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Amati da altri clienti
White Roll
17,00 €Double salmon
16,00 €Ita Roll
18,00 €Sashimi di salmone
16,00 €Crunch roll
14,00 €Uramaki Salmon Flower
15,00 €Red Tuna
22,00 €Tartare Sake Mandorle
14,00 €Tartar Lobster Roll
17,00 €Chirashi sake
15,00 €
Antipasti freddi
Goma wakame
Alghe marinate croccanti5,50 €Insalata Mix Mango
insalata con pesce misto avocado mango salsa sesamo10,50 €Carpaccio misto
Pesce misto, gambero rosso siciliano, pomodori secchi, olive e salsa ponzu13,00 €Ceviche
Dadini di pesce misto e verdure gambero rosso13,00 €Involtino di mango - 2 pezzi
Mango, riso sushi, philadelphia e tobiko7,00 €Carpaccio Conch
capesante, scampi, gamberi siciliani, ricciola, frutta della passione e dressing wasabi e citrus17,00 €Carpaccio ricciola
Salsa yuzu, jalapeno bue spezie giapponese15,00 €Ostriche
Ostriche4,50 €Insalata Sake Mandorle
insalata con salmone e mandorle salsa sesamo e teriyaki10,50 €NEM DE SALMON
SALMONE MANGO PHILADELPHIA E MISTICANZA AVVOLTO DALLA CARTA DI RISO IMMERSO NELLA SALSA10,00 €
Antipasti caldi
Ebi Crock - 4 pezzi
Gamberone impanato con salsa agrodolce8,50 €Niku gyoza - 4 pezzi
ravioli di carne6,00 €Takoyaki - 3 pezzi
Le polpette di polpo giapponesi8,50 €Edamame
Baccelli di soia5,00 €Shao Mai - 4 pezzi
ravioli fatto con carne e gamberi6,00 €Ravioli di Polipo
cotto al vapore - 4 pezzi9,00 €Zuppa Miso
zuppa di miso con alghe toufu gamberi cippollotto5,50 €Samurai Stick
bastoncini di gamberi7,50 €Salmon Roll - 4 pezzi
Gambero in tempura, mango, philadelphia avvolto da salmone scottato11,00 €Ravioli Speciali
4 pezzi di ravioli misti colorati10,00 €Ravioli di Branzino
cotto al vapore - 4 pezzi9,00 €Ravioli di Verdure
cotto al vapore - 4 pezzi8,00 €Eby gyoza - 4 pezzi
Gambero, crema e tobiko6,00 €Gyoza Mix 3pz
Gyoza Mix 3pz6,00 €Ravioli di Seppia
cotto al vapore - 4 pezzi9,00 €
Tartare
Dadini di pesce crudo
Tartare Sake Mandorle
salmone avocado philadelphia mandorle tobiko salsa teriyaki14,00 €Tartare sake ponzu
Salmone, avocado e salsa ponzu13,00 €Tartare Spicy Tuna
tonno avocado maionese spicy tobiko teriyaki mandorle riso sushi16,00 €Tartare Mix
Tartare di branzino, salmone, tonno con gambero siciliano tobiko e salsa yuzu (soia agrumi yuzu)14,00 €Tartare di Gamberi Argentini
Gamberi argentini accompagnato con salsa di yuzu tobiko ikura e scorza di lime18,00 €
Tataki
Pesce scottato
Tataki tonno
tonno salsa miso uova di lompo kizami wasabi15,00 €Tataki salmone al sesamo
Con salsa ponzu12,00 €Tataki salmone avocado
salmone avocado ikura tartufo13,00 €Tataki salmone e pistacchio
Con salsa ponzu12,00 €
Gunkan
Bignè con il riso di sushi - 2 pezzi
Gunkan al tartufo
Bocconcino di riso avvolto dal carpaccio di salmone con tuorlo di quaglia tartufo e salsa yuzu8,00 €Gunkan tuna out
Bocconcini di riso avvolto con carpaccio e tartare di tonno piccantino7,50 €Gunkan salmon out
Bocconcino di riso avvolto dal carpaccio e tartare di salmone con tobikko erba cipollina e leggermente piccante7,00 €Gunkan hamachi
Bocconcino di riso avvolto dal carpaccio di ricciola con gamberi siciliani, kizami wasabi e salsa yuzu ( soia agrumi yuzu )8,00 €Gunkan quaglia
Salmone esterno, ikura, uova di quaglia e teriyaki7,50 €Gunkan salmon
Salmone scottato, tartare di salmone, philadelphia, teriyaki e mandorle7,00 €Gunkan sake eby
Bocconcino di riso avvolto dal carpaccio di salmone con tartare di gamberi cotti, crema di avocado7,00 €Gunkan salmon ikura
Salmone esterno ikura7,00 €Gunkan amaebi
Tartare di gambero crudo, maionese e salsa ponzu7,00 €Gunkan suzuki
Bocconcino di riso avvolto dal carpaccio e tartare di branzino e olive taggiasche leggermente piccante7,50 €
