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Amati da altri clienti
Sashimi salmone
7,00 €Barca per 1 persona
13,00 €Gnocchi di riso con gamberi
7,00 €Udon ai frutti di mare
8,00 €Spaghetti di soia ai gamberi
7,00 €Tartare salmone
9,00 €Tropical salmon poke
14,00 €Black tartare
8,00 €Kaiseki poke
14,00 €Sushi misto
12,00 €
Poke
Kaiseki poke
Ciotola di riso con salmone, branzino, avocado, edamame, wakame, croccante di cipolla e salsa teriyaki14,00 €Tropical salmon poke
Riso bianco, tartar salmone, salmone a cubetti, avocado, cetrioli, mango, mandorle in scaglie, tobiko, sesamo, salsa ponzu e salsa passion fruit e mango14,00 €Shrimp poke
Riso bianco, gamberi cotti, surimi di granchio, edamame, avocado, alghe wakame, sesamo, maionese14,00 €Salmon poke
Ciotola di riso con salmone, avocado, cetrioli, mango, mandorle in scaglie, tobiko e salsa al mango12,00 €Spicy tuna poke
Riso bianco, tartar tonno marinato in salsa leggermente piccante, avocado, cetrioli, alga wakame, croccante di cipolla, tobiko, sesamo, salsa ponzu e wasabi, salsa spicy14,00 €Mini salmon chirashi
Riso bianco con salmone marinato alle vecchie tradizioni accompagnato da salsa triyaki9,00 €Veggy poke
Ciotola di riso con tofu, avocado, edamame, wakame, cetrioli e teriyaki14,00 €Vegan poke
Riso bianco, tofu, carote, avocado, edamame, croccante di patate, alghe wakame, sesamo, salsa soia e teriyaki14,00 €
Kaiseki selection
Tacos omakase
Tacos fatto in casa ripieno di salmone, tonno, stracciatella, guacamole rivisitata, teriyaki, salsa matsu e salsa spicy cream9,00 €Crispy truffle salmon
Sfoglia di alga nori croccante ripiena di salmone e guarnito con salsa tartufata, formaggio cremoso e teriyaki7,00 €Mazara cone
Cono ripieno di gambero rosso, stracciata di burrata, teriyaki e polvere di nori5,00 €Salmone flower
Salmone, fiori di zucca salsa triyaki4,00 €Brasato di manzo ai 5 aromi
Fettine di manzo stufato ai 5 aromi accompagnate da salsa di soia della casa9,00 €Maguro cone
Cono ripieno di tartare di tonno, formaggio cremoso, maionese spicy, teriyaki e chips di patate4,00 €Salmon somen
Spaghetti di salmone in brodo giapponese con asparagi, uova di quaglia, tartufo e olio evo11,00 €Tuna cone
Cone, tonno cotto, mais6,00 €Tuna pastry
Sfoglia croccante ripiena di tonno marinato e guarnita con stracciatella di burrata e salsa teriyaki8,00 €
Antipasti
Involtini primavera
Croccanti involtini alle verdure3,00 €Black tartare
Riso venere accompagnato da tartare di salmone, avocado, scaglie di mandorle e salsa teriyaki8,00 €Nuvole di drago
Chips di gambero2,50 €Takoyaki
Polpette fritte con polpo, teriyaki, mayo, fiocchi di tonno secco affumicato4,00 €Chele di granchio
Chele di granchio fritte4,00 €Samurai stick
Croccanti involtini di gambero e cipollotti, accompagnati da salsa agropiccante4,00 €Mango salmon
Involtino di salmone con all'interno mango in salsa marguya5,00 €Involtini vietnamiti
Maiale, verdura, cipolla4,00 €Alette di pollo fritte
Ali di pollo fritte8,00 €Patatine
Patatine fritte4,00 €Salmon pure
Involtino di salmone flambé con ripieno di puré di patate e salsa teriyaki4,00 €Salmone scottato
Salmone, sesamo, triyaki8,00 €
Dim sum
Ravioli griglia
Ravioli di carne alla piastra4,00 €Ravioli ai gamberi
Ravioli con ripieno di gamberi, castagne d'acqua e pancetta4,00 €Ravioli di maiale
Ravioli di carne di maiale con bambu e carote4,00 €Dim sum di gamberi
Dim sum di gamberi in sfoglia di cristallo5,00 €Pane dolce
