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Focaccia alla Nutella
5,00 €50% di sconto
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Affumicata
14,50 €Speciale
14,50 €Insalata con tonno
15,00 €Gentile
11,50 €Caprese
14,00 €Tartufata
13,50 €Tosone avvolto nella pancetta croccante
15,00 €Buonissima
12,50 €Bresaola rucola e grana
15,00 €Fortunata
14,50 €
FOCACCE
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6,00 €Bolognese
Ragu alla bolognese11,50 €Alpina
Speck, brie, crema di funghi al tartufo10,50 €Biancaneve
Mortadella DOP, stracciatella10,50 €Affumicata
Straccetti di pollo, patate, scamorza affumicata, pesto alla genovese14,50 €PopolareSpeciale
Crudo di Parma, bufala, pomodorini gialli, pesto alla genovese14,50 €PopolareFortunata
Coppa, funghi porcini, pecorino14,50 €Tartufata
Prosciutto cotto, crema di funghi al tartufo, mozzarella, insalata13,50 €Gentile
Prosciutto cotto, funghi champignon, fontina11,50 €Buonissima
Prosciutto crudo, stracchino, rucola12,50 €Focaccia del mese
Amarene brusche di Modena, Prosciutto cotto e Mozzarella di bufala DOP11,20 €Sportiva
Bresaola, scaglie di grana, rucola, glassa d’aceto balsamico di Modena13,50 €Popolare
Tonno, uovo, pomodorini secchi, cipolla marinata13,50 €Solare
Acciughe, stracciatella, pomodorini gialli12,50 €Sicura
Salame, stracchino, miele12,50 €Modenese
Pancetta, scaglie di grana, glassa d’aceto balsamico di Modena11,50 €Sette e mezzo
Pancetta, gorgonzola, radicchio, glassa d’aceto balsamico di Modena13,50 €Mistica
Mozzarella, pomodoro, insalata, pesto alla genovese11,50 €Colpevole
Coppa, taleggio, radicchio12,50 €Ultima
Prosciutto crudo, stracchino, marmellata di fichi14,50 €Peperina
Salame piccante, paté di olive, brie10,50 €Prima
CON TANTA MORTADELLA8,50 €Ruffiana
Hummus di ceci, melanzane, pomodorini secchi10,50 €
CIABATTE
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Prodotto esaurito4,50 €Ciabatta del mese
Prodotto esaurito10,50 €Ciabatta - Solare
Prodotto esaurito10,00 €Ciabatta - Alpina
Prodotto esaurito8,00 €PopolareCiabatta - Bolognese
Prodotto esaurito9,00 €Ciabatta - Prima
Prodotto esaurito7,00 €Ciabatta - Speciale
Prodotto esaurito12,00 €Ciabatta - Affumicata
Prodotto esaurito12,00 €Ciabatta - Sicura
Prodotto esaurito10,00 €Ciabatta - Colpevole
Prodotto esaurito10,00 €Ciabatta - Gentile
Prodotto esaurito9,00 €Ciabatta - Biancaneve
Prodotto esaurito8,00 €Ciabatta - Tartufata
Prodotto esaurito11,00 €Ciabatta - Sette e mezzo
Prodotto esaurito11,00 €Ciabatta - Popolare
Prodotto esaurito11,00 €Ciabatta - Sportiva
Prodotto esaurito11,00 €Ciabatta - Buonissima
Prodotto esaurito8,50 €Ciabatta - Ruffiana
Prodotto esaurito8,00 €Ciabatta - Modenese
Prodotto esaurito9,00 €Ciabatta - Mistica
Prodotto esaurito9,00 €Ciabatta - Fortunata
Prodotto esaurito12,00 €Ciabatta - Peperina
Prodotto esaurito8,00 €Ciabatta - Ultima
Prodotto esaurito12,00 €
FOCACCIA AL FORMAGGIO
Fatta a mano, a Recco.
Focaccia al formaggio
Specialità ligure. Cremoso ripieno di stracchino fresco. Fatta a mano, a Recco.5,50 €Focaccia al formaggio doppia
Specialità ligure. Cremoso ripieno di stracchino fresco. Fatta a mano, a Recco.10,50 €
LE INSALATE DI TAGLIO
Insalata con tonno
Con tonno, pomodoro e mozzarella fiordilatte15,00 €Insalata con prosciutto crudo e burratina
Insalata, rucola, prosciutto di Parma 24 mesi, burrata, datterino giallo, pomodoro14,50 €Insalatona mista vegetariana
Lattuga, rucola, pomodorini gialli e rossi e scaglie di grana12,50 €CAESAR SALAD
Lattuga, rucola, pomodorini, filetti di pollo, scaglie di grana e salsa Caesar14,00 €
TAGLIERI
Tagliere di solo prosciutto CRUDO M
23,00 €Tagliere di salumi S
12,00 €Tagliere di salumi M
19,00 €Tagliere di formaggi S
9,50 €Aggiunta Focaccia
1,50 €Tagliere di salumi L
29,00 €Tagliere di formaggi L
23,00 €Tagliere di formaggi M