Sashimi
Pesce crudo a fettine
Sashimi di salmone
12 pezzi16,00 €Sashimi misto grande - 26 pezzi
Ostriche, scampi, gamberi crudi, tonno, pesce bianco e salmone33,00 €Sashimi misto medio - 15 pezzi
19,00 €Sashimi di gambero siciliano
5 pezzi17,00 €Sashimi speciale - 9 pezzi
Gamberi rossi, scampi, capesante, ricciola17,00 €Sashimi salmone tonno
10 pezzi15,00 €
Nigiri
Bocconcini di riso con pesce - 2 pezzi
Sake
Con salmone4,50 €Amaebi
Con gamberi argentini6,50 €Gambero rosso siciliano
7,50 €Maguro
Con tonno5,50 €Ebitempura
Con gambero fritto teriyaki5,50 €Hamachi
Con ricciola5,50 €Ebi
Con gambero cotto5,50 €Suzuki
Con branzino4,50 €
Nigiri speciali
Con riso nero - 2 pezzi
Gio sake nori
salmone scottato salsa unagi spicy polvere di alga nori riso soffiato7,00 €Gio foie glas
Riso bianco, tonno scottato, foie glas tobiko salsa unagi8,50 €Gio sake
riso nero salmone crema avocado ikura salsa teriyaki7,50 €Gio unagi
anguila arrosto fegato d'oca kadaifi salsa unagi8,50 €
Hosomaki
Rotolini di riso con alghe esterne - 6 pezzi
Sake maki
salmone6,00 €Avocado maki
avocado5,50 €Maguro maki
tonno6,50 €
Temaki
Coni con alga
Temaki sake avocado
tartare di salmone, avocado, phila, tobiko mandorle teriyaki sesamo6,50 €Temaki Spicy tuna
tartare di tonno maionese spicy sesamo cipollina6,50 €Temaki ebiten
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki e fili di patate6,50 €Temaki spice salmon
Tartare di salmone, maionese spicy, tobiko e avocado5,50 €
Uramaki creativi
8 pezzi
White Roll
avocado carpaccio di branzino tartare di gambero rosso passion fruit scorza di lime tobiko17,00 €Rainbow roll
Salmone e avocado con esterno di pesce misto e tobiko13,00 €Ita Roll
fiore di zucca burrata gamberi siciliani ikura salsa passion fruit18,00 €Double salmon
avocado salmone salsa Dynamite spezie giapponese spicy tobiko16,00 €Red Tuna
tonno avocado spicy tuna tartufo crunch tobiko spicymaio22,00 €New tiger roll
Gamberi in tempura, philadelphia con tonno scottato, crema di avocado, mandorle13,00 €Uramaki Salmon Flower
gamberi in tempura tartar di salmone spicymaio fiore di zucca ikura salsa teriyaki15,00 €Crunch roll
Tartare salmone, philadelphia con avocado crunch, salsa teriyaki14,00 €Tartar Lobster Roll
riso nero gambero impanato astice mango tobikko maio17,00 €Exotic roll
Gamberi in tempura con tartare di salmone, tobiko, maionese, cipollina spicy, sesamo12,00 €Dragon roll
Riso bianco, gamberi in tempura con avocado, tobiko e salsa teriyaki esterni11,00 €Hoso Crispy 6pz (novità)
hosomaki avocado fritto esterno con philadelphia mango frutto della passione uova di lompo e salsa teriyaki12,00 €Salmon Flame
interno gambero impanato: esterno ricoperto da carpaccio di salmone e tartare di salmone scotatto con tartufo teriyaki e nori sprinkle20,00 €Black dragon roll
Gamberi in tempura con anguila arrosto, avocado, maionese, salsa teriyaki, sesamo15,50 €Conch roll
Salmone e philadelphia con esterno di anguilla arrosto, croccante di patate e salsa teriyaki15,00 €Ebi fly
Gamberi impanati, avocado con tartare tonno spicy, maionese, teriyaki, mandorle, tobiko15,00 €Vulcan roll
Branzino in tempura e philadelphia con esterno di croccante di patate, tobiko e salsa teriyaki13,00 €Philadelphia
Salmone impanato, avocado, philadelphia e tobiko11,00 €Black salmon roll
Riso bianco, tartare di salmone, philadelphia, con tobiko e mango esterni12,00 €sake&tartufo
gamberi in tempura, tartare di salmone,crema avocado, carpaccio di tartufo16,00 €
Uramaki classici
8 pezzi
Ebiten top
Gamberi in tempura, insalata, maionese con fili di patatine, salsa teriyaki, sesamo9,00 €Uramaki Sake Avocado
