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Pizze contemporanee
Napoli
Pomodoro di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, filetti di alici di Cetara fuori cottura, olive nere di Gaeta denocciolate DOP, capperi, basilico e olio extravergine d'oliva10,00 €Caponatina
Pomodoro di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, verdure di stagione, basilico e olio extravergine d'oliva10,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea e basilico10,00 €Wurstel e patatine
Pomodoro di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, patatine fritte, wurstel, basilico e olio extravergine d'oliva8,75 €PopolareSpianata
Pomodoro di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, spianata calabrese DOP, basilico e olio extravergine d'oliva8,75 €PopolareParmigiana
Pomodoro di San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola DOP, melanzane fritte, basilico e olio extravergine d'oliva8,75 €Margherita
Pomodoro di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, basilico e olio extravergine d'oliva7,50 €Marinara
Pomodoro di San Marzano DOP, battuto d'aglio, olio extravergine d'oliva, basilico e origano7,50 €Provola e pepe
Pomodoro di San Marzano DOP, provola affumicata di Agerola DOP, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva7,50 €Bufalina
Pomodoro di San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio extravergine d'oliva11,25 €Quattro formaggi
Provola affumicata d’Agerola DOP, gorgonzola DOP, mozzarella fiordilatte d’Agerola DOP, ciuffi di ricotta e noci11,25 €La caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro ramato, origano, basilico e olio extravergine d'oliva11,25 €Capriccisa
Pomodoro di San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, funghi champignon, carciofi sott'olio, olive nere di Gaeta denocciolate DOP, prosciutto cotto DOP, basilico e olio extravergine d'oliva12,50 €Carciofina
Mozzarella fiordilatte d’Agerola, scaglie di grana padano DOP, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi e carciofi sott'olio12,50 €Salsiccia e friarielli
Friarielli napoletani, provola affumicata di Agerola DOP e salsiccia doppia cottura12,50 €
Pizze contemporanee gourmet
Delicata
Mozzarella fiordilatte d’Agerola DOP, zucchine saltate, prosciutto cotto e ciuffi di ricotta13,75 €Italiana
Pomodoro, stracciatella pugliese DOP, pesto di pistacchi, pomodori datterini, basilico e olio extravergine d'oliva15,00 €O' fuoc
Pomodoro San Marzano DOP, spianata calabrese DOP, 'nduja calabrese DOP, burrata pugliese DOP 125gr, basilico e olio extravergine d'oliva15,00 €Cacciacore
Mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella pugliese DOP, rucola, pomodori datterini, basilico, olio extravergine d'oliva e glassa di aceto balsamico16,25 €La pistacchio
Mozzarella fiordilatte di Agerola DOP, mortadella con pistacchio, burrata pugliese, pesto di pistacchi, basilica e olio extravergine d'oliva16,25 €Valtellina
Mozzarella fiordilatte d’Agerola DOP, pomodorini datterini, rucola, bresaola della Valtellina DOP, scaglie di grana padano stagionato 36 mesi DOP, basilico e olio extravergine d'oliva16,25 €Capitano
Pomodoro San Marzano, pomodorini datterini, stracciatella di bufala DOP, filetti di alici di Cetara fuori cottura, basilico e olio extravergine d'oliva16,25 €Fresca
Bianca con olio extravergine d'oliva e origano, fuori cottura farcita con tartare di scottona, stracciatella di bufalacampana DOP, pomodoro essiccato, granella di pistacchio e scorza di limone20,00 €Marzo
Con mozzarella fior di latte, patate al forno, funghi porcini e speck.18,00 €Tartufina
Bianca con olio al tartufo bianco, funghi porcini, briè DOP, fior di latte dop. Fuori cottura coppa affettata IGP.19,00 €Monzese
Con crema di zafferano, mozzarella fior di latte, salsiccia sbriciolata, cipolle caramellate e pepe nero.17,00 €Nordica
Con mozzarella fior di latte, radicchio, taleggio e lardo fuori cottura.15,00 €
Focacce
Focacce estive
Focaccia regina
Focaccia a fette con olio extravergine d'oliva, origano e grana padano DOP, cotta in forno a legna, fuori cottura guarnita con prosciutto crudo di Parma, burrata DOP, rucola e pomodorini freschi15,00 €Focaccia primavera
Focaccia a fette con olio extravergine d'oliva, origano e grana padano DOP, cotta in forno a legna, fuori cottura guarnita con bresaola della Valtellina, mozzarella di bufala campana, pomodorini, olive taggiasche condite e crema di basilico fresco16,25 €Focaccia mediterranea
Focaccia a fette con olio extravergine d'oliva, origano e grana padano DOP, cotta in forno a legna, fuori cottura guarnita con mortadella IGP, stracciatella di bufala DOP e pesto di pistacchi17,50 €
Hamburger
Serviti con patatine fritte
Hamburger classico
Burger di manzo 200gr, lattuga, pomodoro ramato, cheddar e bacon croccante12,50 €Hamburger Calabria
Burger di manzo 200gr, provola affumicata di Agerola, crema di 'nduja calabrese e cipolla rossa di Tropea caramellata12,50 €Chicken burger
Petto di pollo alla piastra con iceberg croccante, pomodoro ramato e maionese13,75 €Chicken burger con filetto di pollo
Filetto di pollo panato e fritto con iceberg croccante, pomodoro ramato e maionese13,75 €Hamburger americano
Doppio burger di manzo 200gr, doppio cheddar, doppio bacon croccante e ketchup22,50 €Hamburger il Commesso
Burger di manzo 200gr, anelli di cipolla, bacon, cheddar e salsa barbeque16,25 €Hamburger pulled pork
200gr di straccetti di carne di maiale speziato cotto a bassa temperatura, cipolla rossa di Tropea caramellata, provola d’Agerola DOP e salsa barbeque16,25 €Texas burger
Hamburger di manzo 200gr, uovo all'occhio di bue, bacon, cheddar, anelli di cipolla, pomodoro e salsa barbecue17,50 €Hamburger angus U.S.A.
