Il menù rispecchia la nostra filosofia che trae insegnamento dalla tradizione per migliorare ciò che ci è stato tramandato, utilizzando i migliori prodotti eInformazioni su Gerli 1870
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Amati da altri clienti
Mezzo Pollo allo spiedo di brace
Ottime recensioniMezzo pollo marinato 24 ore in un mix di aromi e spezie, cotto alla brace di carbone.14,00 €Pollo Intero allo spiedo di brace -
Ottime recensioniPollo marinato 24 ore in un mix di aromi e spezie, cotto alla brace di carbone.28,00 €Purea di patate affumicate
8,00 €Tartare di melanzane
8,00 €Alette di pollo speziate - 6 pezzi
Ottime recensioniLe nostre alette provengono da polli ruspanti. Vengono marinate in un mix di aromi e spezie per almeno 24 ore, cotte alla brace di carbone nel nostro forno Josper, regalano un piacere unico da gustare con le mani.14,00 €Peperoni
8,00 €Chicken & Chips
16,00 €Cipolla
8,00 €Torta Gerli
8,00 €Cremoso al cioccolato e pistacchio
8,00 €
Il Pollo
Il nostro è un pollo ruspante allevato all’aperto, alimentato a granaglie, senza uso di antibiotici. Marinato in un mix di aromi e spezie per almeno 24 ore, cotto intero lentamente per un’ora alla brace di carbone nel girarrosto Josper, per un gusto unico
Pollo Intero allo spiedo di brace -
Ottime recensioni· Pollo marinato 24 ore in un mix di aromi e spezie, cotto alla brace di carbone.28,00 €Mezzo Pollo allo spiedo di brace
Ottime recensioni· Mezzo pollo marinato 24 ore in un mix di aromi e spezie, cotto alla brace di carbone.14,00 €1 COSCIA DI POLLO
Le nostre cosce provengono da polli ruspanti. Vengono marinate in un mix di limone e rosmarino per almeno 24 ore, cotte alla brace di carbone nel nostro forno Josper, regalano un piacere unico da gustare con le mani.5,00 €PopolareAlette di pollo speziate - 6 pezzi
Ottime recensioni· Le nostre alette provengono da polli ruspanti. Vengono marinate in un mix di aromi e spezie per almeno 24 ore, cotte alla brace di carbone nel nostro forno Josper, regalano un piacere unico da gustare con le mani.14,00 €Chicken & Chips
Gustoso petto di pollo ruspante, scaloppato a mano e impanato secondo la tradizione: Un fritto leggero accompagnato dalle nostre uniche patatine chips, arricchite da una senape al pomodoro.16,00 €
Le Verdure alla Brace
Cotte al fuoco di brace
Tartare di melanzane
Le melanzane della nostra tartare vengono cotte alla brace di carbone nel nostro forno Josper, tagliate al coltello e condite con olio extravergine di oliva, olive taggiasche, basilico e menta; sono pronte per essere gustate a temperatura ambiente8,00 €Peperoni
I peperoni rossi vengono cotti alla brace di carbone nel nostro forno Josper, tagliati al coltello e conditi con olio extravergine di oliva, anacardi e coriandolo; sono pronti per essere gustati a temperatura ambiente8,00 €Cipolla
Cipolle dolci cotte alla brace di carbone nel nostro forno Josper tagliate a petali e condite con olio extravergine di oliva, pane tostato, capperi, sale, pepe e prezzemolo; sono pronte per essere gustate a temperatura ambiente8,00 €
Le Patate
Patate al forno di brace
Prodotto esaurito7,00 €PopolarePurea di patate affumicate
Le patate, una volta lessate e affumicate per una notte intera nel nostro forno alla brace vengono passate a mano. Un pizzico di pepe e una grattugiata di scorza di limone contribuiscono a rendere unico il gusto caratteristico. Valida alternativa per accompagnare il nostro pollo alla brace8,00 €Confezione Chips 150gr
Le patate vengono finemente tagliate a mano e dopo un'antica ricetta, vengono fritte a 165°, per poi essere presentate in pratiche confezioni ecologiche da 150 gr. Croccanti e asciutte, regalano gioia ai bambini e assuefazione agli adulti6,00 €
I Dolci
Preparati dalla nostra pasticceria
Cremoso al cioccolato e pistacchio
Cremoso con cioccolato, pistacchio e salsa al lampone8,00 €Torta Gerli
Sfoglia di mele8,00 €Il nostro tiramisù
Il nostro tiramisu è elaborato con pan di spagna, crema al sifone e caffe Giamaica.8,00 €
Bevande
Coca Cola Zero
330 ML4,00 €Acqua San Pellegrino 250cl
2,00 €Coca Cola
330 ML4,00 €
Salse
Maionese - 30g
2,00 €Senape al miele - 30g
2,00 €Ketchup - 30g
2,00 €Senape al pomodoro - 30g
2,00 €
FUORI MENU
Riso al Salto
Con crema di parmigiano e ragù di cortile14,00 €