Panino dolce a forma di coniflio nfarcito con crema3,00 €Dimsum di verdure miste
Dim sum di verdure miste in sfoglia di cristallo e spinaci5,00 €Pane vapore
Pane cinese cotto al vapore3,00 €Pane fritti al vapore
Pane fritto3,00 €
Primi
Udon ai frutti di mare
Spaghetti udon saltati con frutti di mare e carote, zucchini, germogli di soia, cipolle8,00 €PopolareRiso alla cantonese
Riso saltato con piselli,, prosciutto e uova6,00 €Gnocchi di riso con gamberi
Carote, zucchini, gamberi, funghi, bambu, gnocchi di riso7,00 €Spaghetti di soia ai gamberi
Spaghetti di soia saltati con gamberi e carote, zucchini, germogli di soia, cipolle7,00 €Spaghetti di soia carne piccante
Spaghetti di soia saltati con carne di maiale, peperoni in salsa piccante6,00 €Udon alle verdure
Spaghetti udon saltati con carote, zucchini, germogli di soia, cipolle e uova6,00 €PopolareRamen al manzo
Ramen in brodo con manzo, uova soda e alghe wakame10,00 €Spaghetti di soia verdure
Spaghetti di soia saltati con carote, zucchini, germogli di soia, cipolle6,00 €Riso ai gamberi
Riso saltato ai gamberi e mais, piselli, carote7,00 €Spaghetti di riso ai gamberi
Spaghetti di riso al gamberi e carote, zucchini, germogli di soia, cipolle7,00 €Spaghetti di riso alle verdure
Spaghetti di riso saltati con carote, zucchini, germogli di soia, cipolle6,00 €Riso bianco
Riso bianco cotto al vapore2,00 €Ramen vegetariano
Ramen in brodo con uova soda e alghe wakame10,00 €Riso al curcuma con gambro
Riso saltato al curcuma con mais, piselli, carote, gambero9,00 €Riso esotico
Riso saltato con ananas, gamberi, uova e mais, piselli, carote8,00 €Riso venere mare
Riso venere saltato ai frutti di mare, mais, piselli, carote9,00 €Spaghetti di riso verdure
Spaghetti jianshui con carote, zucchini, germogli di soia, cipolle6,00 €Spaghetti di riso ai frutti di mare
Spaghetti di riso al frutti di mare con carote, zucchini, germogli di soia, cipolle7,00 €Spaghetti di soia ai frutti di mare
Spaghetti di soia al frutti di mare con carote, zucchini, germogli di soia, cipolle7,00 €Spaghetti jianshui alla bottarga
Spaghetti jianshui con gamberi, zucchine, carote, uova, pomodorini e bottarga di muggine10,00 €Spaghetti jianshui di gamberi
Spaghetti jianshui di gamberi con carote, zucchini, germogli di soia, cipolle7,00 €Yaki soba
Carote，zucchine, cipolla, garmogli di fagiolo, uova, gamberi7,00 €
Secondi piatti
Gamberi al limone
Gamberi saltati con limone8,00 €Gamberi al sale e pepe
Gamberetti saltati in sale e pepe7,00 €Pollo patate
Pollo saltato con patate6,00 €Gamberi al verdure
Zucchini, carote, gamberi7,00 €Manzo al pepe nero
Manzo saltato con peperoni e cipolla in salsa al pepe nero7,00 €Manzo patate
Manzo stufato con patate7,00 €Pollo alle mandorle
Pollo saltato alle mandorle6,00 €Pollo in agrodolce
Pollo saltato con peperoni, cipolla e ananas in salsa agrodolce6,00 €Pollo satay tailandese
Pollo, carota, ananas, piselli, salsa shacha6,00 €Calamari in scodella
Calamari saltati con peperoncino, porri, pepe dello sichuan e serviti in scodella8,00 €Curry manzo
Curry, manzo, cipolla, bambu, carota5,00 €Ebi curry
Cipolle, carota, curry, ebi6,00 €Gamberi agrodolce
Gamberi saltati con peperoni, ananas in salsa agrodolce, fagiolino8,00 €Gamberi al cipolla
Zenzero, cipolla, gamberi7,00 €Gamberi piccanti
Gamberetti saltati in salsa piccante7,00 €Gamberoni gratinati alla orientale
Gamberoni gratinati e saltato con peperoni e cipolla7,00 €Manzo piccante in scodella
