Informazioni su Ba Restaurant
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20% di sconto su prodotti selezionati
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Fen gan
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova e verdure13,60 €17,00 €20% di scontoFen si
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure13,60 €17,00 €20% di scontoGamberi al wasabi
Gamberi fritti avvolti da salsa al wasabi20,00 €25,00 €20% di scontoGamberi spicy mayo
Gamberi fritti alla spicy mayo20,00 €25,00 €Popolare20% di scontoGuang dong chao fan
Riso saltato alla cantonese con coppa di maiale caramellata, uova, piselli, carote e zucchine12,40 €15,50 €Popolare20% di scontoKung pao ji
Bocconcini di coscia di pollo saltati con anacardi, cipolla, peperoncino jalapeno, salsa di soia agrodolce e piccante22,00 €27,50 €20% di scontoXia chao fan
Riso saltato con gamberi, uova, piselli, carote e zucchine12,80 €16,00 €20% di sconto
Amati da altri clienti
Ravioli wagyu - 2 pezzi
16,00 €Ravioli anatra piccante - 4 pezzi
16,00 €Yang cong mian
17,50 €Ravioli capesante - 4 pezzi
20,00 €Ravioli black cod e tartufo - 4 pezzi
22,50 €Char siu paigu
27,50 €Ravioli astice - 4 pezzi
22,00 €Ravioli seppia e curry - 4 pezzi
17,00 €Cheung fun ai gamberi - 4 pezzi
16,00 €Ravioli edamame e tartufo - 4 pezzi
17,00 €
Antipasti freddi
Tartare di Wagyu Ozaki A5
Tartare di Wagyu di Ozaki A5 battuta al coltello, salsa alla soia gialla fermentata, salsa al tuorlo d'uovo sottosale, semi di senape, zest di lime e chips di wanton35,00 €PopolareSalmone agrumato
Salmone marinato, salsa alla soia e lime, zest di lime candito e passion fruit19,50 €
Dim sum
Guo tie - 4 pezzi
Ravioli brasati con maiale15,00 €PopolareRavioli wagyu - 2 pezzi
Ravioli brasati ripieni di 100% wagyu giapponese16,00 €PopolareHar gau - 4 pezzi
Ravioli ripieni di gamberi15,00 €Involtini primavera - 2 pezzi
Involtini croccanti con spaghetti di soia, verdure e funghi7,00 €Ravioli anatra piccante - 4 pezzi
Ravioli ripieni di anatra piccante, ciuffi di porro croccante16,00 €Ravioli capesante - 4 pezzi
Ravioli rosa ripieni di capesante, tobikko20,00 €Ravioli astice - 4 pezzi
Ravioli viola con ripieno d’astice, la sua bisque, tobikko22,00 €Toast di gamberi
Base di pancarrè, gamberi e sesamo15,00 €Ravioli black cod e tartufo - 4 pezzi
Ravioli ripieni di filetto di black cod, tartufo nero, crema al tartufo, tobikko22,50 €Selezione di ravioli - 5 pezzi
Un percorso di 5 dim sum selezionati: barbabietola rossa e capesante, , cavolo viola e astice, spinaci e verdure, black cod e tartufo nero, nero di seppia e curry22,50 €Ravioli seppia e curry - 4 pezzi
Ravioli al nero di seppia ripieni di seppia e curry giallo, tobikko17,00 €Ravioli king crab - 4 pezzi
Ravioli con ripieno di king crab e asparagi, tobikko24,00 €Ravioli edamame e tartufo - 4 pezzi
Ravioli ripieni di crema di edamame, tartufo nero17,00 €Spicy sechuan wanton - 4 pezzi
Ravioli ripieni di gamberi, pollo e funghi shitake in salsa piccante dello sechuan18,00 €Curry pig bao - un pezzo
Panino soffice alla piastra ripieno di maiale al curry6,50 €Cheung fun ai gamberi - 4 pezzi
Cannelloni di farina di riso al vapore con ripieno di gamberi16,00 €I nostri pop corn
Pop corn con polvere di Hondashi e alghe nori3,50 €Cheung fun alle verdure - 4 pezzi
Cannelloni verdi di farina di riso al vapore ripieni di verdure13,00 €Char siu bao - un pezzo
