Informazioni su Sushi Yuan
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Amati da altri clienti
101.Uramaki spicy salmone
11,00 €95.Uramaki hot salmone
10,00 €111.Uramaki ebiten
10,00 €131.Sashimi salmone
13,00 €115.Uramaki ebi cheese scottato
12,00 €209.Yaki udon
8,00 €100.Uramaki rainbow
15,00 €213.Yaki ramen
8,00 €94.Uramaki out salmone
10,00 €1.Tartare di salmone
10,00 €
Antipasti
170.Goma wakame
Alghe dolci piccanti5,00 €153.Involtini primavera - 6 pezzi
Verdure5,00 €157.Sake bao - 2 pezzi
Pane con salmone alla piastra, insalata e teriyaki7,00 €158.Ebi bao - 2 pezzi
Pane con gambero fritto, insalata e teriyaki6,50 €168.Agedashi doufu - 8 pezzi
Tofu fritto5,50 €152.Edamame
Fave di soia4,50 €154.Involtini vietnam - 2 pezzi
Verdure4,50 €161.Wang tong fritto - 4 pezzi
Carne di maiale4,00 €151.Radici di loto fritto - 8 pezzi
Radice di loto impanato fritto7,00 €155.Jin qian dai - 4 pezzi
Gamberi e carne6,00 €156.Pane cinese fritto - 3 pezzi
Pane al latte fritto4,00 €159.Pane al vapore - 3 pezzi
Pane di latte al vapore3,50 €160.Xiao long bao - 3 pezzi
Ripieno di carne5,00 €167.Nuvolette di drago croccanti
2,50 €169.Wakame
Alghe scure4,00 €
Ravioli
165.Ravioli alla griglia- 4 pezzi
Ripieno di carne e verdure5,50 €Popolare163.Ravioli shao mai - 4 pezzi
Ripieno di gamberi e carne5,00 €164.Ravioli di carne - 4 pezzi
Ripieno di carne e verdure5,00 €166.Ravioli di verdure - 4 pezzi
Ripieno di verdure4,50 €162.Ravioli di pollo - 4 pezzi
Ravioli di pollo5,00 €
Sunomono
171.Sunomono ebi su
Gamberi e alghe scure in aceto5,00 €172.Sunomono moriawase
Gamberi, surimi, polipo e alghe scure7,00 €173.Sunomono sakana
Pesce crudo misto con alghe scure in aceto8,50 €174.Sunomono kani
Surimi e alghe scure6,00 €175.Sunomono taco su
Polipo e alghe scure8,00 €
Zuppe
183.Zuppa di mais e pollo
Mais, pollo e uova4,00 €181.Zuppa miso
Zuppa di alghe e soia con tofu3,00 €182.Zuppa pechinese
Agropiccante e verdure4,00 €
Insalate
176.Insalata sake
Salmone, pomodori, insalata e sesamo7,50 €177.Insalata tuna
Tonno, pomodoro, insalata e sesamo8,50 €178.Insalata con avocado
Avocado, pomodori, mais, cetriolo e sesamo7,50 €179.Insalata kani
Surimi con pomodori e sesamo7,50 €180.Insalata con pesce misto
Salmone, tonno, branzino, pomodoro, insalata, mais e sesamo8,50 €
Pokè
143.Pokè salmone
Salmone, edamame, avocado, goma wakame e sesamo12,00 €144.Pokè aturi
Salmone, mais, carote, insalata, avocado e arachidi12,00 €145.Pokè mix
Salmone, branzino, tonno, avocado, mango e sesamo15,00 €146.Pokè tonno
Tonno, avocado, edamame, goma wakame e sesamo13,00 €147.Pokè verdure
riso Edamame, avocado, goma wakame, carote, cetriolo, mais e sesamo9,00 €
Riso
196.Riso cantonese
Prosciutto, piselli e uova7,00 €197.Yaki meshi
Riso saltato con gamberi, verdure e uova speciale7,00 €198.Kaisen yaki meshi
Riso saltato con frutti di mare e uova speciale8,00 €207.Riso venere saltato con gamberi e verdure
Riso saltato con gamberi, verdure e uova7,00 €201.Riso bianco