15,50 €Tagliere di solo prosciutto CRUDO L
33,00 €Tagliere di solo prosciutto CRUDO S
15,00 €
PIATTI
Caprese
Caprese di mozzarella fior di latte, pomodoro e pesto alla genovese14,00 €Tosone avvolto nella pancetta croccante
Tosone caldo e filante avvolto da pancetta croccante: un morso di pura golosità emiliana15,00 €Bresaola rucola e grana
15,00 €Parmigiano Reggiano 24 mesi con glassa d'Aceto di Modena
11,00 €Burrata e acciughe del Cantabrico
18,00 €Aggiunta focaccia
1,50 €Tartare di carne
16,50 €Stracchino servito con rucola e marmellata fichi
10,50 €Pollo al forno con patate arrosto
18,00 €Polpette al pomodoro
10,50 €
CONTORNI
Giardiniera di verdure tradizionale di Modena
8,00 €Hummus di ceci con crostini
8,00 €PopolareVerdure al forno
5,50 €Patate al forno
5,50 €Ragu' alla bolognese con crostini
6,00 €
DOLCI
Focaccia alla Nutella
5,00 €50% di scontoGelato alla CREMA con aceto balsamico tradizionale di Modena IGP
8,50 €PopolareMeringa
7,00 €Gelato alla CREMA
6,50 €Tiramisù semifreddo
7,00 €Pistacchino semifreddo
7,00 €Tortino caldo al cioccolato
7,00 €Gelato alla CREMA affogato al caffè ILLY
6,00 €Gelato alla CREMA con glassa di Aceto Balsamico
6,50 €Ciabatta alla Nutella
5,00 €
BEVANDE
Coca Cola ZERO - lattina
3,00 €Coca Cola - lattina
3,00 €FANTA
3,00 €ESTATHE' LIMONE
3,00 €NATURALE – 0,5
Acqua naturale1,30 €Coca Cola - vetro
3,00 €ESTATHE' PESCA
3,00 €GASSATA – 0,5
Acqua gassata1,30 €Aranciata Amara
3,50 €Chinotto
3,50 €Cedrata Tassoni
3,50 €Schweppes lemon
3,00 €Schweppes tonic
3,00 €Crodino
3,50 €Campari SODA
3,50 €Coca Cola ZERO - vetro
3,00 €Ginger Beer
3,00 €
BIRRE
BIRRRA RAFFO 33Cl
BIRRRA RAFFO 33Cl4,00 €BIRRA RAFFO GREZZA - 33Cl
BIRRA RAFFO GREZZA 33cl4,50 €Birra Artigianale TAGLIO - HELLES 50cl
Birra Artigianale TAGLIO - HELLES 50cl7,00 €Birra Artigianale TAGLIO - IPA 50cl
Birra Artigianale TAGLIO - IPA 50cl7,00 €
SUCCHI D'UVA SIR GRAPE
IL BIONDO
100% Succo d'uva bianca4,50 €IL ROSA
100% Succo d'uva rose'4,50 €IL ROSSO
100% Succo d'uva rosso4,50 €
LE MEZZE BOTTIGLIE
CIALDINI - 375ml
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC9,00 €PIGNOLETTO - 375ml
Pignoletto Colli Bolognesi frizzante DOCG7,00 €PREMIUM - 375ml
Lambrusco di Sorbara DOC9,00 €TREBBIANO - 375ml
Trebbiano di Romagna DOC7,00 €
VINI FERMI
Falanghina - Bianco
FRUTTATO, FRESCO, LEGGERMENTE SAPIDO24,00 €Gewurztraminer - Bianco
SECCO, MOLTO AROMATICO, NOTE DI LITCHI, ROSA E SPEZIE DOLCI26,00 €Lagrein - Rosso
STRUTTURATO, FRUTTATO, CON FRUTTI DI BOSCO E SPEZIE. LEGGERMENTE TANNICO30,00 €Nebbiolo - Rosso
SECCO, ELEGANTE, FLOREALE, FRESCO34,00 €Negroamaro - Rosato
FRUTTATO, INTENSO, SECCO34,00 €Passerina - Bianco
FRESCO, FLOREALE, AGRUMATO20,00 €Sangiovese - Rosso
TANNICO, SECCO, FRUTTATO26,00 €Sauvignon - Bianco
AROMATICITA’ SPICCATA, NOTE ERBACEE24,00 €Valpolicella Ripasso - Rosso
MORBIDO, FRUTTATO E SPEZIATO34,00 €
VINI FRIZZANTI
Grasparossa - Lambrusco
CORPOSO, FRUTTATO, CON TANNINO MORBIDO E FINALE ASCIUTTO16,00 €Pignoletto - Leggermente mosso
FRESCO, DELICATO, CON NOTE DI MELA VERDE E FIORI BIANCHI20,00 €Salamino - Lambrusco
EQUILIBRATO, FRUTTATO VIVACE14,00 €Sorbara - Lambrusco
FRESCO, FLOREALE, LEGGERO, CON NOTE DI VIOLA E FRUTTI ROSSI16,00 €
BOLLICINE
Blanc de blancs - Metodo Charmat
FRESCO, FRUTTATO, BOLLICINA FINE E MORBIDA20,00 €Champagne
Champagne Coustheur-Bonnard Blanc de Blancs50,00 €Franciacorta - Metodo Classico
FINE ED ELEGANTE, CON BOLLCINA CREMOSA, E NOTE DI PANE TOSTATO40,00 €Prosecco - Metodo Charmat
FRUTTATO, FLOREALE, VIVACE24,00 €Rose' de noir - Rose' spumante
FRUTTATO E DELICATO, SENTORI DI FRAGOLINE E FIORI DI CAMPO22,00 €Spumante emiliano - Metodo Classico
VIVACE E GASTRONOMICO, BOLLICINA FINE, NOTI FRUTTATE E FLOREALI25,00 €Trento Doc - Metodo Classico
FRESCO E MINERALE, BOLLICINA FINE, SENTORI DI FRUTTA E CROSTA DI PANE36,00 €
