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Amati da altri clienti
Ebi ten plus - 8 pezzi
Ottime recensioniCon tempura di gamberoni, avocado, maionese, avvolto all'esterno con salmone e salsa teriyaki17,00 €Special Ryu
Ottime recensioni8 pezzi - sushi creativi dello chef con salmone, avocado e ikura, maionese17,00 €Spicy salmon - 8 pezzi
16,00 €Sashimi di salmone - 8 fette
16,00 €Arcobaleno - 8 pezzi
19,00 €Sashimi misto
23,00 €Nigiri sushi
Ottime recensioni10 nigiri misti23,00 €Astice gratinato
28,00 €Red Ryu
20,00 €Sushi misto
18,00 €
Antipasti
Edamame
Fagioli di soia7,00 €PopolareRaviolo di gambero har gau
Raviolo in pasta cristallina con ripieno di gamberi al vapore8,00 €PopolareEbi gyosa
Ravioli di gamberi con verdure alla griglia8,00 €Tori gyosa
Ravioli di pollo e verdure alla griglia7,00 €Tartare mista
Salmone e tonno, maionese in salsa ponzu, erba cipollina e sesamo15,00 €Involtini di gamberi
Gamberi,pesce bianco misto,calamaro,fagioli di soia10,00 €Crispy rice
Riso croccante con tartare di salmone con salsa spicy crema17,00 €Harumaki
Involtino giapponese7,00 €Tartare di salmone
Salmone, maionese in salsa ponzu, erba cipollina e sesamo13,00 €Tartare di pesce bianco
Pesce bianco, gambero crudo, capesante in salsa ponzu e riso sotto, erba cipollina e sesamo13,00 €Wakame gomaae
Insalata di alghe croccanti all'olio di sesamo8,00 €Sake hot
Sfoglia di riso con salmone, surimi, philadelphia, salsa teriyaki tonkatsu13,00 €Sashimi Flambé
Sashimi scottato con zenzero,erba cipollina e salsa yuzu,salsa soia17,00 €Ebi fry
Gamberoni rossi avvolti in pasta kataifi con salsa alla prugna14,00 €Insalata kaisen
Insalata mista di pesce, alghe e salsa Ryu15,00 €Nuvole di gamberi
6,00 €Edamame spicy
Fagioli di soia, salsa piccante, burro e salsa teriyaki10,00 €Raviolo di manzo
Raviolo in pasta cristallina con ripieno di manzo al salsa sichuan al vapore7,00 €Insalata astice
Insalata mista di astice, alghe e salsa Ryu21,00 €Tataki di salmone
Sashimi scottato con zenzero,erba cipollina e salsa yuzu,salsa soia18,00 €Spinacchino bottarga e miso
Insalata di spinacino,bottarga,parmigiano,yuba e miso salsa yuzu16,00 €4pz Ravioli misti al vapore
Manzo,verdure,gamberi,seppia8,00 €Raviolo di totano al nero di seppia
Raviolo in pasta cristallina al nero di seppia con ripieno di totano e gamberi al vapore7,00 €Raviolo di verdure
Raviolo in pasta cristallina con ripieno di verdure miste al vapore7,00 €Tartare di tonno
Tonno, maionese, uova di pesce volante in salsa ponzu, erba cipollina e sesamo14,00 €Wakame mix
Alghe in aceto di riso10,00 €Insalata yasai
Insalata mista, pomodoro, cetriolo, alghe e salse Ryu10,00 €Ali di pollo
Fritto con sesamo 2pz12,00 €Insalata e tataki tonno
Insalata mista e tataki di tonno con salsa ryu22,00 €
Carpaccio
Carpaccio Ricciola e miso
Ricciola con yuzu,cipollina tritato,Oglio Chips,miso essiccato17,00 €Salmone
Salmone, erba cipollina, sesamo e salsa ponzu15,00 €Wagyu beef
Con erba cipollina, salsa ponzu, sesamo, carpaccio di tartufo21,00 €Carpaccio misto
Pesce misto, erba cipollina, sesamo e salsa ponzu16,00 €Butter fish