Riso bianco con sesamo2,50 €199.Riso saltato con frutti di mare
Surimi, gamberi, seppia, verdure e uova7,50 €200.Riso saltato con verdure
Uova e verdure5,00 €202.Riso bianco al curry
Pollo, verdure e uova6,00 €203.Riso con manzo piccante
Pollo, verdure, uova, riso saltato con manzo e salsa piccante7,00 €204.Ebi riso
Riso saltato con uova e gamberi7,00 €205.Riso con salmone
Riso saltato con salmone, uova e verdure7,00 €206.Riso venere saltato con verdure
Riso venere, uova e verdure6,00 €222.Pollo yaki don
Peperone, carote, zucchine, pollo e cipolla9,00 €223.Manzo don
Manzo, verdure, peperoni e cipolla9,00 €224.Gamberi don
Gamberi, carote, zucchine, cipolla e peperoni9,00 €
Pasta
209.Yaki udon
Spaghetti Giapponesi saltati con gamberi e verdure8,00 €213.Yaki ramen
Ramen saltato con gamberi, verdure e uova8,00 €216.Spaghetti di soia con gamberi e verdure
7,00 €210.Salmone udon
Spaghetti Giapponesi saltati con uova e salmone in salsa tonkatsu8,00 €211.Yaki udon con frutti di mare
Spaghetti Giapponesi saltati con frutti di mare, uova e verdure9,00 €212.Yaki soba
Soba saltato ai gamberi e verdure8,00 €214.Ramen in brodo
Ramen con gambero, verdure e uova8,00 €215.Spaghetti di soia con gamberi e salsa piccante
Gamberi, cipolla e peperoni7,00 €217.Spaghetti di riso con pollo e verdure
7,00 €218.Spaghetti di riso con gamberi e verdure
8,00 €219.Spaghetti di riso con manzo e verdure
7,00 €220.Gnocchi di riso con verdure
7,00 €221.Gnocchi di riso con gamberi e verdure
8,00 €
Barca
130.Barca per 3 persone
12PZ sashimi mariawase, 12 hosomaki, 8 uramaki, 15 nigiri, 2 gunkan45,00 €45,00 €128.Barca per 1 persona
5 sashimi, 3 hosomaki, 4 uramaki e 8 nigiri20,00 €129.Barca - 2 persone
9 sashimi, 6 hosomaki, 8 uramaki, 10 nigiri e 2 gunkan31,00 €
Sushi misto
126.Sushi speciale
8 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki e 2 gunkan17,00 €Popolare125.Sushi maki
6 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki14,00 €127.Sushi e sashimi
6 nigiri, 5 sashimi12,00 €
Sashimi
131.Sashimi salmone
12 salmoni crudi13,00 €133.Sashimi misto
12pz misti crudi15,00 €132.Sashimi tonno
12pz tonni crudi15,00 €134.Gamberi rossi -2 pezzi
2pezzi5,00 €135.Scampi - 2 pezzi
2 pezzi5,00 €136.Ostrica - 1pz
1pz3,00 €
Fresh roll
6 pezzi
79.Fresh salmone roll
Salmone con sopra salmone.6 pezzi6,50 €80.Fresh tonno roll
Tonno con sopra tonno.6 pezzi8,00 €78.Fresh avocado
Avocado con sopra salmone .6 pezzi5,50 €
Nigiri
2 pezzi
39.Nigiri salmone
Salmone .2pezzi3,50 €50.Nigiri sake tartufo
Salmone scottato, tartufo e teriyaki .2pezzi4,50 €51.Nigiri tonno tartufo
Tonno scottato, tartufo e teriyaki .2pezzi4,50 €47.Nigiri tonno scottato
Tonno scottato e teriyaki .2pezzi4,50 €52.Nigiri speciale
nigiri speciali creative dello chef .4 pezzi7,00 €48.Nigiri suzuki scottato
Branzino scottato e teriyaki .2pezzi4,50 €46.Nigiri salmone scottato
Salmone scottato e teriyaki .2pezzi4,00 €40.Nigiri tonno
Tonno .2pezzi4,50 €41.Nigiri branzino
Branzino .2pezzi3,50 €42.Nigiri ebi
