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Pala Panuozzo Porcellino
13,00 €Pala Panuozzo Friarielli è salsiccia
13,00 €Pala Panuozzo classico
13,00 €Pala Panuozzo mortazza
13,00 €Vegetariana - senza glutine
10,00 €La marinara - senza glutine
10,00 €Cosacca - senza glutine
10,00 €
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio bio e basilico5,00 €PopolareWürstel e patatine
Fior di latte di Agerola, würstel DOP, patatine fritte ed olio bio7,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano dell'agro nocerino, aglio, olio bio e basilico5,00 €Friarielli
Friarielli saltati in padella, salsiccia di maialino nero, fior di latte di Agerola ed olio bio8,00 €Vegetariana
Verdure del contadino fritte - melanzane, zucchine e peperoni - fior di latte di Agerola, Piennolo rosso DOP, olio bio e basilico8,00 €Chiodino
Pomodoro San Marzano DOP, chiodini saltati in padella con Piennolo rosso DOP, fior di latte di Agerola, olio bio e basilico7,00 €Quattro formaggi
Crema di formaggi misti, fior di latte di Agerola ed olio bio7,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salamino piccante casereccio, olio bio e basilico7,00 €
Pizze DOP
Andrè
Vellutata di Piennolo giallo e rosso, fior di latte di Agerola, guanciale di cinta senese ed olio bio8,50 €La bufalina DOP
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola di bufala DOP, basilico ed olio evo bio8,50 €Riccia
Scarola riccia, olive taggiasche, pomodori secchi, acciughe di Cetara, ciliegine di bufala ed olio bio9,00 €Zucca rivisitata
Vellutata di zucca, fior di latte di Agerola, pancetta croccante, granelli di pistacchio ed olio bio9,00 €Violetta rivisitata
Vellutata di patate viola, fior di latte di Agerola, chips rustiche all'uscita, pepe, fonduta di parmigiano ed olio bio9,00 €Cammarota
Vellutata di zucchine, fior di latte di Agerola, provolone del monaco, pancetta croccante DOP, olio bio e basilico8,50 €Capricciosa rivisitata
Vellutata di carciofi, funghi chiodini, Piennolo rosso, salsiccia del maialino nero, fior di latte di Agerola, provolone del monaco ed olio bio8,50 €Scarpariello
Ragù napoletano piennolo del Vesuvio pepe nero basilico è provolone del Monaco olio bio8,50 €Calzone DOP al forno
Ricotta, cicoli, pepe nero, fior di latte di Agerola, olio bio e basilico9,00 €Porcini
Vellutata di funghi porcini, salsiccia del maialino nero, fior di latte di Agerola, fonduta di parmigiano ed olio bio9,00 €Calzone DOP fritto
Ricotta, cicoli, pepe nero, fior di latte di Agerola, olio bio e basilico9,00 €Nduja
Pomodoro San Marzano DOP, 'nduja di Spilinga, fior di latte di Agerola, olio bio e basilico8,00 €Burrata
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, cascata di crudo Parma DOP, burrata, olio bio e basilico8,50 €Zucca rivisitata
Vellutata di zucca, provola, granelli di pepe nero, provolone del monaco ed olio bio8,50 €La primavera
Vellutata di ricotta fiori di zucca, fior di latte di Agerola, capocollo piacentino ed olio bio8,50 €La marinara
Vellutata di Piennolo giallo, aglio, origano, basilico, provolone del monaco ed olio bio5,00 €Italiana
Pestato di rucola, fior di latte dei monti lattari, prosciutto crudo dolce di Parma, pomodori secchi, provolone del monaco ed olio bio9,00 €Peperoni rivisitata
Vellutata di peperoni, fior di latte di Agerola, salsiccia del maialino nero, fonduta di parmigiano ed olio bio9,00 €La noce
Pate di noce fior di latte di Agerola Speck croccante Ricotta di Fuscella granelli di noce olio bio.9,00 €Piennolata
Vellutata di piennolo giallo del Vesuvio d.o.p fior di latte di Agerola piennolo rosso d.o.p pesto di basilico olio bio.8,50 €
Senza glutine
Cosacca - senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, formaggio romano, pepe nero, olio bio e basilico10,00 €La marinara - senza glutine
Vellutata di Piennolo giallo, aglio, origano, basilico, provolone del monaco ed olio bio10,00 €Vegetariana - senza glutine
Verdure del contadino fritte - melanzane, zucchine e peperoni - fior di latte di Agerola, Piennolo rosso DOP, olio bio e basilico10,00 €Diavola - senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salamino piccante casereccio, olio bio e basilico10,00 €Margherita - senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio bio e basilico9,00 €Cotto - senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, Parma cotto DOP, fior di latte di Agerola, olio bio e basilico10,00 €Chiodino - senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, chiodini saltati in padella con Piennolo rosso DOP, fior di latte di Agerola, olio bio e basilico10,00 €Friarielli - senza glutine