Merluzzo bianco, tobiko, lime, erba cipollina, salsa ponzu e sesamo13,00 €Tonno
Tonno, erba cipollina, sesamo e salsa ponzu15,00 €
Hosomaki
Rotolini di riso avvolti nell'alga
Sake maki
Rotolino con salmone8,00 €Neghi-toro maki
Rotolino con ventresca di tonno ed erba cipollina10,00 €Hosso avocado
Rotolino con avocado8,00 €Hosso ebi
Rotolino con gambero cotto9,00 €Tekka maki
Rotolino con tonno9,00 €Kappa maki
Rotolino di cetriolo7,00 €
Special maki
Special Ryu
Ottime recensioni· 8 pezzi - sushi creativi dello chef con salmone, avocado e ikura, maionese17,00 €Astice gratinato
Tempura di gamberi,maionese,avvolto astice gratinato con maionese piccante,scottato28,00 €Amaebi plus
Gamberi crudi,avocado,avvolte con gamberi crudi scottati28,00 €Speciale Matteo
8 pezzi - con gamberi fritti, philadelphia, spicy salmon, teriyaki e pollo fritto20,00 €Red Ryu
Con tempura di gamberoni, erba cipollina, avocado, mandorle e maionese piccante, avvolto da gamberi cotti20,00 €Soft shell plus
8 pezzi - con granchio morbido, avvolto all'esterno con tonno scottato, maionese21,00 €Wagyu beef
Uramaki con manzo wagyu con avocado e carpaccio di tartufo38,00 €Nido
4 pezzi - fritti, spicy salmon e spicy tuna, maionese, avocado, con pasta kataifi e salsa teriyaki tonkatsu15,00 €Spicy Ryu
Spicy salmon, avocado, maionese, con salmone scottato sopra e goma wakame19,00 €Soft shell crab
6 pezzi - con granchio morbido fritto, avocado, mandorla e maionese18,00 €Salmone scottato roll
Con salmone,avocado, maionese,avvolto salmone scottato19,00 €Gamberi ricciola roll
Con tempura di gamberi,avocado,maionese,avvolto con ricciola scottato,peperoncino verde25,00 €Scampi roll
Tempura di scampi,maionese piccante,avvolto salmone con salsa yuzu, fiori di zucca,ikura32,00 €Suzuki roll
8 pezzi - con branzino fritto, granchio spicy, maionese, tobiko, avvolto con tonno, salmone, pesce bianco, salsa teriyaki22,00 €House roll
6 pezzi - con tonno, salmone, astice, ricciola, tobiko ed erba cipollina18,00 €King crab roll
Solo avocado avvolto king crab con maionese piccante,scottato32,00 €
Uramaki
Rotolino con riso esterno
Ebi ten - 8 pezzi
Con tempura di gamberoni, erba cipollina, maionese e salsa teriyaki15,00 €PopolareEbi ten plus - 8 pezzi
Ottime recensioni· Con tempura di gamberoni, avocado, maionese, avvolto all'esterno con salmone e salsa teriyaki17,00 €Spicy salmon - 8 pezzi
Salmone, erba cipollina, tabasco e maionese16,00 €Salmone - 8 pezzi
Salmone, avocado e maionese14,00 €Arcobaleno - 8 pezzi
Con tonno, asparagi, maionese, avvolto con tonno, salmone, pesce bianco e avocado19,00 €Spicy tuna - 8 pezzi
Tonno, erba cipollina, tabasco, tobiko e maionese17,00 €California - 8 pezzi
Surimi, avocado, cetriolo e maionese14,00 €Salmone crudo avocado fhiladelphia
15,00 €Philadelphia - 8 pezzi
Salmone cotto, philadelphia, erba cipollina e salsa teriyaki15,00 €Tonno - 8 pezzi
Tonno, avocado e maionese17,00 €Vegetariano - 8 pezzi
Avocado, cetriolo, insalata e maionese13,00 €Blue ribbon lobster - 8 pezzi
Astice, maionese, insalata, avvolto con uova di pesce volante23,00 €PHILADELPHIA CRUDI