Gamberi cotti .2pezzi3,50 €43.Nigiri polipo
Polipo .2pezzi3,50 €44.Nigiri avocado
Avocado, vegetariano .2pezzi3,00 €49.Nigiri ebiten
Gambero fritto e teriyaki .2pezzi4,00 €
Involtino nuova
77.Tataki salmone e verdure speciale - 2 pezzi
SALMONE FIAMMEGGIATO CON INTERNO INSALATA E GAMBERO FRITTO3,00 €76.INVOLTINO SALMONE - 2 pezzi
SALMONE CRUDITE DI VERDURE MANGO CETRIOLO RUCOLA salsa peruviana3,00 €
Uramaki
8 pezzi
101.Uramaki spicy salmone
Salmone piccante .8 pezzi11,00 €115.Uramaki ebi cheese scottato
Gambero fritto con sopra salmone scottato, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki .8 pezzi12,00 €100.Uramaki rainbow
Salmone e avocado con sopra pesce misto e mandorle .8 pezzi15,00 €Popolare95.Uramaki hot salmone
Salmone e philadelphia con sopra salmone scottato e teriyaki .8 pezzi10,00 €111.Uramaki ebiten
Gamberi fritti e maionese con sopra patatine e teriyaki .8 pezzi10,00 €94.Uramaki out salmone
Salmone e philadelphia con sopra salmone .8 pezzi10,00 €121.Uramaki mango
riso philadelphia manggo salmone crudo salsa di mango .8 pezzi12,00 €Popolare103.Uramaki ika fritto
Calamaro fritto e salsa teriyaki .8 pezzi9,00 €110.Uramaki sandwich
Salmone, philadelphia, avocado e teriyaki .4 pezzi8,00 €112.Uramaki dragon roll
Gamberi fritti con sopra salmone, kataifi e salsa teriyaki .8 pezzi13,00 €113.Uramaki dragon speciale
Gambero fritto con sopra avocado, philadelphia e salsa teriyaki .8 pezzi15,00 €109.Uramaki sakura
Fiori di zucca fritti, philadelphia, cipolla fritta e teriyaki, vegetariano .8 pezzi11,00 €89.Uramaki sake, avocado e philadelphia
Salmone, avocado e philadelphia .8 pezzi9,00 €Popolare124.Uramaki tempura
riso tempura sopra con tartar di salmine piccante .8 pezzi11,00 €120.Uramaki ebi pink
Riso rosa e gambero fritto con sopra salmone, arachidi e teriyaki .8 pezzi11,50 €97.Uramaki tonno california
Tonno cotto, gamberi cotti, avocado e maionese .8 pezzi9,50 €90.Uramaki sake philadelphia
Salmone e philadelphia .8 pezzi9,00 €106.Uramaki miura
Salmone cotto e philadelphia con sopra cipolla fritta e teriyaki .8 pezzi9,00 €91.Uramaki sake avocado
Salmone e avocado .8 pezzi9,00 €92.Uramaki ebi philadelphia
Gamberi cotti, avocado e philadelphia .8 pezzi9,50 €93.Uramaki avocado e philadelphia
Avocado e philadelphia .8 pezzi8,00 €96.Uramaki sake california
Salmone, gamberi, avocado e maionese .8 pezzi10,00 €98.Uramaki wakame roll
Surimi, avocado e philadelphia con sopra salmone e goma wakame .8 pezzi10,00 €99.Uramaki verdure mix
Insalata, avocado e cetriolo .8 pezzi8,00 €102.Uramaki spicy tuna
Tonno piccante .8 pezzi13,00 €104.Uramaki patate dolci
Patate fritte e philadelphia con sopra patatine fritte e teriyaki .8 pezzi9,00 €105.Uramaki chicken
Pollo fritto, philadelphia e teriyaki .8 pezzi9,00 €108.Uramaki dragon tobiko
Polpa di granchio tritato, gambero, tobiko e philadelphia con sopra spicy maionese e teriyaki, piccante .8 pezzi11,00 €114.Uramaki fiori di zucca
