Sapori Solari - La Pescheria consegna in zona Milano Fiera - City Life

Informazioni su Sapori Solari - La Pescheria
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Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis

Cruditè, carapacci e tartare

Tartare di tonno rosso
sagagliozza, pomodoro confit, basilico e stracciatella
19,00 €
Tartare di ricciola
con puntarelle, melograno e olio di sesamo
21,00 €
Gambero rosso
7,00 €
Gambero viola
7,00 €
Gambero blu
6,00 €
Mazzancolla dell'adriatico
6,00 €
Gamberi arcobaleno
4 pezzi
22,00 €
Misto cruditè - 2 persone
2 ostriche, 2 gamberi blu, 2 gamberi rossi, 2 mazzancolle, 2 gamberi viola, tapas di tartare di gambero rosso, tapas di tartare di tonno rosso, tapas di affettati di mare
75,00 €
Misto cruditè - 4 persone
4 ostriche, 4 gamberi blu, 4 gamberi viola, 4 mazzancolle, tartare di gambero rosso, tartare di tonno rosso, affettati di mare
140,00 €
Tartare di orata
con avocado piccantino, menta e lime
17,00 €
Ostrica Tarbouriech Francia
6,50 €
Ostrica Saint Vaast Normandia
5,00 €
Capasanta
4,50 €
Ostrica regal
5,50 €

Selezione di affettati di mare Sapori Solari
pesce spada affumicato, tonno in porchetta e in bresaola, lardo di totano
21,00 €
Catalana di scampi e calamari
caco, cipolla rossa marinata, pomodoro San Marzano, sedano bianco e salsa ai frutti rossi
21,00 €
Tiepido di calamaretti
con carciofi mammola, guanciale di suino nero, topping al bergamotto e curcuma
21,00 €
Gamberi selvaggi, 3pz
bardati con lardo di Patanegra serviti con mostarda di fichi
17,00 €

Tagliatelle scampi e carciofi
con bottarga di muggine
26,00 €
Fregola
con zucca mantovana, sashimi di capasanta, speck d'oca croccante
21,00 €
Trottole alla puttanesca
tartare di dentice e crumble all'acciuga
21,00 €
Spaghettone aop alle cozze
riduzione di aglio nero, cozze, aneto e polvere di peperone crusco
19,00 €

Tataki di tonno rosso
broccoli ripassati, crumble alla 'nduja
25,00 €
Polpo arrosto
catalogna ripassata, terra di olive nere e pomodoro secco e salsa all'aji amarillo
25,00 €
Frittura di sapori solari
calamari, gamberi selvaggi, triplette di scoglio, zucchine e maionese all'arancia
23,00 €
Rombo chiodato
con sautè di funghi di stagione, carota di polignano con dressing di spinacino fresco al limone
31,00 €

Roero Arneis Re Cit DOCG
Piemonte - Cantina Monchiero Carbone
26,00 €
Chardonnay Maso Rarainer
Alto Adige - Cantina Maso Eainer
49,00 €
Gewurztraminer
Alto Adige - Cantina Kettmeier
33,00 €
Ribolla gialla
Friuli - Cantina Jermann
40,00 €
Sauvignon
Friuli - Cantina Jermann
42,00 €
Collio Friulano DOC
Friuli - Cantina Ronco dei Tassi
30,00 €
Lugana Prestige DOC
Lombardia - Cantina Cà Maiol
27,00 €
Curtefranca 2016
Lombardia . Cantina Cà del Bosco
125,00 €
Soave Classico Monte Fiorentine DOC
Veneto - Cantina Cà Rugate
27,00 €
Pigato I S-Cianchi Riviera ligure di Ponente DOC
Liguria - Cantina Durin
34,00 €
Trebbiano d'Abruzzo
Abruzzo - Cantina Emidio Pepe
95,00 €
La Mensa Bianco
Campania - Cantina Francesca
28,00 €
Elba Ansonica
Toscana - Cantina La Lastra
27,00 €
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Toscana - Cantina La Lastra
27,00 €
Uau 2023
Toscana - Azienda Agricola Dumatt
33,00 €
Etna DOC Bianco
Sicilia - Cantina Fregonese Davide
39,00 €
Grillo La strada del Cuore
Sicilia - Cantina Agricola Lauretta
34,00 €
Nuragus di Cagliari DOC
Sardegna - Cantina Audarya
29,00 €
Riesling
Austria - Cantina Matias Hager
37,00 €
Autres Terres Blanc Mausac Et Chardonnay
Francia - Cantina Les Hautes
34,00 €
Chablis
Francia - Cantina Domaine Hamelin
40,00 €
Bourgogne Blanc 2020
Francia - Cantina Benjamin Leroux
64,00 €
Cymk 1l
Repubblica Ceca - Cantina Plener
36,00 €