salmone crudi,Philadelphia,15,00 €Una morigio - 8 pezzi
Anguilla, avvolta all'esterno con fette di mango22,00 €Ebi - 8 pezzi
Gamberi cotti, avocado e maionese16,00 €Amaebi - 8 pezzi
Gamberi crudi, asparagi e maionese22,00 €
Gunkan con alga esterna
King crab
Chele di granceola gigante - 1 pezzo7,00 €Ikura
Uova di salmone - 1 pezzo6,00 €Spicy salmon
Salmone, erba cipollina, tabasco e maionese - 1 pezzo5,00 €Spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tabasco, maionese, tobiko - 1 pezzo5,00 €Tobiko
Uova di pesce volante - 1 pezzo6,00 €
Gunkan con pesce esterno
1 pezzo
Gio quaglia
Uova di quaglia, esterno di salmone, salsa ponzu e olio di tartufo6,00 €Gio king crab
Chele di granceola gigante7,50 €Gio special mani
Salmone esterno, spicy salmone, olio di tartufo e salsa ponzu5,00 €Gio ikura
Salmone esterno e uova di salmone6,00 €Gio spicy tuna
Tonno esterno, spicy tonno5,00 €Gio spicy salmon
Salmone esterno, spicy salmone5,00 €Gio tobiko
Salmone esterno e uova di pesce volante6,00 €Special
Zucchina esterna, pesce bianco, gambero crudo e capesante5,00 €
Nigiri
Bocconcino di riso con pesce sopra - 1 pezzo
Sake
Salmone2,50 €Toro
Ventresca di tonno pinna blu7,00 €Toro foie gras
Ventresca di tonno rosso pinna blu con fegato d'oca8,00 €Scampi
6,00 €Maguro
Tonno3,00 €Unaghi
Anguilla4,00 €Hamachi
Ricciola3,00 €Suzuki
Branzino2,00 €Sake foie gras
Salmone con fegato d'oca7,00 €Tai
Orata2,00 €Ebi
Gambero cotto3,00 €Amaebi
Gambero crudo4,00 €Hotate
Capesante4,00 €Butter fish
Merluzzo bianco2,00 €Wagyu beef
Manzo wagyu8,00 €Salmone scottato
3,00 €
Temaki
Cono d'alga con riso e pesce
Salmone
Salmone, avocado e maionese7,00 €Ebi ten
Tempura di gambero, maionese e porro fritto7,00 €Neghi-toro
Ventresca di tonno ed erba cipollina8,00 €Spicy tuna
Tonno, erba cipollina, tabasco, maionese e tobiko7,00 €Astice
Astice, insalata, maionese e tobiko9,00 €Ikura
Uova di salmone8,00 €Spicy salmone
Salmone, erba cipollina, tabasco e maionese7,00 €Tonno
Tonno, avocado e maionese7,00 €California
Surimi, avocado, maionese e cetriolo7,00 €Amaebi
Gambero crudo7,00 €Ebi
Gambero cotto, avocado e maionese7,00 €Soft shell crab
Granchio morbido fritto, maionese, erba cipollina e tobiko8,00 €
Sushi
Nigiri sushi
Ottime recensioni· 10 nigiri misti23,00 €Sushi misto
6 nigiri, 4 maki18,00 €Sushi mono
3 nigiri, 2 uramaki12,00 €
Sashimi
Fette di pesce crudo
Sashimi misto
15 fette di pesce misto23,00 €Sashimi di salmone - 8 fette
16,00 €Sashimi di salmone - 15 fette
23,00 €Sashimi mono
8 fette di pesce misto16,00 €Sushi sashimi misto
4 nigiri, 5 maki, 7 fette di pesce misto23,00 €Sashimi di tonno e salmone- 8 fette
18,00 €Sashimi di tonno- 8fette
18,00 €Sashimi Scampi
5 pezzi scampi crudi25,00 €
Cirashi
Ciotola di riso con pesce
Cirashi misto
Riso, pesce crudo misto, mandorle, sesamo con fondo di alghe croccanti profumate20,00 €Sake avocado
Riso, salmone, avocado, mandorle, sesamo, con fondo di alghe croccanti profumate20,00 €Sake don
Riso, salmone, mandorle, sesamo con fondo di alghe croccanti profumate18,00 €Unaghi don
Riso, anguilla, mandorle, sesamo con fondo di alghe croccanti profumate22,00 €Tekka don