salmone, avocado, sesamo8,00 €Uramaki Sake Philadelphia
salmone, philadelphia,avocado9,00 €
Chirashi
Pesce crudo su letto di riso sushi
Chirashi mix
Misto di pesce con avocado ikura18,00 €Chirashi sake
Salmone e avocado15,00 €Chirashi generation
riso nero dadini di pesce misto gamberi mango avocado ikura18,00 €Chirashi Sake Mardorle
philadelphia avocado mandorle salsa teriyaki riso sushi tobiko dadini di salmone14,00 €Chirashi Sake Mardorle
riso, dadini di salmone, mandorle, avocado, philadelphia, tobiko, salsa teriyaky16,00 €
Sushi e sashimi
Nigiri salmone - 8 pezzi
13,00 €Nigiri misto - 8 pezzi
13,00 €Misto lesy 23 pz
9 sashimi mix, 2 scampi, 4 nigirmi mix, 4 ura creaticvi, 4 sushi pressato spicy e 2 gunkan32,00 €Misto coppy 19pz
3 sashimi salmone, 6 nigiri mix, 4 ura creativi, 4 sushi pressato spicy, 1 gambero crudo e 1 gunkan27,00 €Sushi misto 13pz
5nigiri, 4 uramaki creativi, 4 sushi pressato spisy17,00 €
Primi e Secondi
Yaki udon
pasta udon saltato con gamberi verdure e Katsuobushi10,00 €Sake meshi
riso saltato con salmone e verdure8,00 €Mix meshi
riso saltato con gamberi e verdure8,00 €Pad Thai al chashao (novità)
Tagliatelle di riso saltato con chashao verdure cipollotto e aracchide13,00 €Yaki soba
pasta di grano saraceno saltato con gamberi e verdure9,00 €Gohan
riso bianco3,00 €Soia al manzo
Spaghetti di soia saltati con manzo e verdure10,00 €
Frutta e dolci
Mango
7,00 €Dolce semifreddo mousse al cioccolato
Dolce semifreddo mousse al cioccolato6,00 €Dolce semifreddo The Matcha
Dolce semifreddo The Matcha6,00 €Dolce semifreddo tre cioccolati
Dolce semifreddo tre cioccolati6,00 €Dolce semifreddo croccante alla nocciola con mousse al cioccolato
Dolce semifreddo croccante alla nocciola con mousse al cioccolato6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €
Birre
Asahi 33cl
asahi 33cl3,50 €Sapporo 50cl
5,00 €Asahi 50cl
5,00 €Sapporo 65cl
6,00 €Kirin 50cl
5,00 €
Vini rossi
Cabernet Sauvignon DOC Friuli Grave Antonutti 75cl
20,00 €Valpolicella classico Superiore DOC Salgari 75cl
22,00 €Selvaggia DOC Molino 75cl
22,00 €Il Bruciato Bolgheri DOC Antinori 75cl
32,00 €Lacrima di Morro d'Alba DOC Vicari 75cl
20,00 €Sherazade Sicilia DOC Nero d'Avola Donnafugata 75cl
24,00 €Cabernet Sauvignon DOC Friuli Grave Antonutti 37.5cl
12,00 €Sherazade Sicilia DOC Nero d'Avola Donnafugata 37.5cl
14,00 €
Vini bianchi
Kerner IGT Cantina Toblino 75cl
22,00 €Pinot Grigio Collio DOC Cantina Zuffi 75cl
22,00 €Gewurztraminer DOC Kellerei Meran 75cl
24,00 €Riesling Graf Selezione DOC Kellerei Meran 75cl
24,00 €Ribolla Gialla Collio DOC Gradis'ciutta 75cl
24,00 €Sharis IGT Livio Felluga 75cl
26,00 €Langhe Arneis Blangé DOC BIO Ceretto 75cl
29,00 €Lugana DOC Tognazzi 75cl
22,00 €Vermentino Bolgheri DOC Antinori 75cl
32,00 €Pecorino di Offida DOCG BIO Vegano Vagnoni Molina 75cl
23,00 €Falanghina del Sannio DOP Janare 75cl
23,00 €Falanghina del Taburno DOP Fontanavecchia 75cl
23,00 €Anthilia Sicilia DOC Donnafugata 75cl
23,00 €Funtanariras Vermentino di Gallura DOCG Cantina Monti 75cl
25,00 €Ribolla Gialla Collio DOC Gradis'ciutta 37.5cl
15,00 €Pinot Grigio DOC Antonutti 37.5cl
12,00 €Falanghina del Taburno DOP Fontanavecchia 37.5cl
14,00 €Falanghina del Sannio DOP Janare 37.5cl
14,00 €Funtanariras Vermentino Cantina Monti 37.5cl
15,00 €Anthilia Sicilia DOC Donnafugata 37.5cl
14,00 €
Spumanti
Spumante ribolla gialla Brut DOC antonutti 75cl
22,00 €Prosecco Valdobbiadene superiore DOCG Belussi 75cl
26,00 €Franciacorta soul saten DOCG Barone Pizzini 75cl
42,00 €Franciacorta cuvèe prestige Ca' del bosco 75cl
49,00 €Spumante Alghero Torbato Brut DOC Sella & Mosca 75cl
25,00 €