Fagottino soffice cotto al vapore ripieno di coppa di maiale caramellata6,00 €Ravioli branzino - 4 pezzi
Ravioli bianchi e rosa ripieni di branzino, il suo fumetto17,00 €Ravioli salmone e wasabi - 2 pezzi
Ravioli bianchi e neri con salmone, wasabi e salsa flambé12,00 €Edamame
Baccelli di soia al vapore6,00 €Ravioli verdure - 4 pezzi
Ravioli ripieni di verdure12,00 €Edamame piccanti
Baccelli di soia piccanti7,50 €
Zuppe
Zuppa di mais e polpa di king crab
Una calda e vellutata zuppa di mais, bisque, bianco d'uovo e polpa di King crab18,00 €Zuppa agropiccante
Una tradizionale zuppa agropiccante dai sapori decisi con toufu, gamberi, bambù, uovo, funghi13,00 €
Piatti di mare
Gamberi spicy mayo
Gamberi fritti alla spicy mayo20,00 €25,00 €20% di scontoGamberi al wasabi
Gamberi fritti avvolti da salsa al wasabi20,00 €25,00 €20% di scontoBlack cod
Merluzzo nero d’alaska al forno marinato con hoisin e champagne, servito con edamame e zha cai45,00 €La xiang you yu
Ciuffi di calamari del Mediterraneo, tentacoli croccanti al pepe di sechuan, okra saltata con lao gan ma, perle di aceto di riso29,50 €Branzino con verdure
Filetti di branzino saltati con verdure26,00 €Singapore chili soft shell crab
Soft shell crab fritto, salsa singapore chili e mantou dorato29,50 €Branzino sale e pepe
Filetti di branzino infarinati con fecola di patate, fritti e saltati con mix di sale, pepe, 5 spezie e cipollotto26,00 €
Piatti di carne
Kung pao ji
Bocconcini di coscia di pollo saltati con anacardi, cipolla, peperoncino jalapeno, salsa di soia agrodolce e piccante22,00 €27,50 €20% di scontoChar siu paigu
Costolette di maiale caramellate alla brace e affumicate con il the longjing27,50 €Maialino da latte
Prodotto esaurito29,50 €
Pasta e riso
Guang dong chao fan
Riso saltato alla cantonese con coppa di maiale caramellata, uova, piselli, carote e zucchine12,40 €15,50 €20% di scontoYang cong mian
Trofie fatte da noi saltate con gamberi tritati spadellati, cipolle rosse e lardo di Colonnata17,50 €Fen gan
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova e verdure13,60 €17,00 €20% di scontoFen si
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure13,60 €17,00 €20% di scontoSpaghetti di soia al king crab
Spaghetti di soia saltati con polpa di king crab, asparagi, bianco d’uovo e tobikko26,00 €Xo chao fan
Riso saltato con salsa xo home made, gamberi, uovo e piselli19,00 €Xia chao fan
Riso saltato con gamberi, uova, piselli, carote e zucchine12,80 €16,00 €20% di sconto
Contorni
Melanzane alla sechuan
Melanzane cinesi stufate con carne, salsa hoisin e peperoncino fresco13,00 €Funghi orecchie di legno agropiccanti
Funghi orecchie di legno saltati con aglio, peperoncino e cipollotto10,00 €Riso bianco
3,50 €Fagiolini
Fagiolini francesi saltati con aglio, pasta di soia gialla e jalapeño fresco11,00 €Kong Xin Cai
Spinaci d'acqua saltati con aglio e peperoncino fresco jalapeño11,00 €
Bevande
Valverde naturale 75 cl
5,00 €Valverde gassata 75 cl
5,00 €Coca cola 33 cl
5,00 €Coca cola zero 33 cl
5,00 €Fanta 33 cl
5,00 €Tonic water Fever tree
6,00 €Ginger beer Fever tree
6,00 €
Birre
Tsing tao 64 cl
Lager cinese9,00 €Menabrea 33 cl
Lager italiana5,00 €Seta Special Birrificio Rurale 33 cl
Blanche con coriandolo e buccia di bergamotto all 5%8,50 €40-50-40 Birrificio rurale 33 cl
Italian Pils alc 5,8%8,50 €3° Miglio Birrificio rurale 33 cl
American Pale Ale alc 5,8%8,50 €Global Ipa Birrificio rurale 33 cl
Indian Pale Ale alc 6,5%8,50 €