Informazioni su Ryugin
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Amati da altri clienti
Uramaki Ryugin
15,00 €Barca - per 2 persone
33,00 €Sashimi salmone
13,00 €Uramaki philadelphia con salmone crudo
10,00 €Gnocchi di riso con gamberi e verdure
8,00 €Uramaki spicy salmone
10,00 €Uramaki mango roll
13,00 €Pollo con mandorle
8,00 €Hosomaki spicy salmon
8,00 €Uramaki miura
9,00 €
Antipasti
Gyoza
Ravioli di carne con verdure6,00 €Ebi gyoza
Ravioli di gamberi con verdure e carne6,00 €tartar salmone
Salmone tritato con olio di sesamo e salsa di soia8,00 €Triangolo di riso - nero
Salmone grigliato con foglia di alghe e sesamo5,00 €Tatar tonno
Tonno tritato con olio di sesamo e salsa di soia9,00 €Involtino primavera
4,00 €Edamame
Baccelli di soia5,00 €Pane cinese - al vapore
5,00 €Harumaki
(croccanti involtini fritti con un gustoso ripieno di gamberi e verdure)5,00 €Nuvole di drago
4,00 €Ryugin stick
Pesce misto, verdure e gamberi5,00 €Gome wakame
Alghe verdi marinate piccantine6,00 €Dim sum mix
Totano,sfoglia di zafferano Calamaro,sfoglia di nero seppia Gamberi e merluzzo,sfoglia di cristallo Vegetariano,sfoglia di spinaci8,00 €Vege gyoza
Ravioli di verdure6,00 €Salmone su
Foglie di alghe scure, fette di salmone e salsa ponzu6,00 €Tako su
Foglie di alghe scure, polipo e salsa ponzu6,00 €Ebi su
Foglie di alghe scure, gambero bollito e salsa ponzu6,00 €Pesce bianco su
Branzino tritato, zenzero, erba cipollina e salsa ponzu7,00 €Tofu
5,00 €Agedashi tofu
Tofu fritto e salsa di soia6,00 €Crocchette di patate con mais
6,00 €Triangolo di riso - bianco
Salmone grigliato con foglia di alghe e sesamo5,00 €Patatine fritte
4,00 €Ostrica fin de Claire
4,00 €Pane coniglio
6,00 €
Zuppe
Zuppa misoshiru
6,00 €Zuppa con pollo e mais
7,00 €Zuppa pechinese
Agropiccante7,00 €Zuppa di mare
7,00 €
Insalate
Insalata con misto di mare
7,00 €Insalata con gamberi
7,00 €Insalata con salmone
7,00 €Insalata con mais e carote
6,00 €
Riso
Riso cantonese
6,00 €Riso saltato con gamberi e verdure
7,00 €PopolareRiso saltato con pollo
6,00 €Riso bianco
4,00 €Riso pechinese
Riso saltato con gamberi ,prosciutto,piselli,uova, peperoncino secco e erba cipollina7,00 €Riso saltato con salmone e verdure
7,00 €Riso saltato con verdure
6,00 €
Pasta
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
7,00 €Gnocchi di riso con gamberi e verdure
8,00 €Tempura udon
Udon in brodo con tempura di gamberi11,00 €Spaghetti di riso con manzo e verdure
7,00 €Spaghetti di soia con gamberi e verdure
7,00 €Yaki udon piccante con carne di pollo
8,00 €Yaki udon
8,00 €Yaki soba
8,00 €Spaghetti di soia piccante con maiale e peperoni
7,00 €Nabe udon
Udon in brodo con manzo e uova11,00 €
Barche
Barca - per 4 persone
24 sashimi, 24 nigiri e 24 uramaki61,00 €Barca - per una persona
6 sashimi, 6 nigiri e 6 uramaki17,00 €Barca - per 2 persone
12 sashimi, 12 nigiri e 12 uramaki33,00 €Barca - per 3 persone
18 sashimi, 18 nigiri e 18 uramaki46,00 €
Sushi misto
Sushi misto medio
15 pezzi13,00 €Sushi misto piccolo
10 pezzi misti10,00 €Sushi e sashimi misti
6 sashimi e 6 nigiri13,00 €
Sashimi
Sashimi salmone
15 fette salmone13,00 €Sashimi misto
15 fette di pesce misto14,00 €Sashimi speciale
16 fette di pesce misto affogato nel salsa passion fruit e mango17,00 €
Nigiri
Nighiri salmone
4,00 €Nigiri Ryugin flambè
Salmone scottato con patatine sopra, 3 pezzi5,00 €Nigiri maguro
Tonno, 3 pezzi5,00 €Nigiri suzuki
Branzino, 2 pezzi4,00 €Nigiri ebi
