, avocado, edamame, mandorle e riso venere15,00 €Bresaola in Punta d’Anca
parmigiano 24 mesi, noci, datterini, rucoletta e olio al limone13,00 €Cesar di pollo bio
Scaglie di grana, pomodorini, crostini, vinaigrette di Digione e lattuga13,00 €Salmone Selvaggio alla “Plancia”
verdure di stagione al vapore, servito con quinoa bio18,00 €Branzino alla "plancia"
verdure di stagione saltate, servito con riso integrale18,00 €PETTO DI POLLO BIO
spinacini freschi all’olio evo, servito con riso rosso16,00 €Wok di pollo medium
Con verdure marinate alla soia, serviti con riso basmati15,00 €BIO BURGER
150g di fassona, pane ai 5 semi, pomodoro, lattuga, k&m16,00 €VEGAN BURGER
di tofu e bulgur, pane di segale, avocado, pomodoro e vegan maio14,00 €SALMON CLUB SANDWICH
triplo pane integrale, salmone, zucchine e yogurt13,00 €CLASSICO CLUB SANDWICH
triplo pane bianco, pollo BIO, pomodoro e maio alla senape13,00 €Pasta di kamut
pomodoro fresco e basilico12,00 €Torta del giorno
con farine biologiche e grani antichi5,00 €Tagliata di Frutta
al naturale7,00 €
Centrifugati
Centrifugato green
Mela, kiwi, lime e zenzero7,00 €Centrifugato orange
Mela, carota, arancia e limone7,00 €Centrifugato red
Pera, fragola, frutti rossi e pomodoro7,00 €Centrifugato white
Finocchio, sedano, zenzero e limone7,00 €Centrifugato blue
Barbabietola, cetriolo, mirtillo e zenzero7,00 €
Bevande
Acqua Valverde naturale 50cl vetro
2,50 €Acqua Valverde frizzante 50cl vetro
2,50 €Acqua Valverde naturale 75cl vetro
3,50 €Acqua Valverde frizzante 75cl vetro
3,50 €Coca Cola Zero 33cl vetro
3,50 €Coca Cola 33cl vetro
3,50 €Fanta 33cl vetro
3,50 €Sprite 33cl vetro vetro
3,50 €
Birre
Menabrea 33cl
5,00 €
Vini
Pinot Grigio 75cl
Villa De Puppi20,00 €Refosco 75cl
Villa De Puppi20,00 €Merlot 75cl
Rosabosco50,00 €Sauvignon 75cl
Rosabosco30,00 €Franciacorta Bellavista 75cl
70,00 €Prosecco Valdobbiadene 75cl
25,00 €Champagne Roederer 75cl
80,00 €
Caffetteria
Latte oro
latte di mandola, curcuma4,00 €Matcha latte
latte di soia, the matcha4,00 €Maca Latte
latte di cocco, polvere di maca4,00 €Caffè shakerato
4,00 €Tè e tisane calde bio
3,00 €Caffè d’orzo
2,00 €Espresso corretto
2,00 €Caffè americano
2,00 €Cappuccino
2,00 €Latte bianco
2,00 €Latte macchiato
2,50 €Marocchino
2,00 €Espresso
1,50 €Decaffeinato
1,50 €Caffè ginseng
2,00 €Cappuccino di soia
2,50 €Latte di soia
2,50 €