Manzo piccantissimi serviti su scodella7,00 €Pesce alla pentola
Gamberi, calamaro, granchio, peperoni, cipolle, funghi nera, cipolle verdi8,00 €Pollo coreano
Gamberi, pollo, peperoni, bambu6,00 €Pollo limone
Pollo saltato al limone6,00 €Pollo piccante in scodella
Pollo piccantissimi serviti su scodella7,00 €Curry pollo
Cipolle, carota, curry, pollo5,00 €
Tempura
Fritto royal
Fritto misto di granchio, gamberoni, gamberetti e calamari15,00 €Anelli di calamali fritti
Calamaro6,00 €Filetto di pollo fritto
Filetto di pollo fritto6,00 €Cotoletta maiale
Petto di maiale, uova, briciole di pane6,00 €Tempura ai gamberi
Frittura giapponese di gamberoni8,00 €Tempura alle verdure
Frittura giapponese di verdure miste6,00 €Tempura misto
Frittura giapponese di verdure e gamberone7,00 €
Griglia
Spiedini gamberi
Spiedini di gamberi marinati5,00 €Spiedini di zucchina
Spiedini di zucchine grigliate2,00 €Branzino alla griglia
Branzino grigliato6,00 €Gamberoni alla griglia
Gamberoni grigliati5,00 €Salmone alla griglia
Salmone grigliato6,00 €Spiedini di manzo
Spiedini di manzo marinati al cumino5,00 €Spiedini pollo
Spiedini di pollo marinati all'orientale4,00 €Spiedini seppie
Spiedini di seppia grigliata4,00 €
Bao
Bao di salmone
Bao cotto al vapore, ripieno di insalata e salmone tartar picante.6,00 €Bao di manzo
Bao cotto al vapore, ripieno di insalata e manzo saltato ai 5 aromi5,00 €Bao di pollo
Bao cotto al vapore, ripieno di insalata e pollo fritto.5,00 €
Insalate
Edamame
Bacelli di soia4,00 €Goma wakame
Insalata di alghe agropiccanti5,00 €Edamame piccante
Bacelli di soia in salsa piccante5,00 €Gran gala di mare
Polpo, gamberi, granchio, pomodori, caroto, lattuga, rucola, mais12,00 €Insalata con uova
Insalata mista con pesce cotto e uovo sodo6,00 €Insalata di gamberi e edamame
Gamberi con edamame, pomodori sott'olio, lattuga, caroto, mais10,00 €Insalata di pesce
Insalata mista con carpaccio di pesce fresco decorato con masago croccante in salsa di sesamo8,00 €Insalata mista
Insalata mista e wakame condita con salsa alle carote4,00 €Polpo rucola
Polpo, rucola4,00 €
Verdure
Pak choi
Verdure cinesi saltate5,00 €Cavolo cappuccio in scodella
Cavolo cappuccio saltato con peperoncino e servito in scodella6,00 €Germogli di soia
Germogli di soia saltati con carote e porri5,00 €Tofu della casa
Tofu fritto e saltato con carne macinata, peperoni e funghi shitake5,00 €Tofu piccante
Tofu stufato con carne e peperoncino piccante5,00 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
Bocconcino di riso con salmone2,00 €Nigiri flambe
Salmone, salsa di latte e piatacchio2,50 €Nigiri avocado
Bocconcino di riso con avocado2,00 €Nigiri ebi
Bocconcino di riso con gambero cotto1,50 €Nigiri affumecato
Riso, salmone marinato e affumecato, salsa passione, kataifi4,00 €Nigiri branzino
Bocconcino di riso con branzino2,00 €Nigiri branzino soft
Nigiri di branzino con avocado, fila e formaggio di grana2,50 €Nigiri evergreen
Nigiri di branzino flambato con green sauce rucola con parmigiano reggiano, chips di carota e teriyaki2,50 €Nigiri mangano
Riso, salmone scottato, salsa manga passione e mandorle4,00 €Nigiri plus alamo
Nigiri di tonno flambato con cream cheese, teriyaki, erba cipollina e croccante di mandorle2,50 €Nigiri polipo
Riso, polipo4,00 €Nigiri ricciola
Bocconcino di riso con ricciola2,50 €Nigiri rucola
Nigiri di salmone flambé con salsa rucola2,50 €Nigiri salmone soft
Nigiri di salmone con avocado, fila e formaggio di grana2,50 €Nigiri tonno
