Informazioni su Caseificio F.lli Petrella
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Taglieri
Ischia media - per 4 persone
Ricottine di bufala, 230grdi mozzarella di bufala, caciotte di bufala vari gusti, olive verdi, crudo di Parma, cicoli e mortadella22,50 €Capri grande - per 6 persone
250gr di mozzarella di bufala, ricotta di bufala, caciocavallo, caciotte affumicate vari gusti di bufala, olive verdi, prosciutto crudo di Parma, salame Napoli, mortadella oro levoni, cicoli e pancetta coppata37,50 €Procida piccola - per 2 persone
Prosciutto crudo di Parma, salame San gennaro, mortadella oro levoni, olive verdi, caiocavallo e ciliegine di bufala di produzione propria15,00 €
Panini sfilatini
Panino sfilatino crudo di Parma e mozzarella di bufala
6,50 €Panino sfilatino mortadella oro levoni
Con provola di bufala5,50 €Panino sfilatino cicoli e ricotta di cestino
5,50 €Panino sfilatino porchetta e provola di bufala
6,50 €Panino sfilatino pancetta arrotolata
Con pepe e caciocavallo di nostra produzione6,50 €
Cafoncelli napoletani
Cafoncello napoletano mortadella oro levoni
Con provola di bufala5,50 €Cafoncello napoletano crudo di Parma e mozzarella di bufala
6,50 €Cafoncello napoletano cicoli e ricotta di cestino
5,50 €Cafoncello napoletano porchetta e provola di bufala
6,50 €Cafoncello napoletano pancetta arrotolata
Con pepe e caciocavallo di nostra produzione6,50 €
Pokè
Pokè di provola di bufala 250gr
6,00 €Pokè di mozzarella 250gr
5,20 €Pokè di ricotta di bufala 250gr
3,00 €
Formaggi freschi
Caciocavallo di latte di vaccino bianco 650gr
11,00 €Caciocavallo di latte di vaccino affumicato 650gr
11,00 €Caciotte di latte di bufala affumicata con peperoncino
12,00 €Caciotte di latte di bufala affumicata classica
12,00 €Provola di vaccino 650gr
8,00 €Fiordilatte di vaccino 650gr
8,00 €mozzarella di bufala
mozzarella di bufala 1kg17,50 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Fanta 33cl
1,50 €Coca-Cola Zero 33cl
1,50 €Coca-Cola 33cl
1,50 €
Birre
Peroni 33cl
2,00 €