Gambero fritto con sopra fiori di zucca, tartara di salmone piccante e salsa teriyaki .8 pezzi14,00 €116.Uramaki sake avocado black
Riso venere, salmone e avocado .8 pezzi10,00 €117.Uramaki black tempura
Riso venere, gambero fritto, philadelphia e salsa maionese .8 pezzi10,00 €118.Uramaki black miura
Riso venere, salmone cotto e philadelphia con sopra cipolla fritta .8 pezzi10,00 €119.Uramaki cheese pink
Riso rosa, salmone e avocado con sopra philadelphia e pistacchio .8 pezzi12,00 €122.Uramaki hawana
riso tonno crudo rucola maionese piccante tobiko .8 pezzi13,00 €EBI PINK
RISO ROSA GAMBERO FRITTO CON SOPRA SALMONE E TERIYAKY E ARACHIDI 8 PZ13,00 €
Hosomaki
6 pezzi
56.Hosomaki avocado
Avocado.6 pezzi4,00 €53.Hosomaki sake
Salmone 6pz5,00 €60.Hosomaki fritto
Salmone, salsa teriyaki e kataifi . 8 pezzi7,00 €55.Hosomaki ebi
Gambero cotto.6 pezzi4,50 €54.Hosomaki tekka
Tonno.6 pezzi5,50 €57.Hosomaki kappa
Cetriolo.6 pezzi4,00 €59.Hosomaki miura
Salmone cotto.6 pezzi5,00 €61.Hosomaki speciale fritto
Spicy salmone crudo. 8 pezzi9,00 €62.Hosomaki fritto philadelphia
salmone con sorra philadelphia e salsa teliyaky .8 pezzi8,00 €
Temaki
63.Temaki salmone e avocado
Salmone e avocado .1 pezzo4,50 €70.Temaki ebiten
Gambero fritto con salsa teriyaki .1 pezzo5,00 €64.Temaki tonno e avocado
Tonno e avocado .1 pezzo5,50 €65.Temaki verdure
Avocado, cetriolo e insalata .1 pezzo3,50 €66.Temaki spicy salmone
Salmone tritato piccante e tobiko, piccante .1 pezzo6,00 €67.Temaki spicy tonno
Tonno tritato piccante e tobiko .1 pezzo6,50 €68.Temaki california
Surimi, avocado, gambero cotto, cetriolo e maionese .1 pezzo5,00 €69.Temaki miura
Salmone cotto, maionese e salsa teriyaki .1 pezzo5,00 €
Gunkan
1 pezzo
36.Gunkan avocado
Philadelphia e avocado.1 pezzo1,50 €33.Gunkan salmone
Salmone tritato piccante e tobiko.1 pezzo2,50 €34.Gunkan tonno cotto
Tonno cotto e maionese.1 pezzo2,00 €35.Gunkan miura
Salmone cotto con salsa teriyaki e cipolla.1 pezzo2,00 €37.Gunkan tonno
Tonno tritato piccante e tobiko.1 pezzo2,50 €38.Gunkan tobiko
Uova di pesce.1 pezzo3,00 €
Gunkan speciali
1 pezzo
21.Gunkan speciale philadelphia
Salmone e philadelphia .1 pezzo2,50 €24.Gunkan speciale ebiten
Gamberi fritti, salsa teriyaki e patatine .1 pezzo3,00 €19.Gunkan speciale salmone
Salmone tritato piccante e tobiko, piccante .1 pezzo3,50 €32.Gunkan croccante
frutta di stagione salmone panna.1 pezzo3,00 €22.Gunkan speciale ikura
Uova di salmone .1 pezzo3,50 €29.Gunkan speciale amaebi
Gambero crudo tritato, passion fruit, mango e pistacchio.1 pezzo3,00 €20.Gunkan speciale tonno
Tonno tritato piccante e tobiko.1 pezzo3,50 €27.Gunkan zucchine e wakame
Zucchine, goma wakame e salsa piccante .1 pezzo2,00 €23.Gunkan speciale miura
Salmone cotto, salsa teriyaki e cipolla .1 pezzo3,00 €25.Gunkan speciale dragon
Polpa di granchio tritato, gambero cotto, tobiko, philadelphia, pistacchio e spicy maionese .1 pezzo2,50 €26.Gunkan speciale queen
Uova di quaglia, tartufo e salsa ponzu .1 pezzo4,00 €28.Gunkan speciale shrimp
