Emilia Trattoria Bolognese su Deliveroo

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Amati da altri clienti

Gnocco fritto
8 pezzi. Impasto a base di farina, acqua, strutto e latte.
4,00 €
Tortellini fritti
Con fonduta di Parmigiano Reggiano DOP
8,00 €
Popolare
Tagliere della Trattoria con Gnocco Fritto
Crudo di Parma 24 mesi, Mortadella “La Favola”,Coppa Piacentina, Salamino, Parmigiano Reggiano DOP con Gnocco Fritto.
19,00 €
Tartare di manzo
150g di tartare di manzo piemontese in purezza, goccio di olio evo, fiocchi di sale Maldon e limone
12,00 €
Curdo di Parma
il nostro crudo di Parma 24 mesi
11,00 €
Senza glutine
Giardiniera
Verdure miste dell'orto di "Bottega Pavesi" messe sott'olio e aceto
6,00 €

Tagliatelle alla bolognese
Pasta fresca artigianale condite con ragù di carne alla bolognese. Tagliatelle disponibili anche senza glutine.
13,00 €
Popolare
Pasta "Ruote" con stracciatella
Pastificio “Benedetto Cavalieri” con stracciatella, pancetta sfumata con la vodka.
14,00 €
Tagliatelle al tartufo
Tagliatelle fresche con tartufo bianco e nero mantecate con Parmigiano Reggiano DOP. Tagliatelle disponibili anche senza glutine.
15,00 €
Tagliatelle Alfredo
Tagliatelle fresche condite con burro e mantecate con Parmigiano Reggiano DOP
12,00 €
Popolare
Tortellini panna e prosciutto
Pasta all'uovo ripiena con panna e prosciutto
13,00 €
Rigatoni al pomodoro
Rigatoni, mozzarella, pomarola “Ciro Flagella” e basilico fresco.
12,00 €

Cotoletta alla Bolognese
Costoletta di Vitello di 400g, l’originale con osso, impanata e fritta nel burro chiarificato. Insaporita con del Crudo di Parma 24 mesi e Parmigiano fuso
29,00 €
Popolare
Cotoletta la Tradizionale
Costoletta di Vitello di 400g, l’originale con osso, impanata e fritta nel burro chiarificato
25,00 €
Polpette della nonna Emilia
Polpette con Black Angus e Mortadella “La Favola" in salsa di pomodoro “Ciro Flagella”
16,00 €
Cotoletta la Classica
Cotoletta di lonza di maiale, ad orecchio di elefante, larga, sottile e croccante con pomodorini.
17,00 €
Tagliata di black angus
Tagliata di manzo con rucola, riduzione di San giovese
22,00 €
Tagliata di pollo
Tagliata di tenero pollo con riso basmati
14,00 €