Informazioni su Bordo Alto Pizzeria Contemporanea
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Amati da altri clienti
Bufalina
10,00 €4 formaggi bianca
10,00 €Prosciutto Cotto e funghi
9,50 €Panuozzo porchetta e patate
10,50 €Speck & zola
9,50 €Ortolana
9,50 €Salsiccia e patate
9,50 €Capricciosa
10,50 €Burratina dop
12,00 €Mortazza
12,00 €
Antipasti
Montanare
Pasta cresciuta, pomodoro s Marzano, grana padano e basilico fresco6,00 €PopolarePatatine fritte
4,50 €Frittura mista mignon
3 mini frittatine classiche +3 mini crocchè +3 mini arancini12,00 €Tris Frittatine di Pasta XL
Tris di Frittatine di Pasta XL che comprendono:1 Salsiccia e friarielli XL1 Cacio e Pepe XL1 Classica XL15,00 €Crocchè artigianali
3 pezzi Crocchè: patata gialla qualità agria di avezzano, provola affumicata, sale, pepe5,00 €Frittatine di pasta artigianali
Vari gusti5,00 €Gnocco fritto
Prosciutto crudo di Parma e gnocco fritto9,00 €Polpette al Pomodoro
5 Polpette Artigianali cotte nel Pomodoro San Marzano con Fiordilatte Basilico e Grana Grattuggiato7,00 €Arancini artigianali
Arancino: riso al pomodoro ripieno di carne macinata e piselli5,00 €Parmigiana Porzione
Pomodoro San Marzano, melanzane fritte, fiordilatte, grana, basilico, olio evo6,00 €Bis di burratine campane
Burrata classica, burrata affumicata9,00 €Tris di bruschette
Pomodorini conditi basilico origano sale olio evo4,00 €
Pizze Classiche
Margherita classica
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio evo8,00 €PopolareWurstel e patatine
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, würstel, patatine fritte9,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, spianata calabra piccante, basilico, olio evo9,00 €PopolareBufalina
Pomodoro San Marzano DOP, bufala DOP, basilico, olio evo10,00 €Prosciutto Cotto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi9,50 €4 formaggi bianca
Fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, grana padano basilico, olio evo10,00 €PopolareSpeck & zola
Pomodoro, fiordilatte, speck Alto Adige, gorgonzola, basilico, olio evo9,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico, olio evo7,00 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofini, olive taggiasche10,50 €Salsiccia e patate
Provola affumicata, salsiccia di maialino nero, patate al forno, basilico e olio evo9,50 €Ortolana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni saltati e conditi basilico e olio evo9,50 €Diavola 2.0
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, spianata calabra piccante, cipolla di Tropea IGP caramellata, gorgonzola, basilico, olio evo10,50 €Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, acciughe, origano, basilico, olio evo8,50 €Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, grana grattugiato, basilico, olio evo7,00 €Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, salsiccia di maialino nero, friarielli napoletani9,50 €Parma
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, rucola e grana padano a scaglie11,00 €Vesuvio
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia, peperoni al forno, cipolla di Tropea IGP, nduja di Spilinga, grana padano olio e basilico12,00 €Valtellina
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, porcini, bresaola, rucola, grana padano a scaglie11,00 €Paesana
Pomodoro s Marzano, provola affumicata, melanzane a funghetto, olio evo e basilico9,00 €Tropea
Fiordilatte, cipolle di Tropea IGP caramellate, tonno, basilico, olio evo10,00 €Romana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, acciughe, olive taggiasche capperi, origano, basilico, olio evo9,50 €Provola & pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo8,00 €Focaccina liscia
Olio evo sale rosmarino6,00 €
Pizze Contemporanee
Fiocco sul bordo
Patata schiacciata condita sale e pepe e rosmarino, provola affumicata, pancetta affumicata, grana padano olio evo11,00 €Burratina dop
Pomodoro San Marzano, grana padano, prosciutto crudo, pomodorini, burratina fresca, basilico e olio evo12,00 €PopolareMortazza
Fiordilatte, mortadella, burrata fresca, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e basilico12,00 €Parmigiana
Pomodoro San Marzano, melanzane dorate, fiordilatte, grana padano, basilico olio evo10,00 €Pizza Ragù e Polpette