Bocconcino di riso con tonno2,00 €Nigiri tonno soft
Nigiri di tonno con avocado fila, e formaggio di grana2,50 €Nigiri tonno wasabi
Nigiri di tonno guarnito con kizami di wasabi2,50 €Nigiri unagi
Bocconcino di riso con anguilla e salsa teriyaki3,00 €
Sashimi
Sashimi salmone
Fette di salmone crudo7,00 €PopolareSashimi burrata
Salmone, burrata, salsa sesamo, pistacchio12,00 €Sashimi di bufala
Sashimi di pesce misto su letto mozzarella di bufala alle salse omakase dello chef15,00 €Sashimi flambe
Salmone, salsa latte e pistacchio10,00 €Sashimi gamberi rossi 2pz
2pz ganberi rossi8,00 €Sashimi kyoto indulgence
Viaggio nella città tradizionale: mix di crudo pregiato16,00 €Sashimi scampi 2pz
2pz scampi8,00 €
Sushi misto
Barca per 1 persona
3 sashimi, 4 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki, 1 gunkan13,00 €Sushi misto
4 uramaki, 4 hosomaki e 6 nigiri12,00 €Sushi veggy
Sushi misto alle verdure: 4 nigiri, 4 hosomaki, 1 gunkan10,00 €Tokyo mix
Viaggio nella capitale contemporanea: mix dei nigiri più pregiati, uramaki special, gunkan special e hosomaki25,00 €
Tartare e cevice
Tartare salmone
Tartare di salmone in salsa alle punzu9,00 €Salmone ebiten
Salmone, gamberi fritti, fila, kataifi, teriyaki6,00 €Branzino passion
Tartare di branzino in salsa passion fruit e mango12,00 €Cevice mediterranea
Cubetti di salmone, tonno e brazino in salsa ponzu10,00 €Red amaebi
Tartare di gambero crudo in salsa wasabi10,00 €Salmon evergreen
Tartare di salmone con salsa omakase dello chef guarnito con guacamole rivisitato e carote croccanti12,00 €Tacos salmone
Tacos, salmone picante8,00 €Tartar burrata
Tarta salmone, burrata, salsa sesamo, pisatacchio8,00 €Tartar salmone affumecato
Salmone affumecato, salsa mango e olio varde8,00 €Tartare tonno
Tartare di tonno in salsa ponzu al wasabi10,00 €
Tataki
Tataki salmone
Salmone scottato alla fiamma con sesamo in salsa teriyaki9,00 €Tataki speciale
Salmone, sesamo, salsa mango, marguya, arancia10,00 €
Ura maki
4 pezzi
Ura maki tiger roll
Con gambero in tempura e maionese su letto di spuma di patate e guarnito con salmone flambé, teriyaki e croccante di patate5,00 €PopolareUra maki ebiten
Con gambero in tempura, maionese, insalata e guarnito con croccante di patate e salsa teriyaki4,50 €Ura maki mandorle roll
Con salmone, avocado e guarnito con formaggio cremoso e fette di mandorle, salsa triyaki5,00 €Uramaki salmone bianco roll
Riso, salmone, avocato, philadelphia, cipolla fritto, salsa triyaki10,00 €Ura maki special roll
Con formaggio cremoso, salmone, croccante di tempura e guarnito con avocado, teriyaki e croccante di tempura6,00 €PopolareUramaki cheese
Riso, ceterioli, pollo fritto, ciopolla fritto，cheese, salsa triyaky10,00 €Ura maki salmone avocado
Con salmone, avocado e guarnito con guacamole4,50 €Ura maki capesante pompelmo
Con salmone, avocado e guarnito con avocado, capesante e polpa di pomplemo8,00 €Ura maki gambero tartufo roll
Con salmone, avocado e guarnito con avocado, gamberi rosa, salsa tartufata8,00 €Ura maki mango roll
Con salmone, mango e guarnito con formaggio cremoso, mango, salsa al mango7,00 €Ura maki salmone rucola
Con salmone, avocado e guarnito con salmone, maionese, salsa rucola e croccante di rucola6,00 €Ura maki california
Con polpa di granchio, surimi, salmone, avocado, cetrioli, maionese e guarnito con tobiko e maionese4,50 €Ura maki miura
Con salmone cotto, avocado, formaggio cremoso e guarnito con croccante di tempura e tobiko in salsa teriyaki4,50 €Ura maki tonno cotto