Gambero cotto, 2 pezzi5,00 €Nigiri amaebi
Gambero crudo, 2 pezzi5,00 €Nigiri unaghi
Anguilla, 2 pezzi5,00 €Nighiri ebiten
5,00 €
Uramaki
Uramaki philadelphia con salmone crudo
8 pezzi10,00 €Uramaki spicy salmone
Salmone piccante, insalata e tobiko, 8 pezzi10,00 €Uramaki ebiten special
Salmone piccante e pasta kadaifi sopra, 8 pezzi13,00 €Uramaki philadelphia con salmone fritto
8 pezzi11,00 €Uramaki tempura
Gambero fritto, avocado, maionese e farina di tempura sopra, 8 pezzi11,00 €Uramaki miura
Salmone grigliato e philadelphia, 8 pezzi9,00 €Uramaki ebiten
Gambero fritto, avocado, maionese e fili di patatine sopra, 8 pezzi11,00 €Uramaki california
Granchio, cetrioli, avocado e maionese, 8 pezzi9,00 €Uramaki salmone avo
8 pezzi10,00 €Uramaki tonno avo
8 pezzi11,00 €Uramaki spicy tuna
Tonno piccante, insalata e tobiko, 8 pezzi11,00 €Uramaki tonno cotto
Tonno cotto, insalata e maionese, 8 pezzi11,00 €Uramaki vegetariano
Cetriolo, avocado, insalata e carote, 8 pezzi9,00 €Uramaki fresh salmon cheese
Uramaki senza alga con philadelphia sopra, 8 pezzi11,00 €
Uramaki speciali
Ibiza roll
Salmone piccante e gambero cotto ,guarnito con fettine di salmone ,fili di patatine fritte e salsa teriyaki14,00 €Uramaki mango roll
Salmone, avocado, philadelphia e mango all'esterno, 8 pezzi13,00 €Angel roll
Gambero fritto, avocado e Philadelphia, guarnito con salmone scottato,scaglie di mandorle e salsa teriyaki.14,00 €Uramaki Ryugin
Astice, insalata, maionese piccante, farina di tempura e salsa teriyaki, 8 pezzi15,00 €Uramaki tiger
Gambero fritto, avocado e salmone all'esterno, 8 pezzi13,00 €Uramaki dragon
Anguilla, granchio e avocado coperto, 8 pezzi14,00 €Uramaki rainbow
Salmone fritto, philadelphia e misto di pesce coperto, 8 pezzi13,00 €Uramaki amaebi
Gambero crudo, philadelphia, cetrioli e tobiko, 8 pezzi13,00 €Mango roll plus
Salmone cotto e Philadelphia, guarnito con fettine di mango,scaglie di mandorle e salsa mango13,00 €
Hosomaki
Hosomaki sake
Salmone, 8 pezzi7,00 €Hosomaki spicy salmon
Rotolino fritto, guarnito con salmone piccante e pasta kataifi8,00 €PopolareHosomaki kappa
Cetrioli, 8 pezzi6,00 €Hosomaki tekka
Tonno, 8 pezzi8,00 €Hosomaki avocado
8 pezzi6,00 €Hosomaki fritto
8 pezzi7,00 €Hosomaki mango
rotolino fritto, guarnito con philadelphia e mango8,00 €Hosomaki Ebiten
Piccoli roll di riso farciti con gambero fritto,avvolti con algha nori 8pz7,00 €Hosomaki fritto fragola
Roll fritto guarnito con Philadelphia e fragole8,00 €
Temaki
Temaki spicy salmon
Salmone piccante e insalata, 1 pezzo6,00 €Temaki salmone e avocado
1 pezzo5,00 €Temaki tonno e avocado
1 pezzo6,00 €Temaki ebiten
Gambero fritto, maionese e avocado, 1 pezzo6,00 €Temaki spicy tuna
Tonno piccante e insalata, 1 pezzo6,00 €Temaki ebiten
Gambero fritto , avocado e patatine6,00 €Temaki soia ebiten
Sfoglia di soia , riso venere , gambero fritto avocado e patatine7,00 €Temaki soia miura
Sfoglia di soia , riso venere , salmone cotto e Philadelphia7,00 €Temaki soia tonno cotto
Sfoglia di soia , riso venere, tonno cotto e avocado7,00 €
Gunkan
Gunkan flambé
Gunkan scottato con crema di late6,00 €Gunkan philadelphia
5,00 €Gunkan amaebi
Gambero crudo e salmone all'esterno, 2 pezzi6,00 €Gunkan tempura
Tempura di gambero avvolto da salmone e guarnito con Philadelphia6,00 €Gunkan salmon out
Salmone piccante e salmone all'esterno, 2 pezzi5,00 €Gunkan tuna out
Tonno piccante e tonno all'esterno, 2 pezzi6,00 €Gunkan zucchine e gambero
