Informazioni su Maxelâ Passione in Carne
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Amati da altri clienti
Tagliata con pesto e granelle di pistacchio
18,00 €Tagliata con cipolla caramellata, noc e crema di aceto balsamico
18,00 €Tagliata nuda con extravergine e sale in fiocchi
17,00 €Filetto di fassona alla griglia con sale in fiocchi e olio
27,00 €Picanha
42,00 €lasagne con ragu di fassona
17,00 €Tartare delle langhe
18,00 €
Antipasti
Crostini misti dello chef - 6 pezzi
14,00 €Crostini misti dello chef vegetariani - 6 pezzi
14,00 €
Carne cruda di fassona 120 grammi
Tartare delle langhe
Olio extravergine, sale, pepe nero, nocciole, salsa tartufata, castelmagno18,00 €Tartare albese
Con olio extravergine, sale e pepe nero14,00 €Tartare mediterranea
Olio extravergine, sale, pepe nero, olive nere, pomodori Pachino, capperi, noci, cetrioli, prezzemolo, pomodoro18,00 €Tartare alla francese
Olio extravergine, sale, pepe nero, worcestershire sauce, tabasco, cetrioli, senape, capperi, prezzemolo, tuorlo d’uovo18,00 €Mini tartare 3 gusti
Scegli tre tartare tra le nostre, e noi te le serviamo 3 da 60 grammi27,00 €Carpaccio modenese aceto balsamico, grana, radicchio
17,00 €Tartare albese
Extravergine, sale e pepe nero12,00 €
Primi piatti fatti da noi
Gnocchi di patate al ragù di fassona
16,00 €lasagne con ragu di fassona
17,00 €Pappardelle al ragù di fassona
14,00 €Gnocchi di patate fatti in casa
gorgonzola, radicchio, aceto balsamico14,00 €gnocchi al pomodoro fatti in casa
al pomodoro0,00 €Gnocchi di patate
Gorgonzola, radicchio, aceto balsamico14,00 €Gnocchi al pomodoro
12,00 €Lasagna di fassona
16,00 €
Carne dei principi
Picanha
Con sale in fiocchi e olio - 500gr42,00 €Asado con salsa chimichurri 400gr
15,00 €Filetto di fassona alla griglia con sale in fiocchi e olio
200gr27,00 €Filetto di fassona con funghi porcini
200gr30,00 €Bistecca di entrecôte 300 grammi
la serviamo con la nostra salsa al chimicurry29,00 €Grigliata di carne
Salsiccia, pollo, pancetta, picanha26,00 €Salsiccia alla griglia
12,00 €Salsiccia del maxela
Caciucco di salsiccia piccante con gorgonzola piccante in rosso16,00 €gran bisteccone di entrecote 400grammi
la serviamo con salsa chimicurry0,00 €asado 400 grammi
con salsa chimicurry26,00 €Bisteccone maxel
300gr con salsa chimichurri28,00 €Gran bisteccone maxel
400gr con salsa chimichurri38,00 €Spezzatino di fassona
Con purea di patate aromatizzata alle erbe15,00 €Tagliata di pollo alla piastra
Su un letto di rucola, pomodorini, cipolla rossa e origano15,00 €Nuda con extravergine e sale in fiocchi
16,00 €Nuda con con funghi porcini
21,00 €Nuda con con cipolla caramellata, noci e crema di aceto balsamico
17,00 €Nuda con con pesto e granelle di pistacchio
17,00 €
Tagliata di fassona 200 grammi
Tagliata nuda con extravergine e sale in fiocchi
17,00 €PopolareTagliata con cipolla caramellata, noc e crema di aceto balsamico
18,00 €Tagliata con pesto e granelle di pistacchio
18,00 €Tagliata con funghi porcini
22,00 €
Hamburger di fassona 200 grammi
Cheese burger e chips
200gr di carne di fassona con formaggio, insalata, pomodori, ketchup, maionese17,00 €Críspy burger e chips
200gr di carne di fassona con bacon croccante, cipolla stufata, insalata, ketchup, maionese17,00 €gran cheese burger e chips
scamorza, insalata, pomodoro, pancetta, uovo e salsa hamburge20,00 €Grande cheese burger con chips
Scamorza, insalata, pomodoro, pancetta, uovo e salsa hamburger20,00 €
Interiora
Rognone trifolato
16,00 €Cervella fritte
17,00 €
Contorni
Patate al forno con la buccia e spezie
7,00 €Ratatouille�
6,00 €Cannellini con evo e salvia
7,00 €Verdure gratinate
8,00 €Verdure alla griglia
8,00 €Chips
7,00 €Insalata verde
4,00 €Insalata mista
4,00 €Cipolla con aceto balsamico
6,00 €
Bevande
Coca-Cola in lattina 33cl
Coca-Cola in lattina 33cl3,50 €Aranciata in lattina 33cl
Aranciata in lattina 33cl5,50 €
Birre
Moretti bottiglia di vetro 66cl
Moretti bottiglia di vetro 66cl9,00 €Moretti bottiglia di vetro 33cl
Moretti bottiglia di vetro 33cl5,50 €Birra artigianale 75cl
17,00 €
Vini rossi
Campriano Chianti 2018 75cl
Collin Senesi, Toscana22,00 €Valpolicella Ripasso 75cl
Ottimo con selvaggina, salumi, formaggi stagionati, griglie e arrosti, zenato, Veneto27,00 €Amarone della Valpolicella 75cl
Vino di grande struttura e morbidezza date dal lungo appassimento dei grappoli, montresor, Veneto52,00 €Cà Grande Sangiovese Superiore 75cl
Si presenta con un colore rosso rubino intenso che incanta la vista, Romagna20,00 €Lagrein 75cl
Alto adige doc, Trentino24,00 €
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco DOC 75cl
100% prosecco, casa farive20,00 €Cuvee Royale 75cl
Franciacorta DOCG, chardonnay, pinot bianco e pinot, montenisa marchese antinori32,00 €