Riso bianco, tonno cotto, mais e maionese, cipolla fritto, salsa triyaky10,00 €Ura maki amaebi
Con avocado e guarnito con tartare di gambero crudo, pomodorino, tobiko e ikura6,00 €Ura maki crab plus
Con cetrioli e polpa di granchio guarnito con salmone, maionese spicy8,00 €Ura maki ebi anguilla
Con gambero in tempura e maionese, guarnito con anguilla scottata, teriyaki8,00 €Ura maki ebi rainbow
Con gambero in tempura e maionese, guarnito con salmone, branzino, tonno, chips di carote e spicy mayo7,00 €Ura maki Italian roll
Con gambero in tempura e maionese, ricoperto da avocado, stracciatella e gamberi rosa con terra di olive taggiasche8,00 €Ura maki leone
Con gambero in tempura e guarnito con tonno flambè, salsa teriyaki e pomodorini6,00 €Ura maki lobster roll
Filadefia, avocado, astice, topico8,00 €Ura maki salmon plus
Con tartare di salmone leggermente piccante, cetrioli e guarnito con salmone, salsa latte flambè e pistacchio6,00 €Ura maki scampi roll
Con salmone e guarnito con scampi, salsa mango tobiko8,00 €Ura maki smoked rucola
Con anguilla e avocado ricoperto da salmone affumicato, salsa alla rucola, rucola8,00 €Ura maki spicy tuna
Con avocado e ricoperto da tartare di tonno piccante, maionese spicy5,00 €Ura maki tataki roll
Con avocado, ricoperto da tataki di tonno, dadolini di avocado, mango e pomodorini con triyaki7,00 €Ura maki tonno avocado
Con tonno, avocado e guarnito con guacamole4,50 €Ura maki Tropea roll
Con salmone, avocado e guarnito con salmone e pomodorini7,00 €Ura maki tuna plus
Con tartare di tonno leggermente piccante, cetrioli e guarnito con tonno7,00 €Uramaki ebiten flower roll
Riso bianco, tempura gamberi, salmone, fiori di zucca, salsa triyaki10,00 €Uramaki miura
Riso, filadefia, miura, cipolla fritto, teriyaki10,00 €Uramaki zucca roll
Riso, zucca fritto, salmone, salsa teriyaki10,00 €
Black uramaki
4 pezzi
Black salmon
Con salmone, avocado e formaggio cremoso5,00 €Black ebiten
Con gambero in tempura, insalata e maionese, avvolto da salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki5,00 €Black mango
Roll di riso venere farciti con gambero in tempura, maionese e insalata, guarnito con mango e salsa mango6,00 €Black miura
Roll di riso venere farciti con salmone cotto, formaggio cremoso e avocado5,00 €Black pure
Roll di riso venere farciti con avocado, insalata e maionese, guarniti con puré di patate5,00 €Black veggy
Roll di riso venere farciti con verdure in tempura, avocado e maionese, guarniti con salsa teriyaki5,00 €
Hosomaki
6 pezzi
Hoso sake
Hosomaki al salmone avvolto da alga nori5,00 €Hoso avocado
Hosomaki all'avocado avvolto da alga nori4,00 €Hoso ebiten
Hosomaki con gambero in tempura in salsa teriyaki5,00 €Hoso cetriolo
Hosomaki al cetriolo avvolto da alga nori4,00 €Hoso suzuki
Hosomaki al branzino avvolto da alga nori5,00 €Hoso tekka
Hosomaki di tonno avvolto da alga nori5,00 €
Hosomaki fritti
4 pezzi
Hoso-fri salmone
Hosomaki all'avocado, fritto in tempura e guarnito con tartare di salmone leggermente piccante e salsa teriyaki6,00 €Hoso-fri fragola
Hosomaki all'avocado, fritto in tempura e guarnito con formaggio cremoso e fragola6,00 €Hoso-fri mango
Hosomaki all'avocado, fritto in tempura e guarnito con formaggio cremoso e mango6,00 €Hoso-fri misto
Hosomaki all'avocado, fritto in tempura e guarnito con tartare di pesce misto6,00 €
Futomaki
5 pezzi
Futomaki fritto