Friarielli saltati in padella, salsiccia di maialino nero, fior di latte di Agerola ed olio bio10,00 €Quattro formaggi - senza glutine
Crema di formaggi misti, fior di latte di Agerola ed olio bio10,00 €Nduja - senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, 'nduja di Spilinga, fior di latte di Agerola, olio bio e basilico10,00 €Burrata - senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, cascata di crudo Parma DOP, burrata, olio bio e basilico10,00 €Cammarota - senza glutine
Vellutata di zucchine, fior di latte di Agerola, provolone del monaco, pancetta croccante DOP, olio bio e basilico11,00 €Zucca rivisitata - senza glutine
Vellutata di zucca, provola, granelli di pepe nero, provolone del monaco ed olio bio11,00 €Andrè - senza glutine
Vellutata di Piennolo giallo e rosso, fior di latte di Agerola, guanciale di cinta senese ed olio bio11,00 €Porcini - senza glutine
Vellutata di funghi porcini, salsiccia del maialino nero, fior di latte di Agerola, fonduta di parmigiano ed olio bio11,00 €Violetta rivisitata - senza glutine
Vellutata di patate viola, fior di latte di Agerola, chips rustiche all'uscita, pepe, fonduta di parmigiano ed olio bio11,00 €Capricciosa rivisitata - senza glutine
Vellutata di carciofi, funghi chiodini, Piennolo rosso, salsiccia del maialino nero, fior di latte di Agerola, provolone del monaco ed olio bio11,00 €La bufalina DOP - senza glutine
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola di bufala DOP, basilico ed olio evo bio10,00 €Italiana - senza glutine
Pestato di rucola, fior di latte dei monti lattari, prosciutto crudo dolce di Parma, pomodori secchi, provolone del monaco ed olio bio11,00 €Zucca rivisitata - senza glutine
Vellutata di zucca, fior di latte di Agerola, pancetta croccante, granelli di pistacchio ed olio bio11,00 €Peperoni rivisitata - senza glutine
Vellutata di peperoni, fior di latte di Agerola, salsiccia del maialino nero, fonduta di parmigiano ed olio bio11,00 €
Pala panuozzo
Pala Panuozzo classico
Mozzarella, funghi chiodini, pancetta DOP e peperoncino13,00 €Pala Panuozzo Friarielli è salsiccia
Friarielli saltati in padella salsiccia del maialino nero fior di latte di Agerola13,00 €Pala Panuozzo Porcellino
Porchetta di Ariccia patate a forno provola di Agerola salsa cedar13,00 €Pala Panuozzo mortazza
Mortazza di Bologna stracciata pugliese fior di latte di Agerola e granelli di pistacchio13,00 €Pala Panuozzo vegetariano
Peperoni, melanzane, zucchine e provola13,00 €Pala Panuozzo italiano
Crema di rucola fior di latte di Agerola Crudo di Parma pomodoro del piennolo e provolone del Monaco.13,00 €
Friggitoria
Patate fritte
3,00 €Montanare classiche
3 pezzi5,00 €PopolareCrocchè di patate
Un pezzo2,00 €Frittatina pasta patate è provola
Frittatina pasta patate è provola3,00 €Frittatina di pasta
Un pezzo3,00 €Frittatina di friarielli
Salsiccia e friarielli3,00 €Frittatina classica
3,00 €Pizzetta di melanzane
Un pezzo2,00 €Arancino
Un pezzo2,00 €Fritto misto
Per una persona7,00 €Crocchettone
Di patate viola, all'uscita mortadella artigianale, burrata pugliese e granella di pistacchio di Bronte8,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Birra tennes
3,50 €Leffe cl 33
3,50 €Birra Artigianale cl 33 bionda
6,00 €Birra Artigianale rossa cl 33
6,00 €Icnusa cl 33
3,00 €
Pizza in pala alla romana
Diavola
Pomodoro san Marzano spianata calabra fior di latte di Agerola olio bio.13,00 €Scarpariello
Ragù napoletano piennolo del Vesuvio pepe nero provolone del Monaco basilico olio bio.12,00 €Margherita
Ragù napoletano fior di latte di Agerola parmigiano d.o.p basilico olio bio..10,00 €Cammarota
Vellutata di zucchine fior di latte di Agerola pancetta croccante è provolone del Monaco basilico olio bio.13,00 €Marinara d.o.p
Ragù napoletano piennolo del Vesuvio olive taggiasche acciughe di cetata origano aglio è olio bio..13,00 €La porcini
Vellutata di porcini fior di latte di Agerola salsiccia del maialino nero provolone del Monaco è olio bio..12,00 €La porcellino
Porchetta da riccia patate a forno provola di Agerola e fonduta di cedar olio bio..13,00 €Mortazza
Mortadella i.g.p Stracciata pugliese granelli di pistacchio è olio bio13,00 €La burrara d.o.p
Fior di latte di Agerola crudo rovagnati Stracciata pugliese e olio bio..13,00 €
