Informazioni su San Michele Burger & Grill
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Taglieri
Romagnolo
Culatello di Zibello d.O.P. Podere cadassa accompagnato da gnocco fritto14,00 €Tagliere Campano
Prosciutto crudo di parma d.O.P. Con mozzarella di bufala dop fresca e sformatino dello chef.12,00 €Tagliere San Michele
Crudo di parma san Ilario, salame nostrano, pancetta nostrana, lardo di colonnata, bresaola della Valtellina dop e polenta di Storo12,00 €Vegetariano
Verdure dell’orto alla griglia con ricottina biologica alla piastra10,00 €PopolareTagliere Cantabrico
Bruschetta con burrata e acciughe del Cantabrico8,00 €Formaggi misti
Taleggio del caseificio Invernizzi - vincitore del premio migliore taleggio 2016, gorgonzola, grana padano, branzi ftb11,00 €
Primi
Risotto
Risotto agli asparagi e pancetta croccante, mantecato al burro alle acciughe13,00 €La Pasta
Spaghettoni con aglio, olio e peperoncino con gamberi saltati13,00 €I casonsei alla bergamasca
Ravioli di carne fatti in casa12,00 €Paccheri
Paccheri di Gragnano al pomodoro e basilico con Parmigiano Reggiano Vacche rosse 36 mesi.12,00 €Ravioli Vegan
Ravioli di grano duro con ripieno di spinaci e farro saltati con pomodorini datterini, olive e basilico12,00 €Lasagne Gluten Free
12,00 €
Carne
Tagliata di angus argentina semplice
16,00 €PopolareTagliata di angus argentina zola e trevisana
19,00 €Il Pollicino
Tagliata di pollo servita con rucola selvatica e parmigiano a scaglie14,00 €Costata di scottona di manzetta prussiana 700gr
32,00 €Fiorentina di scottona 1 kg
49,00 €Chuleta 250gr
Entrecôte accompagnato patate al forno21,00 €Filetto accompagnato da patate al forno 220gr
22,00 €La grigliata mix - 2 persone
Lomito-chuleta-scamone accompagnata da patate al forno36,00 €Tris di Filetti - 2 persone
1 filetto angus argentino, 1 filetto di vitello piemontese e 1 filetto di maiale iberico accompagnato con patate al forno40,00 €Chateaubriand - 2 persone
Doppio filetto con patate arrosto manzetta prussiana e salsa bernese44, 0046,00 €La Picanha - 2 persone
Usa42,00 €Tagliata di angus argentina con rucola e grana
19,00 €Tagliata di angus argentina funghi porcini
21,00 €Battuta di Fassona al coltello
13,00 €Il maialino "Joselito"
Tagliata di maialino iberico pregiato con patate al forno e salsa BBQ22,00 €
Contorni
Patate fritte
4,50 €Spinaci al burro
4,00 €Patate al forno
4,00 €Verdure alla griglia
5,00 €PopolareFagioli neri con cipolle rosse di Tropea
4,00 €Insalata mista
4,00 €Insalata verde
4,00 €Porcini
7,00 €
Polente
Taragna con Porcini
14,00 €Taragna
7,00 €Storo
4,00 €Taragna con Selvaggina
16,00 €Polenta di Storo con porcini
10,00 €Polenta di Storo con selvaggina
14,00 €
Insalatone
Caesar con pollo
Insalata caesar con aggiunta di pollo grigliato11,00 €Al farro
Farro, pomodorini pachino, mozzarella di bufala d.O.P., olive nere, basilico10,00 €Caesar
Insalata, scaglie di parmigiano, pomodorini pachino, crostini di pane, salsa caesar10,00 €Nizzarda
Insalata, uova, patate, tonno, acciughe e olive10,00 €Poke Riso
Poke Riso bianco, salmone, mango, edamame, salsa di soia e pomodorini Pachino13,00 €Poke Farro
Poke farro con salmone, mango, edamame, salsa di soia e pomodorini Pachino13,00 €
Bevande
Tè Lipton pesca 33cl
3,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Chinotto Lurisia Presidio Slow Food 27,5cl
4,00 €Coca Zero 33cl
3,50 €Tè Lipton limone 33cl
3,50 €Aranciata S. Pellegrino 20cl
3,50 €Sprite 33 cl
3,50 €Schweppes 18cl
3,50 €Lemonsoda 20cl
3,50 €
Birre
Beck’s 33cl
Birra Premium Pilsner tedesca, a bassa fermentazione, dal colore chiaro e dal gusto caratteristico e fresco. La si può abbinare a carni bianche e formaggi freschi. Grado alcolico: 5,5 % vol.4,00 €San Michele Gluten Free 33cl
6,00 €Adnams Innovation IPA 33cl
Di colore paglierino dorato viene prodotta con una miscela di malti di orzi e grano che le conferiscono il caratteristico sapore biscottato. Ideale da abbinare con formaggi di media stagionatura, meglio di latte di mucca, formaggi erborinati, prosciutto dolce e pesce bianco. Grado alcolico: 6,7% vol.6,00 €Baladin Nazionale 75cl