Con salmone, avocado, surimi, formaggio cremoso, erba cipollina e tobiko in salsa teriyaki8,00 €Futomaki ebiten
Con gambero in tempura, insalata e avocato, maionese e salsa teriyaki8,00 €Futomaki misto
Con surimi di granchio, salmone, gambero cotto, avocado, cetrioli e rapa gialla8,00 €
Temaki
Temaki salmone
Con salmone, avocado e insalata5,00 €Temaki tonno
Con tonno, avocado e insalata6,00 €Temaki spicy salmon
Con tartare di salmone leggermente piccante e insalata6,00 €Temaki california
Con surimi di granchio, salmone, avocado, insalata e maionese5,00 €Temaki ebiten
Con gambero in tempura, insalata, maionese e salsa teriyaki5,00 €Temaki mango
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con mango, avocado, insalata e salsa mango5,00 €Temaki miura
Con salmone cotto, formaggio cremoso e insalata5,00 €Temaki spicy ebiten
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tartare di salmone, gambero in tempura, pastafilo kataifi e maionese allo6,00 €Temaki spicy tuna
Con tartare di tonno leggermente piccante e insalata6,00 €Temaki tonno cotto
Riso bianco, insalata, alga, tonno cotto, mais e maionese8,00 €Temaki black ebiten soia
Con riso venere, gambero in tempura, insalata e maionese6,00 €Temaki california soia
Con surimi di granchio, salmone, avocado, insalata e maionese6,00 €Temaki ebiten soia
Con gambero in tempura, avocado, insalata, maionese e salsa teriyaki6,00 €Temaki flower soia
Con tartare di gambero cotto, fiori di zucca in tempura e insalata6,00 €Temaki spicy salmon soia
Con tartare di salmone leggermente piccante e insalata6,00 €Temaki spicy tuna soia
Con tartare di tonno leggermente piccante e insalata7,00 €
Oshizushi
Black saudade 4pz
Riso venere pressato con formaggio cremoso, tartare di salmone flambé, pastafilo kataifi e salsa teriyaki9,00 €Blak saudade tonno cotto
Riso venere, tonno cotto, mais e maionese, patate fritto, salsa triyaky10,00 €Salmon saudade 4pz
Riso pressato con tartare di salmone piccante, avocado, croccante di patate e salsa teriyaki7,00 €Tramezzino
Tramezzino di riso e alga nori con all'interno tartare di salmone, avocado, formaggio cremoso, tempura e tobiko8,00 €
Gunkan
1 pezzo
Gunkan spicy salmon
Bignè di riso avvolto da alga nori e ricoperto di tartare di salmone piccante1,50 €Gunkan soft
Bocconcino di riso con formaggio cremoso e mandorle1,00 €Gunkan california
Bignè di riso avvolto da alga nori e ricoperto di tartare di crostacei1,50 €Gunkan tonno
Bignè di riso avvolto da alga nori e ricoperto di tonno1,50 €Gunkan ebi tempura
Bocconcino di riso avvolto da zucchine con gambero in tempura e salsa teriyaki2,50 €Gunkan ebi zucchina
Bignè di riso avvolto da zucchina e ricoperto da tartare di gambero cotto e maionese2,00 €Gunkan salmone
Bignè di riso avvolto da alga nori e ricoperto di salmone1,50 €Gunkan spicy tuna
Bignè di riso avvolto da alga nori e ricoperto di tartare di tonno piccante1,50 €Gunkan tobiko
Bignè di riso avvolto da alga nori e ricoperto di tobiko1,50 €Gunkan tonno cotto
Riso bianco, alga, tonno cotto e mais2,00 €Gunkan zucchina soft
Bignè di riso avvolto da zucchina e ricoperto da formaggio cremoso e mandorle1,50 €Gunkan zucchini mango
Zucchini, riso, fila, mango5,00 €
Bignè
1 pezzo
Gambero rosso stracciatella
Bignè di riso avvolto da salmone e ricoperto da stracciatella di burrata e gambero rosso in salsa ponzu al wasabi4,00 €Salmone con punzu
Bignè di riso avvolto da salmone e ricoperto con tartare salmone in salsa ponzu2,50 €Bigne salmone flamb
