Il primo locale tipico di cucina Umbra a Milano. Braceria e Norcineria con prodotti tipici Umbri. Tutto viene cotto alla brace di legna, dalla torta al testo,Informazioni su Testone
alla carne come facevano le nostre nonne. La vera torta al testo farcita con salumi, verdure, carni e formaggi. Scopri anche le nostre prop...Consegna gratuita
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Amati da altri clienti
Grigliata di maiale con contorno a scelta
16,00 €Patate e salsiccia
9,50 €Salsicce di maiale - 4 pezzi
9,00 €Tartufona
9,00 €Novita'! Torta Porcella
12,50 €Salsiccia e pecorino
10,00 €
Carne alla brace
Con la torta al testo vuota + contorno compreso. Per la carne in caso di richiesta alta, i tempi di preparazione potranno essere piu' lunghi.
Grigliata di maiale con contorno a scelta
M: 2 braciole, 3 salsicce, 1 stringhettaL : 1 bistecca, 1 braciola, 2 salsicce, 1 stringhettaXL : 1 bistecca, 1 braciola, 2 salsicce, 1 stringhetta, 1 puntarella (costina di maiale)16,00 €PopolareSalsicce di maiale - 4 pezzi
Salsicce di maiale cotte alla brace con contorno compreso di patate alla brace9,00 €
Torte al Testo Tradizionali
Erba dei campi e salsiccia
erba dei campi ( mix di cicoria, spinacino e erbette dei campi ) e salsiccia cotta alla brace8,50 €Patate e salsiccia
Crema di patate e salsiccia cotta alla brace9,50 €Prosciutto Crudo e mozzarella
8,00 €Salsiccia e pecorino
10,00 €Caprese
Pomodoro, mozzarella, basilico e olio extra vergine di oliva7,50 €VegetarianoPancetta e pecorino
9,00 €Prosciutto Crudo e stracchino
8,00 €Guanciale e caciotta
7,00 €Prosciutto Crudo e pecorino
9,00 €
Torte al Testo Speciali
Cipollona ( Vegana )
Cipolla, zucchine, salsa tartufata7,00 €VeganoVegetariana pecorino
Zucchine, melanzane, pecorino8,00 €VegetarianoNovita'! Torta Porcella
Stringhette ( pancettone di maiale fresca cotto alla brace ), crema di patate al rosmarino e caciotta12,50 €Tartufona
Strapazzata d'uovo, salsa tartufata, pancetta grigliata9,00 €Stringhette, pecorino e pomodori secchi
Stringhette ( pancettone di maiale fresca cotto alla brace ), pecorino e pomodori secchi12,50 €Stringhette e pecorino
Stringhette ( pancetta di maiale fresca cotta alla brace ) e pecorino10,00 €Fagotto
Frittata, maionese, prosciutto cotto9,00 €Braciola di maiale e erba dei campi
Braciola di maiale ( coppa senza osso cotta alla brace ) e erba dei campi ( mix di cicoria, spinacino e erbette dei campi )10,00 €Mortadella e mozzarella
7,50 €Salame e stracchino
7,50 €Rucola e stracchino
6,50 €VegetarianoVegetariana mozzarella
Zucchine, melanzane, mozzarella8,00 €VegetarianoProsciutto Crudo e melanzane
7,50 €Novita'! Torta Spiritosa
Salsiccia cotta alla brace, cipolla e pecorino12,50 €Erba e caciotta
7,50 €VegetarianoMoreno
Pere, pecorino, miele9,50 €VegetarianoVegana 1
Zucchine, melanzane, peperoni8,00 €VeganoBaracconi
Salsiccia, peperoni, cipolla12,50 €
Taglieri
Con la torta al testo vuota
Taglierino misto
Salumi e formaggi12,00 €Taglierone misto
Salumi e formaggi18,00 €
Contorni
Erba dei campi con spicchio di torta vuoto incluso
5,00 €VeganoPatate alla brace
Porzione4,00 €Vegano
Dolci
Torta al Testo farcita con nutella
Torta al Testo farcita con nutella6,00 €
Bevande
Coca Cola zero 33cl
Coca Cola zero lattina 33cl3,50 €Coca Cola 33cl
Coca Coca lattina 33cl3,50 €Acqua Naturale 0,50l
In bottiglia1,50 €Acqua Frizzante 0,50l
In bottiglia1,50 €Fanta Lattina 33cl
Fanta lattina 33cl3,50 €Menabrea Bionda 33cl
Menabrea Bionda Premium Lager 33cl - 4,8%alc.3,50 €