⚠️Pizza Con Ragù e Polpette⚠️• Ragù artigianale• Polpettine artigianali al ragù• Provola di Agerola• Pepe nero• Grana Padano• Basilico fresco e olio evo• All'uscita scaglie di Grana Padano13,00 €Ariccia
Provola affumicata, porchetta di Ariccia, patate al forno rosmarino, olio evo, basilico11,00 €Sfiziosa
Fiordilatte, pancetta croccante, gorgonzola, noci, miele basilico10,50 €Zuccotta
Crema di zucca, pancetta croccante, funghi porcini, gorgonzola, grana padano, basilico, olio evo11,00 €Nerano
Crema di zucchine, Provola Affumicata, zucchine spadellate Sale e Pepe, Cacioricotta Pugliese Basilico e Olio Evo10,00 €Tartufata
Crema di Tartufo Nero di AlbaFiordilatteSpeck del Trentino Alto AdigeFunghi champignon Freschi13,00 €Pizza crocchè
Provola affumicata, crocché di patate, prosciutto cotto, basilico, olio evo12,00 €Da Spilinga
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, nduja di Spilinga, cacioricotta grattugiato, basilico fresco10,00 €Bordo alto
Mozzarella di bufala DOP, pomodorino del Piennolo, acciughe del Cantabrico, grana padano, taralli sbriciolati, basilico e olio evo12,00 €Positano
Bufala DOP, pancetta croccante, tarallo sbriciolato, olive taggiasche, ricotta fresca e peperone crusco, basilico, olio evo11,00 €Delizia
Fiordilatte, carciofi, bresaola, burrata affumicata, basilico, olio evo11,00 €Futuro di marinara
Pomodoro San Marzano, aglio fresco, capperi di Salina, acciughe del Cantabrico, origano selvatico10,00 €La gambero
Fiordilatte, code di gambero, zucchine spadellate sale, pepe nero, ricotta fresca, basilico, olio evo12,00 €
Pizze Fritte e Ripieni Fritti e al Forno
Fritto o al forno
Verace
Fiordilatte, ricotta fresca, salame dolce, pepe nero, basilico11,00 €Classico
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, grana padano e basilico9,00 €Pizza fritta doppia cottura
Pomodoro San Marzano, grana padano, basilico, olio evo Prima cottura Fritta e seconda cottura ripassata in forno9,00 €Provola & pepe
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe e basilico9,00 €
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4,50 €
Il Vero Panuozzo Di Gragnano
Panuozzo porchetta e patate
Porchetta di Ariccia, patate, provola affumicata, maionese10,50 €Panuozzo fresco
Bufala DOP, prosciutto crudo di Parma, rucola fresca, olio evo10,00 €Panuozzo salsiccia e friarielli
Provola affumicata salsiccia, friarielli napoletani spadellati10,50 €Panuozzo vegetariano
Fiordilatte, caponata di verdure con zucchine, melanzane, peperoni, funghi champignon10,00 €Panuozzo calabro
Fiordilatte salsiccia, cipolle di Tropea IGP caramellate, nduja10,00 €Panuozzo Prosciutto
Prosciutto cotto, fiordilatte, olio evo9,50 €Panuozzo wuster e patatine
Mozzarella, wurstel e patatine fritte9,50 €Panuozzo Mortadella e Pistacchio
Panuozzo di gragnano con Mortadella al Pistacchio Burrata fresca, Pesto di Pistacchio fatto da noi, granella di pistacchio di Bronte11,00 €
Dolci
Straccetti fritti con nutella e zucchero a velo
5,00 €Tiramisù Fatto in casa
Fatto in Casa con uova fresche, panna fresca, mascarpone.6,00 €Baba napoletano Maxi al Rum
6,00 €Pastiera Napoletana Fresca
6,00 €Nutellino
Ripieno al forno di nutella e zucchero a velo6,00 €Delizia al limone della costiera
L unica delizia con crema di Limoni della Costiera amalfitana6,00 €Pistacchiello
Ripieno al forno di crema al pistacchio e zucchero a velo6,00 €Straccetti fritti al pistacchio e zucchero a velo
5,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Tè pesca 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Tè limone 33cl
3,50 €
Birre
Moretti 33cl
4,00 €Messina 33cl
4,00 €Ichnusa 33cl
4,00 €Cap 'e Fierro 33cl
100% NAPOLETANA ARTIGIANALE BIRRIFICIO KBIRR7,00 €Kbirr Pullicenhell 33cl
100% NAPOLETANA ARTIGIANALE BIRRIFICIO KBIRR7,00 €CuorediNapoli 33cl
100% NAPOLETANA ARTIGIANALE BIRRIFICIO KBIRR7,00 €Kbirr Natavota Lager 33cl
100% NAPOLETANA ARTIGIANALE BIRRIFICIO KBIRR7,00 €Kbirr Natavota Red strong Ale 9% 33cl
Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante. Al naso ha un avvolgente bouquet di toni speziati e fruttati. Il corpo pieno e la bevuta dominata dalla dolcezza del malto la rendono facilmente godibile malgrado il suo alto tenore alcolico. L'esperienza è complessa e si conclude con un retrogusto armonioso in cui il luppolo è appena percettibile.Gradazione alcolica: 9,0% vol.7,00 €