Bignè di riso avvolto da salmone flambé ricoperto con maionese allo zafferano e salsa pistachio3,00 €Bigne spicy salmon
Bignè di riso avvolto da salmone e ricoperto con tartare di salmone piccante2,50 €Bigne spicy tuna
Bignè di riso avvolto da tonno e ricoperto con tartare di tonno piccante2,50 €Suzuki samba
Bignè di riso avvolto da branzino con salsa esotica3,00 €Tonno con yuzusoy
Bignè di riso avvolto da tonno e ricoperto da tonno in salsa yuzusoy3,00 €Uova quaglia
Bignè di riso avvolto da salmone e ricoperto con uova di quaglia e tartufo nero3,00 €
Carpaccio
Carpaccio exotic salmon
Carpaccio di salmone con guacamole, pinoli in salsa marguya e olio verde9,00 €Carpaccio tonno
Carpaccio di tonno con erba cipollina, salsa alla banana e salsa ponzu9,00 €Carpaccio branzino
Carpaccio di branzino in salsa ponzu guarnito con kizami di wasabi9,00 €Carpaccio carpaccio k selection
Carpaccio di salmone, tonno, branzino e gambero rosso in salsa ponzu accompagnato da kizami di wasabi12,00 €Carpaccio ricciola tartufata
Carpaccio di ricciola in salsa wasabi con tobiko10,00 €Carpaccio salmon smoked
Salmone marinato e affumicato alle vecchie tradizioni giapponesi in salsa mango, olive taggiasche10,00 €Carpaccio tonno scottato
Tonno, salsa wasabi kataifi, prezzemolo10,00 €
Bevande
Acqua Lurisia frizzante 75cl
4,00 €Acqua Lurisia naturale 75cl
4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,50 €Coca-Cola 33cl
3,50 €Chinotto 33cl
3,80 €Fanta 33cl
3,50 €Gazzosa 33cl
3,80 €Lemon Soda 33cl
3,50 €Acqua Lurisia frizzante 50cl
2,50 €Acqua Lurisia naturale 50cl
2,50 €Sprite 33cl
3,50 €Tè limone 33cl
3,50 €Tè pesca 33cl
3,50 €Tonica 33cl
3,50 €
Birra
Asahi 33cl
5,00 €Sapporo 50cl
5,50 €Gran riserva bianca peroni 50cl
5,50 €
Vini bianchi
Lugana I Frati Ca dei Frati 37.5cl
15,00 €Chardonnay Tormaresca 75cl
26,00 €Corte del Lupo bianco Ca del Bosco 75cl
48,00 €Falanghina del Sannio Janare La Guardiense 75cl
24,00 €Gewuztraminer Alto Adige DOC Leiten Nals Margreid 75cl
34,00 €Greco di Tufo Janare Pietralata La Guardiense 75cl
28,00 €Lugana I Frati Ca dei Frati 75cl
28,00 €Pinot Grigio 75cl
30,00 €Ribolla Gialla Zorzetting 75cl
28,00 €SanGiovanni della Sala 75cl
30,00 €Sauvignon DOP Sturm 75cl
32,00 €Sharis Felluga 75cl
30,00 €Vermentino di Sardegna Costamolino Argiolas 75cl
32,00 €Vermentino di Sardegna Karagnanj Tondini 75cl
28,00 €
Vini rosati
Ros Rosa dei Frati Ca dei Frati 75cl
28,00 €Scalabrone Bolgheri Antinori 2022 75cl
32,00 €
Vini rossi
Amarone della Valpolicella classico Tommasi 2016 75cl
80,00 €Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Giusti 75cl
65,00 €Amarone della Valpolicella DOCG Tedeschi 75cl
65,00 €Branciforti dei Bordonaro Nero D Avola 75cl
25,00 €Brunello Castel Giocondo DOCG Frescobaldi 75cl
65,00 €Brunello di Montalcino DOCG Casisano 2013 Tommasi 75cl
70,00 €Chianti classico Peppoli Antinori 75cl
32,00 €Le Serre Nuove Ornellaia 2018 75cl
80,00 €Montepulciano d'Abbruzzo Fianni Masciarelli 75cl
24,00 €Morellino di Scansano Santa Maria 75cl
26,00 €
Bollicine
Bianco Millesimato Extra Dry Etichetta Nera Sacchetto 75cl
22,00 €Franciacorta Alma Grand Cuvee Brut Bellavista 75cl
55,00 €Franciacorta Brut Cuvee Royale Antinori 75cl
45,00 €Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige Ca del Bosco 75cl
55,00 €Franciacorta Saten Brut Camossi 75cl
32,00 €Metodo classico Brut Cuvee dei Frati Ca dei Frati 75cl
28,00 €Metodo classico Tm Brut Montemagno 75cl
26,00 €Prosecco Superiore Extra Dry Dirupo 75cl
26,00 €
