Descritto dalla critica gastronomica come "Sorprendente, Gustoso, Incredibile". È arrivato a Milano il panino più buono del mondo.Informazioni su La Cristalleria
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Cotto Artigianale
Ottime recensioni· Pan de Cristal con Prosciutto Cotto Capitelli San Giovanni, salsa tartara, Carciofi alla brace, Olio evo, Mandorle fritte e Basilico fresco.12,00 €20% di scontoMangatella
Pan de Cristal con Mortadella di Mangalica, Stracciatella DOP, Basilico fresco, Olio evo e Pistacchio di Bronte.12,00 €20% di scontoPastrami
Pan de Cristal con Pastrami di Manzo cotto a bassa temperatura, Senape al Miele, Olio EVO, Cetriolini snack sott'aceto e basilico fresco.13,00 €Popolare20% di sconto
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Patanegra
Ottime recensioniLa specialità della Cristalleria. Pan de Cristal con Patanegra Joselito, Trito di pomodoro strofinato, Olio EVO particella 34, Basilico fresco.16,00 €Vitello Tonnato
13,00 €Patamanchego
16,00 €Sockeye
16,00 €Pulled Duck
13,00 €Totò
14,00 €Bellavista Franciacorta 37cl
18,00 €Sella e Mosca Vermentino di Gallura Superiore Monteoro • Small
13,00 €Sella e Mosca Cannonau di Sardegna DOC Dimonios • Small
13,00 €Inedit 75cl
15,00 €
Cristalli Speciali
Non perdere l'occasione di assaggiare sempre nuove farciture, studiate con ingredienti e gusti stagionali per esaltare la croccantezza del nostro Pan de Cristal.
Speciale: Culatello di Zibello e Fiori di Zucca
Culatello di Zibello DOP, Fiori di zucca freschi, Squacquerone dell’Emilia Romagna15,00 €Speciale: Pan e salam
Salame di Varzi cucito a mano, Olio EVO10,00 €Speciale: Porchetta di Mangalica e Guanciale d’Amatrice
Porchetta di Mangalica, Guanciale d’Amatrice croccante, Salsa barbecue14,00 €
Pan de Cristal
La base di ogni nostra preparazione è il pane cristallo. Una tipologia di ciabatta di origine spagnola ad altissima idratazione, leggera ed iper-alveolata. Al morso rimane croccante nonostante una mollica soffice e quasi impercettibile.
Patanegra
Ottime recensioni· La specialità della Cristalleria. Pan de Cristal con Patanegra Joselito, Trito di pomodoro strofinato, Olio EVO particella 34, Basilico fresco.16,00 €Cotto Artigianale
Ottime recensioni· Pan de Cristal con Prosciutto Cotto Capitelli San Giovanni, salsa tartara, Carciofi alla brace, Olio evo, Mandorle fritte e Basilico fresco.12,00 €20% di scontoMangatella
Pan de Cristal con Mortadella di Mangalica, Stracciatella DOP, Basilico fresco, Olio evo e Pistacchio di Bronte.12,00 €20% di scontoPastrami
Pan de Cristal con Pastrami di Manzo cotto a bassa temperatura, Senape al Miele, Olio EVO, Cetriolini snack sott'aceto e basilico fresco.13,00 €20% di scontoPatamanchego
Pan de Cristal con Patanegra Joselito, Queso Manchego 12 mesi, Olio evo.16,00 €PopolareVitello Tonnato
Pan de Cristal con Magatello di Vitello cotto a bassa temperatura e Salsa Tonnata.13,00 €Sockeye
Pan de Cristal con Salmone Rosso Selvaggio Sokeye, Burro di Normandia, Cipolla Caramellata, Pepe e Basilico fresco.16,00 €Vegetariano
Pan de Cristal con Ratatouille di verdure, Stracciatella DOP, Mandorle fritte, Olio EVO e Basilico fresco.10,00 €VegetarianoTotò
Pan de Cristal con Acciughe San Filippo, Stracciatella DOP, Pomodorini soleggiati, Olive taggiasche, Olio EVO, Basilico fresco.14,00 €Pulled Duck
Pan de Cristal con Coscia d’anatra stufata, Ratatouille di verdure, Noci Pecan, Salsa Teriyaki, Olio EVO, Basilico fresco.13,00 €
Acqua e Soft Drinks
Coca-Cola Zero
Bibita rinfrescante da 33cl.3,00 €Coca-Cola
Bibita rinfrescante da 33cl.3,00 €Estathè al Limone
Bibita rinfrescante da 33cl.3,00 €Acqua Mood • Naturale
Acqua MOOD è un'acqua minerale naturale di eccellente qualità e con basso residuo fisso (oligominerale), microbiologicamente pura. Bottiglia da 50cl.2,00 €Acqua Mood • Frizzante
Acqua MOOD è un'acqua minerale naturale di eccellente qualità e con basso residuo fisso (oligominerale), microbiologicamente pura. Bottiglia da 50cl.2,00 €Estathè alla Pesca
Bibita rinfrescante da 33cl.3,00 €Fanta
Bibita rinfrescante da 33cl.3,00 €Chinò San Pellegrino
Bibita rinfrescante da 33cl.3,00 €Oran Soda
Bibita rinfrescante da 33cl.3,00 €Sprite
Bibita rinfrescante da 33cl.3,00 €Lemon Soda
Bibita rinfrescante da 33cl.3,00 €
Bevande Alcoliche
Bellavista Franciacorta 37cl
Uno spumante di grande qualità, morbido e delicato. Mezza bottiglia da 37cl18,00 €Sella e Mosca Vermentino di Gallura Superiore Monteoro • Small
Bottiglia da 37cl13,00 €Complot IPA
Bottiglia in vetro da 33cl6,00 €Bellavista Franciacorta
Uno spumante di grande qualità, morbido e delicato. Bottiglia da 75cl35,00 €Inedit 75cl
Bottiglia da 75cl.15,00 €Birra Corona Extra
Birra leggera e rinfrescante da 33cl.5,00 €Birra Estrella
Birra Lager dolce e rinfrescante da 33cl.5,00 €Birra Rossa Leffe
Birra Rossa dal gusto deciso da 33cl.6,00 €Sella e Mosca Cannonau di Sardegna DOC Dimonios • Small
Bottiglia 37cl.13,00 €Sella e Mosca Vermentino di Gallura Superiore Monteoro
Bottiglia da 75cl25,00 €
Cristallo Snack
Tutto il gusto del Pan de Cristal in un formato da due bocconcini: piccola fame, grande sapore.
Cristallo Snack : Patanegra
Ottime recensioni· L'alternativa tascabile per assaggiare la nostra specialità!10,00 €Cristallo Snack : Nutella
Snack di Pan de Cristal con Nutella, Granella di pistacchio di Bronte DOP, Zucchero a velo.4,50 €
Diamanti: la BOX della Cristalleria
Un’elegante box perfetta per aperitivi innovativi e idee regalo.
BOX Diamanti: Patanegra
Dieci Pan de Cristal "Patanegra" dal nostro menu, in formato snack. Consegnati in un elegante astuccio.60,00 €BOX Diamanti: Multigusto
I nostri 10 Pan de Cristal assortiti in formato snack, consegnati in un elegante astuccio.50,00 €