Gambero rosso crudo con limone .1 pezzo4,00 €GUNKAN ZUCCHINE E MANGO
ZUCCHINE ,PHILADELPHIA,MANGO.1 pezzo2,00 €
Futomaki
81.Futomaki ebiten
Gambero in tempura e salsa .6 pezzi7,50 €82.Futomaki sake california
Gambero cotto, salmone, avocado e maionese.6 pezzi7,00 €83.Futomaki verdure
Insalata, avocado e cetriolo.6 pezzi6,50 €
Futomaki fritti
87.Futomaki sake fritto
Salmone e avocado.6 pezzi8,00 €88.Futomaki speciale fritto
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko e surimi.6 pezzi10,00 €
Tataki
148.Tataki salmone scottato
Crudo9,50 €149.Tataki sake
Salmone crudo con salsa teriyaki e limone10,00 €150.Tataki maguro
Tonno crudo con salsa teriyaki e limone11,00 €
Chirashi
138.Chirashi tekka don
Tonno crudo, salsa teriyaki e sesamo12,00 €139.Chirashi don
Pesce misto crudo, salsa teriyaki e sesamo12,00 €140.Chirashi sake don
Salmone crudo, salsa teriyaki e sesamo11,00 €142.Chirashi tempura don
Gambero fritto e salsa teriyaki10,00 €
Tartare
1.Tartare di salmone
Salmone tritato piccante, tobiko, kataifi e salsa ponzu10,00 €2.Tartare di tonno
Tonno tritato piccante, tobiko, kataifi e salsa ponzu12,00 €3.Tartare di salmone e avocado
Salmone tritato piccante, tobiko, avocado e salsa ponzu11,00 €4.Tartare misto
Salmone, gambero cotto e branzino14,00 €5.Tartare amaebi
Gambero crudo tritato, passion fruit, mango e salsa peruviana14,00 €8.Tartare mille foglie nuova style
pure di patate philadelphia tartar di salmone foglie di involtini teriyaki -2 peezi5,00 €9.Tartare pure di patate
pure di patate salmone scottato teriyaki salsa sesamo 1 pezzi2,00 €
Carpacci
12 pezzi
10.Carpaccio di salmone
Salmone e salsa ponzu 12 pezzi10,00 €11.Carpaccio suzuki
Branzino e salsa ponzu 12 pezzi10,00 €12.Carpaccio maguro
Tonno e salsa ponzu 12 pezzi11,00 €13.Carpaccio misto
Salmone, branzino e tonno con salsa ponzu 12 pezzi11,00 €14.Carpaccio salmone scottato
Salmone scottato con salsa ponzu 12 pezzi10,00 €15.Carpaccio suzuki scottato
Branzino scottato con salsa ponzu 12 pezzi10,00 €16.Carpaccio tonno scottato
Tonno scottato con salsa ponzu 12 pezzi13,00 €17.Carpaccio misto scottato
Salmone, branzino e tonno scottati con salsa ponzu 12 pezzi13,00 €18.Carpaccio speciale
pesce crudo misto rucola salsa peruviana 12 pezzi13,00 €
Teppanyaki
225.Maiale alla piastra
8,50 €226.Branzino alla piastra
9,00 €227.Manzo alla piastra
9,00 €228.Pollo alla piastra
7,50 €230.Pesce spada alla piastra
8,00 €231.Gamberoni alla piastra
10,00 €232.Zucchine alla piastra
6,00 €
Tempura
194.Samurai stick - 4 pezzi
Involtini di gamberi6,00 €190.Patatine
Patatine fritte5,00 €184.Tempura moriawase
Gambero e verdure fritti8,50 €185.Ebi tempura - 5 pezzi
Gamberi fritti10,50 €186.Tempura ika - 6 pezzi
Calamaro fritto8,50 €187.Yasai tempura
Verdure miste fritte7,00 €188.Fiori di zucca fritti - 3 pezzi
Fiori di zucca farciti con gamberi7,00 €189.Koroke - 6 pezzi
Crocchette di patate4,50 €191.Ton kutsu
Cotoletta di maiale6,50 €192.Sakana fry - 5 pezzi
