Informazioni su muu muzzarella chiaia
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Muuzzarella lounge
Tagliere del casaro
La migliore selezione dal nostro casaro: mozzarella, bocconcini, bocconcini affumicati, ricotta28,00 €Burratina
7,50 €Mozzarella di bufala affumicata 125gr
6,00 €Bocconcini di bufala affumicata 125gr
6,00 €Mozzarella di bufala 125gr
5,00 €Bocconcini di bufala 125gr
5,00 €Ricotta di bufala 125gr
5,00 €
Muuzzarella & salumi
Tagliere misto muu
Prosciutto crudo di Parma, salame della tradizione napoletana, guanciale di cinta senese casertano, capicollo avellinese, bocconcini di bufala 125gr, mozzarella di bufala 250 g28,00 €Mozzarella e crudo di Parma 125gr
10,00 €Mozzarella e salame Napoli 125gr
10,00 €Mozzarella e capocollo avellinese 125gr
10,00 €
Muuzzarella & fritti
Fonduta
Chips di patata fresca con fonduta di affumicata di bufala DOP e semi di papavero7,00 €Carrozza
Mozzarella di bufala tra due fette di pane in cassetta impanata9,00 €Bon bon
Bocconcini di bufala e bufala affumicata in tempura8,00 €
Muuzzarella & verdure
Pesto e mela
Bocconcni di mozzarella di bufala DOP, mela pink e pesto homemade9,00 €Fiori di zucca
Ripieni di ricotta di bufala e pepe di shuan8,00 €Parmigiana di mozzarella
Stratificato di mozzarella e melanzana con ragù napoletano e basilico8,00 €
Muuzzarella & pasta
Fusillone napoletano
Mezzo fusillo fresco al ragù napoletano e mantecato alla ricotta di bufala14,00 €Latte e pepe
Spaghetto quadrato di pasta fresca con latte di bufala al pepe, grattugiata di limone e povere di pistacchi di Bronte14,00 €Rattacasa
Pasta mista con patata gialla e affumicata di bufala DOP e parmigiano12,00 €
Muuzzarella & pesce
Ceviche di salmone
Tartare di salmone agli agrumi, mozzarella di bufala, avocado e insalatina di germogli e arance16,00 €Tataki di tonno
Tonno scottato, mozzarella di bufala, marmellata di datterino rosso e tempura di panko16,00 €Tartare di tonno
Crudo di tonno con mozzarella di bufala DOP, limoni di Sorrento su velo di pesto di basilico homemade16,00 €
Muuzzarella & carne
Tagliata
Tagliata di cube roll 260grsu pesto di basilico, insalatina di pomodori semidry e lamelle di caciocavallo di bufala18,00 €Hamburger macina muu
Hamburger di manzo macina muu con cuore di mozzarella di bufala DOP, patate di avezzano al rosmarino e salsa barbecue homemade15,00 €Fresellone con burrata
Frisella di grano duro cotta al forno, pomodorino ciliegino, olio evo, basilico, acciuga, olive nere e burrata 60 g12,00 €Zingara ischitana
Due fette di pane casareccio tostato, mozzarella, pomodori di Sorrento, crudo di Parma, insalata e maionese12,00 €Bistecca di pollo
Arrosto di sovracoscia di pollo su spinacino crudo croccante, noci, olive nere taggiasche e crema di affumicata di bufala10,00 €Polpette in tegamino
Polpette di manzo homemade, ripiene di mozzarella di bufala, ragù napoletano 12 ore e gocce di fonduta di provola9,00 €
Muuzzarella & insalate
Tonnata
Filetto di tonno sott'olio, bocconcini di bufala, carpaccio di iceberg, lollo verde e rosso, rucola selvatica, finocchio e olive verdi12,00 €Caprese 125gr
Mozzarella di bufala DOP, pomodori di Sorrento e basilico9,00 €Pollastra
Tagliata di pollo, bocconcini di bufala affumicata, pomodorini datterini, iceberg, scaglie di caciocavallo di bufala, gherigli di noci di Sorrento e carote julienne12,00 €Leggera
Insalata mista, pomodorini datterini, carote alla julienne e finocchio8,00 €
Muuzzarella & dolci
Muu cheese cake
Fredda o cotta al forno, dressing a scelta tra cioccolato nero, cioccolato bianco, frutti di bosco, pistacchio, caramello, nutella7,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €
Birre
Leffe Brune 33cl
6,00 €Leffe Radiouse 33cl
6,00 €Stella Artois Premium 33cl
5,00 €
Vini bianchi
Chardonnay 75cl
Mori Colli Zugna26,00 €Gewurztraminer 75cl
Mori Colli Zugna26,00 €Falanghina 75cl
Masseria Santi Apostoli20,00 €
Vini rossi
Aglianico 75cl
20,00 €Chianti 75cl
Castello Banfi20,00 €Aglianico - Terredora 75cl
18,00 €
Bollicine
075 Carati Prosecco 75cl
25,00 €