Il primo locale tipico di cucina Umbra a Milano. Braceria e Norcineria con prodotti tipici Umbri. Tutto viene cotto alla brace di legna, dalla torta al testo,Informazioni su Testone
alla carne come facevano le nostre nonne. La vera torta al testo farcita con salumi, verdure, carni e formaggi. Scopri anche le nostre prop...Consegna gratuita
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Amati da altri clienti
Grigliata di maiale con contorno a scelta
16,00 €Taglierino misto
12,00 €Braciola di maiale e erba dei campi
10,00 €Salsiccia e pecorino
10,00 €
Carne alla brace
Con la torta al testo vuota + contorno compreso. Per la carne in caso di richiesta alta, i tempi di preparazione potranno essere piu' lunghi.
Grigliata di maiale con contorno a scelta
M: 2 braciole, 3 salsicce, 1 stringhettaL : 1 bistecca, 1 braciola, 2 salsicce, 1 stringhettaXL : 1 bistecca, 1 braciola, 2 salsicce, 1 stringhetta, 1 puntarella (costina di maiale)16,00 €Senza lattosioSalsicce di maiale - 4 pezzi
Salsicce di maiale cotte alla brace con contorno compreso di patate alla brace9,00 €
Torte al Testo Tradizionali
Erba dei campi e salsiccia
erba dei campi ( mix di cicoria, spinacino e erbette dei campi ) e salsiccia cotta alla brace8,50 €PopolareSalsiccia e pecorino
10,00 €Patate e salsiccia
Crema di patate e salsiccia cotta alla brace9,50 €Caprese
Pomodoro, mozzarella, basilico e olio extra vergine di oliva7,50 €VegetarianoPancetta e pecorino
9,00 €Prosciutto Crudo e mozzarella
8,00 €Prosciutto Crudo e stracchino
8,00 €Guanciale e caciotta
7,00 €Prosciutto Crudo e pecorino
9,00 €
Torte al Testo Speciali
Vegetariana pecorino
Zucchine, melanzane, pecorino8,00 €VegetarianoRucola e stracchino
6,50 €VegetarianoBraciola di maiale e erba dei campi
Braciola di maiale ( coppa senza osso cotta alla brace ) e erba dei campi ( mix di cicoria, spinacino e erbette dei campi )10,00 €Novita'! Torta Porcella
Stringhette ( pancettone di maiale fresca cotto alla brace ), crema di patate al rosmarino e caciotta12,50 €Stringhette, pecorino e pomodori secchi
Stringhette ( pancettone di maiale fresca cotto alla brace ), pecorino e pomodori secchi12,50 €Stringhette e pecorino
Stringhette ( pancetta di maiale fresca cotta alla brace ) e pecorino10,00 €Tartufona
Strapazzata d'uovo, salsa tartufata, pancetta grigliata9,00 €Fagotto
Frittata, maionese, prosciutto cotto9,00 €Mortadella e mozzarella
7,50 €Salame e stracchino
7,50 €Vegetariana mozzarella
Zucchine, melanzane, mozzarella8,00 €VegetarianoProsciutto Crudo e melanzane
7,50 €Novita'! Torta Spiritosa
Salsiccia cotta alla brace, cipolla e pecorino12,50 €Cipollona ( Vegana )
Cipolla, zucchine, salsa tartufata7,00 €VeganoErba e caciotta
7,50 €VegetarianoMoreno
Pere, pecorino, miele9,50 €VegetarianoVegana 1
Zucchine, melanzane, peperoni8,00 €VeganoBaracconi
Salsiccia, peperoni, cipolla12,50 €
Taglieri
Con la torta al testo vuota
Taglierino misto
Salumi e formaggi12,00 €Taglierone misto
Salumi e formaggi18,00 €
Contorni
Patate alla brace
Porzione4,00 €VeganoErba dei campi con spicchio di torta vuoto incluso
5,00 €Vegano
Dolci
Torta al Testo farcita con nutella
Torta al Testo farcita con nutella6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
Coca Coca lattina 33cl3,50 €Coca Cola zero 33cl
Coca Cola zero lattina 33cl3,50 €Acqua Frizzante 0,50l
In bottiglia1,50 €Acqua Naturale 0,50l
In bottiglia1,50 €Fanta Lattina 33cl
Fanta lattina 33cl3,50 €Menabrea Bionda 33cl
Menabrea Bionda Premium Lager 33cl - 4,8%alc.3,50 €