Chele di granchio6,50 €193.Tori no karage
Pollo fritto6,50 €195.Gamberoni kataifi - 4 pezzi
Gamberi con kataifi e miele8,00 €
Pollo
251.Pollo in agrodolce
Pollo, cipolla, peperoni, ananas e piselli7,00 €248.Pollo piccante
Cipolla, peperoni e pollo con salsa piccante7,00 €253.Pollo alle mandorle
Carote, zucchine, pollo e mandorle7,00 €247.Pollo con patate
7,00 €249.Pollo fritto al limone
7,00 €250.Pollo al limone
7,00 €252.Pollo al curry
Pollo, cipolla e bambù7,00 €254.POLLO CON FUNGHI E BAMBU
7,00 €
Manzo
259.Manzo con patate
8,00 €260.Manzo con verdure
8,00 €261Manzo al piccante
Manzo, cipolla e peperoni8,00 €262.Manzo con bambù e funghi
8,00 €
Gamberi
256.Gamberi con bambù e funghi
8,00 €255.Gamberi piccanti
Gamberi, cipolla e peperoni8,00 €257.Gamberi al limone
8,00 €258.Gamberi sale e pepe
Gamberi, cipolla e peperoni8,00 €
Drypot <piccante>
241.Scodella di fuoco di cavolfiore
8,00 €242.Scodella di fuoco di cavolo
8,00 €243.Scodella di fuoco di manzo
11,00 €244.Scodella di fuoco di calamaro
10,00 €245.Scodella di fuoco di pollo
10,00 €246.Scodella di fuoco di fior di loto
Vegetariano10,00 €
Spiedini
233.Spiedini yaki gamberi
4 pezzi8,00 €234.Spiedini di frutti di mare
4 pezzi8,00 €235.Spiedini di carne mista alla piastra
5 pezzi8,00 €236.Spiedini di maiale
4 pezzi7,00 €237.Spiedini di manzo
4 pezzi8,00 €238.Spiedini di pollo
4 pezzi7,00 €240.Spiedini di seppia
4 pezzi8,00 €
Verdure
263.Maiale in agrodolce
Cane di maiale, cipolla, peperoni, ananas e piselli9,00 €264.Verdure cinesi saltate
8,00 €265.Carote, funghi, peperoni e radici del loto saltati
8,00 €
Dolci
Mochi assortiti
Golose sfere di gelato in vari gusti, ricoperto da pastella di riso glutinoso (2gusti alla porzione)4,00 €Mousse al mango
Base di biscotto al cocco, farcito con semifreddo al mango e cuore di cremoso al passion7,00 €Mousse al cocco(senza glutine)
Biscotto al cocco ricoperto da crema gianduia e farcito con una delicata mousse al cocco6,00 €Degustazione gelati orientali
3 gusti alla porzione (Litchi, Matcha, sesamo nero)4,00 €Cupola di cioccolata
Delicata mousse di cioccolato su pan di Spagna al rum ricoperta da glassa al cioccolato fondente6,00 €Crema catalana in coccio
Crema catalana con zucchero caramellato6,50 €Tiramisù
Crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè6,50 €Semifreddo torroncino
Classico semifreddo al sapore di pregiato torroncino piemontese da gustare affogato con caffè4,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero
3,00 €Coca-Cola
3,00 €Acqua naturale
1,00 €Acqua frizzante
1,00 €Fanta
3,00 €Sprite
3,00 €Tè al limone
2,50 €Tè alla pesca
2,50 €
Birre
Kirin 50cl
4,50 €Asahi 50cl
4,50 €Asahi 33cl
3,50 €Heineken 66cl
4,50 €Tsingtao 64cl
4,50 €Sapporo 65cl
6,00 €
Vini bianchi
Ribolla Gialla 75cl
18,00 €Falanghina 75cl
18,00 €Greco di Tufo 75cl
18,00 €Vermentino 75cl
18,00 €
Vini rossi
Amarone 75cl
25,00 €Bonarda 75cl
20,00 €
Bollicine
Prosecco Extra Dry 75cl
16,00 €Prosecco Millesimato 75cl
20,00 €