Riso, tonno, mandorle, sesamo con fondo di alghe croccanti profumate20,00 €Sake to tekka don
Riso, salmone e tonno, mandorle, sesamo con fondo di alghe croccanti profumate20,00 €
Zuppa
Miso shiro
Zuppa di soia con alghe, tofu ed erba cipollina4,00 €
Fritti
Ebi tempura
Gamberoni fritti16,00 €Yasai tempura
Verdure fritte14,00 €Fiori di zucca
Ripieni di gamberi in pastella e maionese17,00 €Tempura mista
Gamberoni e verdure fritte16,00 €Tori no karaage
Pollo fritto14,00 €
Primi
Yaki meshi
Riso saltato con verdure e uova10,00 €PopolareYaki udon
Spaghetti di farina saltati con gamberi e verdure13,00 €Spaghetti di soia
Spaghetti di soia con gamberi e verdure14,00 €Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno con verdure saltate e gamberi13,00 €Yaki meshi salmone
Riso saltato con salmone, verdure e uova10,00 €Yaki meshi ebi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova10,00 €Riso bianco
4,00 €
Secondi
Sake teri yaki
Salmone alla griglia con salsa teriyaki17,00 €Gin dara
Merluzzo nero dell’Alaska in salsa miso30,00 €Suzuki teppan yaki
Branzino alla griglia con verdure20,00 €Scottato mix
Salmone, branzino, tonno e gamberi con insalata o riso20,00 €Ebi kushi
Spiedini di gamberi16,00 €Yaki tori
Spiedini di pollo14,00 €Wagyu beef
Manzo giapponese Kobe con verdure di stagione38,00 €Pak choi saltati
12,00 €Maguro tataki
Tonno scottato in salsa yuzu e miso20,00 €Rombo all’olio di scalogno
23,00 €
Dolci
Crema catalana
10,00 €Mochi - gusto tè verde
Dolci giapponesi, 2 pezzi7,00 €Mango
8,00 €Mochi - gusto mango
Dolci giapponesi, 2 pezzi7,00 €Gelato al the verde 2 palline
4,00 €Gelato al riso 2 palline
4,00 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
2,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €
Birre
Asahi 33cl
5,00 €Sapporo 33cl
5,00 €Heineken 66cl
5,00 €Kirin 33cl
5,00 €
Vini bianchi
Sauvignon 75cl
20,00 €Ribolla Gialla 75cl
20,00 €Gewurztraminer 75cl
23,00 €Falanghina DOC 75cl
20,00 €Falanghina DOC 37.5cl
11,00 €Pinot grigio
20,00 €Chardonnay
20,00 €“Funtanaliras”Vermentino di gallura
25,00 €“Arakena”vermentino di gallura vendemmia tardiva
30,00 €
Vini rossi
Chianti Rufina riserva 75cl
22,00 €Santa Maria Morellino di Scansano 75cl
20,00 €
Bollicine
Prosecco Millesimato 75cl
20,00 €Prosecco di Valdobbiadene 75cl
20,00 €Franciacorta Brut Animante Barone Pizzini 75cl
Vino bio40,00 €Franciacorta Brut Animante Barone Pizzini 37.5cl
Vino bio20,00 €Franciacorta Saten Barone Pizzini 75cl
Vino bio40,00 €Franciacorta Rosè Barone Pizzini 75cl
Vino bio40,00 €Cà del Bosco 37.5cl
30,00 €Cà del Bosco 75cl
60,00 €Champagne Rose-Ruinart
120,00 €Champagne carte Blanche brut-Veuve j.lanaud
55,00 €Champagne blanc de Blancs cuvée du cinquantenaire Brut-Veuve J.lanaud
60,00 €Champagne brut blanc de blancs-Ruinart
130,00 €Champagne vintage brut dim perignon 2013 - louis roederer
400,00 €Champagne brut belle epoque 2014 - perrier-jouet
380,00 €
SALE EXTRA
Salsa di soia
1,50 €Wasabi
1,50 €Salsa Teri yaki
2,00 €Zenzero
1,00 €Salsa ponzu
1,50 €Soia senza glutine
1,50 €Maionese piccante
1,00 €Salsa agro piccante
1,50 €