Hamburger di angus americano 200gr, bacon croccante, cheddar, anelli di cipolla, pomodoro e salsa barbecue22,50 €Hamburger Angus irlandese
Hamburger di Angus irlandese 200gr, pesto di pistacchio, mozzarella di bufala DOP, bacon croccante e granella di pistacchio22,50 €
Antipasti
Alette di pollo - 6 pezzi
Alette di pollo speziate alla messicana, cotte al forno11,25 €Tagliere gnocco
Gnocco fritto con l'impasto della pizzeria, prosciutto crudo di Parma 36 mesi e mozzarella di bufala campana dop15,00 €Bresaola, rucola e grana
Bresaola della Valtellina IGP, rucola e grana padano DOP 36mesi in scaglie12,50 €Caprese di burrata
Crostone di pane all'aglio, con burrata pugliese 125gr e pomodorini conditi10,00 €
Tartare
Tartare di scottona
Tartare di manzo, scottona piemontese condita con sale olio e pepe, accompagnata da stracciatella di bufala DOP e granella di pistacchio22,50 €25,00 €
Griglia
Arrosticini abruzzesi
Spiedini di carne d'agnello rosolati sulla griglia18,75 €Tagliata di manzo
Filetto di manzo scelto 250gr, cotto alla griglia e servito con rucola, grana padano DOP e pomodorini24,75 €27,50 €
Contorni
Patate al forno
5,00 €Verdure grigliate
5,00 €Rucola, grana e pomodorini
6,25 €
Insalate
Insalatona mista
Foglie di lattuga, carote, olive, pomodorini e olio extravergine d'oliva12,50 €Ceasar salad
Foglie di insalata mista, straccetti di pollo impanati, pomodorini tagliati, scaglie di grana DOP, salsa yogurt e crostini di pane tostato15,00 €
Fritti
Patatine fritte
5,00 €Stick di pollo
7,50 €Anelli di cipolla
7,50 €Mix di fritture
8,75 €
Dolci
Tiramisù
Di nostra produzione con uova pastorizzate, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè, Marsala e cacao amaro in polvere7,50 €Cheesecake
Base di biscotto su cui poggia una crema di formaggio fresco dolce8,75 €Straccetti fritti con nutella
Straccetti di pasta della pizza, fritti e ricoperti di nutella e zucchero a velo10,00 €Focaccia alla nutella
Focaccia cotta al forno a legna, ricoperta di nutella e zucchero a velo vanigliato10,00 €
Birre
Ichnusa
Lager, 4,7% vol6,25 €Menabrea
Lager, 4,8%vol6,25 €Poretti Chiara Doppio Malto
Doppio Malto, 5% vol6,25 €Poretti Chiara
Lager, 4,7%vol6,25 €Peroni senza glutine
Lager, 6%vol6,25 €Raffo, Chiara
Lager, 4.5%6,00 €
Vini rossi
Nero d'Avola
24,75 €27,50 €Barbera d'Asti
27,00 €30,00 €Morellino di Scansano
27,00 €30,00 €Valpolicella Ripasso
24,75 €27,50 €
Vini bianchi
Pecorino
24,75 €27,50 €Passerina
27,00 €30,00 €Vermentino Toscano
27,00 €30,00 €Vermentino Sardo
27,00 €30,00 €Gewurztraminer
31,50 €35,00 €
Bollicine
Prosecco Batiso Brut
22,50 €25,00 €Prosecco Batiso Extra Dry
22,50 €25,00 €Valdobbiadene Bolla
28,13 €31,25 €Franciacorta
39,38 €43,75 €Moet & Chandon
84,38 €93,75 €