Birra italiana ottenuta da materie prime totalmente nazionali, di colore giallo intenso e una schiuma bianca, con note speziate e agrumate. È una birra decisamente molto versatile, la si può abbinare a un hamburger, una buona pizza, a dei ravioli, passando per formaggi a pasta molle o mediamente stagionati. Grado alcolico: 6,5% vol.13,00 €Leffe Rituel 9° 75cl
Birra ad alta fermentazione dalla bella veste ramata e dal sapore complesso e armonico, tra tostato e dolce, con note di frutta secca e caffè. Finale piacevolmente alcolico e lievemente amaro. Ideale da abbinare con carni stagionate o affumicate, salumi e formaggi stagionati, dolci e cioccolato. Grado alcolico: 9,0% vol.13,00 €Leffe Ambrée 75cl
Birra doppio malto ad alta fermentazione, dal sapore deciso sul palato, caratterizzato da note provenienti dalla tostatura dei malti. Ideale da abbinare a primi piatti dal gusto deciso, pizze gourmet, carni rosse, carni dalle cotture molto prolungate, formaggi semiduri stagionati o affumicati, cheesecake e dolci con panna o cioccolato. Grado alcolico: 6,6% vol.13,00 €
Vini bianchi
Brolettino Lugana superiore "Cà dei Frati" 75cl
23,00 €Gewurztraminer "Alois Lageder" 75cl
22,00 €Gewurztraminer "Alois Lageder" 37,5cl
14,00 €Pinot Nero Colli Piacentini "Bisi" Vinificato bianco frizzante 75cl
18,00 €Vermentino "6 Mura" 75cl
18,00 €Lugana "Cà dei Frati" 75cl
20,00 €Chardonnay "Tormaresca" 75cl
18,00 €
Vini rossi
Pinot Nero "Alois Lageder" 75cl
24,00 €Lagrein "Alois Lageder" 75cl
24,00 €Pinot Nero "Mazzon Kollerhof" 75cl
31,00 €Lagrein "Alois Lageder" 37,5cl
14,00 €Lambrusco Grasparossa "Cleto Chiarli" 75cl
17,00 €Bonarda frizzante "Bisi" 75cl
16,00 €Rosso Piceno "Fattoria San Lorenzo" 75cl
17,00 €Valcalepio Tenuta "Castello di Grumello" 75cl
18,00 €Valcalepio Colle Calvario "Catello di Grumello" 75cl
34,00 €Barolo "Corino" 75cl
42,00 €Dolcetto D’alba "Corino" 75cl
19,00 €Barbera D’alba "Matteo Correggia" 75cl
19,00 €Bolgheri "Az. Agricola Meletti Cavallari" 75cl
25,00 €Barbera D’asti Superiore "Fabio Perrone" 75cl
18,00 €Chianti Farnetella "Colli Senesi" 75cl
18,00 €Chianti classico "Castello di Ama" 75cl
30,00 €Chianti classico "Castello di Ama" 150cl
59,00 €Chianti meme superiore "Cantine Petrognano" 75cl
18,00 €Morellino di Scansano "Lohsa" 75cl
20,00 €Nobile di Montepulciano "Poliziano" 75cl
31,00 €Rosso di Montalcino "Ciancioni"
25,00 €Montefalco rosso "Arnaldo Caprai" 150cl
46,00 €Amarone "Marion" 75cl
67,00 €Ronchedone "Cà dei Frati" 75cl
22,00 €Refosco "Az. agricola di Lenardo" 75cl
16,00 €Barbera d'Alba "Matteo Correggi" 37,5 cl
14,00 €Rosso Piceno "Fattoria San Lorenzo" 150cl
35,00 €Barbaresco il Pino "Cantina del Pino" 75cl
44,00 €Ronchedone "Cà dei Frati" 37,5cl
14,00 €Valpolicella Ripasso "Massimavo" 75cl
25,00 €Montefalco Rosso Riserva "Arnaldo Caprai" 75cl
40,00 €Brunello di Montalcino "Ciencioni" 75cl
55,00 €Chianti meme superiore "Cantine Petrognano" 37,5cl
12,00 €Nobile di Montepulciano "Poliziano" 150cl
60,00 €Neprica Primitivo "Tormaresca" 75cl
16,00 €Neprica Primitivo "Tormaresca" 150cl
35,00 €Neprica Negramaro "Tormaresca" 75cl
16,00 €
Bollicine
Brut Cuvée 745 Jacquesson 75cl
85,00 €Brut Ca’ del Bosco Prestige 75cl
40,00 €Cuvée 746 Jacquesson
Cuvée 746 Jacquesson90,00 €Saint Gybryen Blanc De Blancs "Cramant" 75cl
45,00 €Brut Ca’ del Bosco Prestige 37,5cl
26,00 €Brut Ca' del Bosco Prestige 1,5lt
85,00 €Cuvèe Real Franciacorta Brut Antica Fratta 75cl
28,00 €Cuvèe Real Franciacorta Brut Antica Fratta 1,5lt
55,00 €Prosecco di Conegliano San Giuseppe 75cl
20,00 €Ruiol Castel Valdobbiadene "Follador" 75cl
22,00 €Pignoletto Moden Blanc 75cl
18,00 €
Vini dolci
Tre Filer 37,5cl
22,00 €Brachetto D’acqui 75cl
20,00 €Moscato D’asti Perrone Fabio 75cl
18,00 €Pass Tè Cookies di Lenardo 75cl
20,00 €
I nostri hamburger
Hamburger Jean-Pierre
Hamburger di manzetta prussiana, rucola, maionese, pecorino stagionato 12 mesi e lardo, servito con patatine fritte.15,00 €PopolareHamburger Ste
220 gr di carne accuratamente selezionata con pomodoro, cheddar cheese, lattuga, bacon, cipolle caramellate e cetrioli, servito con patatine fritte.13,00 €
Boccone del re
Il boccone del re
Bastone di legno d'abete avvolto da pancetta nostrana e tenera carne argentina grigliata servito con patatine fritte14,00 €