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La pasticceria
Buone nuove in Crosta, creazioni da forno con il profumo della primavera. Piccoli e golosi prodotti fatti con amore e passione.
Caprese al cioccolato (fetta)
Farina di mandorle, cioccolato 78%, burro, zucchero a velo, farina di nocciole, tuorli e albumi d'uovo, zucchero semolato, fecola di patate, cacaco amaro, lievito, sale6,30 €PopolareTorta paradiso (fetta)
Burro, zucchero a velo, uova, farina, fecola di patate, lievito6,30 €Popolare
Brioche
Brioche vuota
Prodotto esaurito2,00 €Brioche con confettura di albiccocca
Prodotto esaurito2,20 €Pain au chocolat
Farina 0 bio, burro, lievito madre, sale, zucchero, latte, pasta d'arancia, lievito di birra, tuorlo d'uovo, cioccolato - massa di cacao, zucchero2,70 €Brioches con la crema
Prodotto esaurito2,40 €Brioche con crema di nocciole e cacao
Farina 0 bio, burro, lievito madre, sale, zucchero, latte, pasta d'arancia, lievito di birra, tuorlo d'uovo, crema di cacao e nocciole - massa di cacao, nocciole e zucchero4,00 €Double baked con cocco e frutti di bosco
Prodotto esaurito4,30 €Danese alla crema e frutti rossi
farina, zucchero, sale, latte, lievito di birra, burro, pasta d'arancia, crema pasticcera, frutti rossi5,00 €
Pane
Grano duro - 1kg
Semola di grano duro Sicilia - Molini del Ponte, acqua, sale, lievito madre7,60 €Grano tenero - 1kg
Farina semi-integrale di grano tenero Piemonte - Molino Viva la Farina, acqua, sale, lievito madre8,80 €Eretico - 1kg
Grano tenero semi-integrale Piemonte - Viva la Farina, grano di tumminia Sicilia - Molini del Ponte, acqua, sale, lievito madre10,00 €PopolareSiciliano - 1kg
Burattata di grano duro Sicilia - Molini del Ponte, grano di tumminia Sicilia - Molini del Ponte, semi-integrale di grano tenero Piemonte - Viva la Farina, acqua, sale, lievito madre10,00 €Panbrioche - 1kg
Prodotto esaurito20,00 €PopolareLa bianca alla pala (500 gr)
Grano tenero semi-integrale Piemonte - Viva la Farina, farina 0 bio Piemonte - molino marino, olio, sale, acqua, lievito madre, 93% di idratazione10,00 €PopolareLa rossa alla pala (500 gr)
Prodotto esaurito12,00 €Spighetta
Semola di grano duro (Sicilia - Molini del Ponte), acqua, sale, lievito madre3,80 €Pane ai semi
Grano tenero semi-integrale, semi di lino, girasole, papavero, zucca e sesamo16,50 €
Biscotteria
170 grammi di pura bontà, sacchettini di biscotti friabili e profumati, piccoli diamantini fatti con materie prime di grande valore. Uno tira l'altro
Diamantini al cioccolato
Burro, cacao "Costa d'avorio di Marco Colzani", zucchero, uova, sale8,90 €Rustici al Mais
Burro, zucchero, uova, farina 00, farina di mais8,90 €
Bevande
Acqua naturale Wami 33cl
1,50 €Acqua frizzante Wami 33cl
1,50 €
Birre
Tipopils 33cl
BIRRIFICIO ITALIANO8,50 €Finisterrae 33cl
BIRRIFICIO ITALIANO8,50 €Bibock 33cl
BIRRIFICIO ITALIANO9,00 €Huxley Ipa 33cl
9,00 €