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Amati da altri clienti
Signature 22pz.
40,00 €Premium 48pz.
90,00 €Uramaki Spicy Salmon
15,00 €Oshizushi 6pz
16,00 €Uramaki Spicy Tuna
16,00 €Uramaki Ebi Flo
16,00 €Uramaki Maguro Avocado
16,00 €Mix Flambe
19,00 €Selezione Gunkan
25,00 €Crispy Rice
18,00 €
Composizioni
Signature 22pz.
6 nigiri, 6 sashimi, 2 gunkan, 4 sakè avocado, 4 astice gratinato40,00 €Premium 48pz.
Composizione da 48 pz: 15 nigiri, 16 sashimi, 3 gunkan, 8 uramaki , 6 hosomaki90,00 €Classic 18pz.
8 pz salmone avocado , 4pz ebiten , 6pz hosomaki30,00 €Omakase 76pz.
20 nigiri, 24 sashimi, 10 gunkan, 16 uramaki special, 6 hosomaki110,00 €
Uramaki
8 Pezzi
Uramaki Sake Avocado
Salmone,avocado13,00 €Uramaki Ebiten
Gambero in tempura, kataifi, salsa teriyaki13,00 €Uramaki Rainbow
Ricciola,avocado, carpaccio misto16,00 €Uramaki Spicy Salmon
salmone,avocado, tartare di salmone speziato15,00 €Uramaki Spicy Tuna
tonno rosso,avocado, tartare di tonno speziato16,00 €Uramaki Ebi Flo
gambero in tempura, lamelle di fiori du zucca tartare di salmone speziatoikura16,00 €Salmon Special
Salmone, creamy cheese, avocado14,00 €Uramaki Maguro Avocado
Tonno Rosso, Avocado16,00 €Uramaki Sake tartufo
Salmone, avocado, involtino di salmone scottato17,00 €Uramaki King Crab California
granchio reale, cetriolo avocado25,00 €
Special uramaki
8 Pezzi
Passion
Tartare di ricciola,capasanta di hokkaido, gambero rosso di Mazara18,00 €Oshizushi 6pz
salmone, avocado, salsa teriyaki, ikura16,00 €Dragon
Anguilla caramellata,avocado, salsa kabayaki16,00 €Mix Flambe
Gambero in tempura, carpaccio misto scottato con olio caldo e salsa yuzu soia19,00 €Toro Roll
tonno,avocado, tartare di ventresca di tonno26,00 €Crispy Rice
riso croccante, tonno, salmone, ricciola18,00 €Astice Gratinato
gambero in tempura, avocado, tartare di astice, salsa kabayaki24,00 €Uramaki Amaebi Toro
Gambero rosso di Mazara del Vallo, Ventresca di tonno rosso32,00 €Hotate Jalapeño
tartare di capasanata di Hokkaido, salsa al tartufo, jalapenos19,00 €Hamachi Tartufo
ricciola avocado, carpaccio di ricciola flambato tartufo20,00 €
Selection Nigiri e Sashimi
Sashimi Mix
Sashimi 13 pz26,00 €Sushi Sashimi
5 nigiri, 6 sashimi , 6 hosomaki28,00 €Sashimi Special
21 fette di pesce pregiato40,00 €Nigiri Special
selezione 5 nigiri speciali26,00 €Nigiri Mix
selezioni 5 nigiri20,00 €
Nigiri e sashimi
1 Pezzo
Salmone
Salmone Scozia3,00 €Tonno
Tonno Rosso5,00 €Wagyu
Manzo Nobile Giapponese Ozaki A57,00 €Toro
Ventresca di Tonno6,00 €Chutoro
Ventresca di Tonno Rosso medio grasso7,00 €Amaebi
Gambero Rosso di Mazara del Vallo7,00 €Hamachi
Ricciola Australiana4,00 €Unaghi