Gambero cotto, maionese e tobiko, 2 pezzi6,00 €Gunkan tobiko
Uova di pesce volante e alga all'esterno, 2 pezzi6,00 €Gunkan ikura
Uova di salmone6,00 €
Tataki
Tataki di salmone
Salmone scottato, fili di zenzero, erba cipollina, sesamo e salsa ponzu13,00 €Tataki tonno
Tonno scottato, filli di zenzero, erba cipollina, sesamo e salsa ponzu15,00 €Tataki bianco
Branzino scottato, fili di zenzero, erba cipollina, sesamo e salsa ponzu13,00 €Tataki al pistacchio e salmone
Salmone scottato, granella di pistacchio e crema di pistacchio13,00 €
Chirashi
Chirashi Misto flambé
Ciotola di riso con fettine di pesce misto scottato15,00 €Chirashi salmone
Ciotola di riso con fettine di salmone13,00 €Chirashi misto
Ciotola di riso con fettine di pesce misto15,00 €Poke venere
Ciotola di riso venere con Tatar di pesce misto e pezzettini di avocado, guarnito con la granella di pistacchio11,00 €Poke salmone
Ciotola di riso venere con tartar dì salmone e pezzettini di avocado , guarnito con le scaglie di mandorle10,00 €
Tartare
Tartara di salmone
Salmone tritato, salsa di soia e olio di sesamo8,00 €Tartara di tonno
Tonno tritato, salsa di soia e olio di sesamo9,00 €
Carpacci
Carpaccio misto flambè
Misto di pesce scottato13,00 €Carpaccio di salmone
12,00 €Carpaccio di tonno
13,00 €Carpaccio bianco
13,00 €Carpaccio misto
13,00 €
Teppanyaki
Spiedini di gamberi
7,00 €Spiedini di pollo
7,00 €Spiedini di seppia
7,00 €Salmone alla piastra
9,00 €Branzino alla piastra
9,00 €Gamberoni alla piastra
4 pz10,00 €Pollo alla piastra
8,00 €
Tempura
Tempura ebi
13,00 €Tempura mista
13,00 €Tempura yasai
11,00 €ebi frai
7,00 €
Fritti
Pollo fritto
9,00 €Calamari fritti
9,00 €Cotoletta di maiale fritto
9,00 €Chile granchio
6,00 €
Pollo
Pollo con mandorle
8,00 €PopolarePollo agrodolce
8,00 €PopolarePollo piccante
8,00 €Pollo con verdure miste
8,00 €Pollo al limone
8,00 €Pollo con patate
8,00 €
Manzo
Manzo piccante
8,00 €Manzo con verdure miste
8,00 €Manzo con zenzero e cipolla
8,00 €
Maiale
Maiale in salsa agrodolce
8,00 €
Pesce
Seppie piccanti in pentola al secco
10,00 €
Gamberi
Gamberi con sale e pepe
9,00 €Gamberi al limone
9,00 €Gamberi agrodolci
9,00 €Gamberi piccante
9,00 €Gamberi al curry
9,00 €
Verdure
Verdure miste saltate
7,00 €Germogli di soia saltati
7,00 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
2,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,00 €Tè alla pesca 33cl
3,00 €
Birre
Birra Asahi 33cl
4,00 €Asahi 50cl
5,50 €Kirin 50cl
5,50 €Sapporo 66cl
6,50 €Heineken 66cl
5,00 €Tsingtao 66cl
5,50 €
Vini bianchi
Gewurztraminer DOC 75cl
Kellerei meran L’aroma è fiorito con note di rose, garofani,noce moscata.il sapore è armonioso,fresco e morbido con retrogusto persistente.19,00 €Muller thurgau frizzante lgp 75cl
Cantina mori colli zugana Spumante delicata e persistente,il profumo lievemente aromatico unito ad un sapore secco,fresco e deciso16,00 €Chardonnay doc bio 75cl
Cantina tobico Profumo intenso,fragrante,tipicamente fruttato con sentori minerali.sapore secco,fresco,di buon corpo e di grande armonia18,00 €Ribolla gialla collio doc 75cl
Cantina zuffa Floreale e fragrante,elegante e raffinato. Gusto secco ,ingresso in bocca elegantemente citrino,di ottima beva18,00 €Sharis Livio felluga
21,00 €
Bollicine
Cuvée Spumante brut
16,00 €Prosecco millesimato valdobbiadene docg
19,00 €Spumante franciacorta sante docg
26,00 €Franciacorta cuvée prestige docg c’a de bosco
46,00 €