Anguilla caramellata5,00 €Hotate
Capasanta di Hokkaido6,00 €Suzuki
Spigola4,00 €Ebi
Mazzancolle Mediterranee6,00 €Ika
Calamaro mediterraneo5,00 €
Tartare
Tartare Salmone
Tartare di Salmone, crema avocado , ikura, salsa ponzu14,00 €Tartare Amaebi
Tartare di Gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado, salsa ponzu18,00 €Tartare Maguro
Tartare di Tonno, crema avocado, wasabi fresco, salsa ponzu16,00 €Tartare Hamachi
Tartare di riccola, jalapenos, salsa ponzu15,00 €
Gunkan
1 pz. bignè di sushi
Selezione Gunkan
Selzione di 5 bigne25,00 €Gunkan Sake
Uova di qualia, tartufo, ikura5,00 €Gunkan Hamachi Scampo
Ricciola, Scampo6,00 €Gunkan Ikura
Uova di Salmone marinate5,00 €Gunkan Salmone Out
Salmone speziato4,00 €Gunkan Zucchina
Zucchina, Granchio Realo5,00 €Gunkan Tonno Out
Tonno Speziato5,00 €
Hosomaki
6 Pezzi
Hosomaki Salmone
6pz. hosomaki salmone10,00 €Hosomaki Ricciola
Hosomaki 6pz. Ricciola10,00 €Hosomaki Negitoro
Hosomaki 6pz. Ventresca di Tonno e negi15,00 €Hosomaki Tonno
6pz.Hosomaki Tonno12,00 €
Kobachi
Antipasti
Edamame
Bacelli di Soia6,00 €Miso
Zuppa di Miso5,00 €Kaiso Salad
Misticanza orientale, alghe miste,dressing al sesamo12,00 €Samurai Stick
Stick di gamberi con edamame avvolti in pasta croccante e salsa piccante12,00 €
Pagina verde
Hosomaki Avocado
10,00 €Uramaki Vegetariano
Avocado, Cetriolo12,00 €Tartare Avocado
Crema Avocado10,00 €Kappa Hosomaki
Hosomaki cetriolo9,00 €Dimsum Yasai
Ravioli pasta cristtalo vegetariano10,00 €
Riso, Pasta e Secondi
Riso Gamberi
Riso saltato al Wok, gamberi, verdure14,00 €Salmon Teriyaki
Filetto Salmone, glassato con salsa Teriyaki15,00 €Ebi Udon
Spaghettoni Udon, Gamberi, verdure14,00 €Gyoza
Ravioli alla griglia di carne12,00 €Verdure Saltate
Verdure di stagione al Wok12,00 €Riso Bianco
Riso Bianco al vapore4,00 €Yakitori
Spiedino di Pollo caramellato12,00 €Yaki Soba
Spaghetti grano saraceno, calamaro,verdure15,00 €Gindara
Carbonaro nero dell’Alaska laccato al miso30,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl.
5,00 €Acqua Frizzante
Acqua Frizzante San Pellegrino3,50 €Birra Kirin 33cl.
7,00 €Acqua Naturale
Acqua Panna3,50 €Coca-Cola 33cl.
5,00 €Birra Asahi 33cl.
7,00 €
Dessert
Mochi
3 Pezzi12,00 €Frutta Fresca
Frutta Stagione15,00 €
Vino, Sake
Dom Pérignon
Vintage 2013350,00 €Perrier Jouët-Belle Epoque 2013
200,00 €Ruinart-Blanc de Blancs
150,00 €Ca' del Bosco - Cuvee Prestige
60,00 €Dassai 23
Junmai Daiginjo 300ml80,00 €Dassai 23
JunmaiDaiginjo 720ml140,00 €Vie di Romans-Chardonnay
60,00 €
Accessori Extra
Salsa di Soia
2,00 €Wasabi Fresco
3,00 €Wasabi
2,00 €Bachette
1,00 €Agrodolce
2,00 €Spicy Mayo
2,00 €
