Informazioni su Pizzeria 1000 gourmet
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Amati da altri clienti
Fichi e lardo
12,50 €Pere e gorgonzola
12,50 €Morte del pistacchio s.g.
12,50 €Ripieno al forno s.g
11,50 €Calabrese s.g.
12,50 €Calabrese
12,50 €Burrata
16,00 €La Tonnata (crunch)
17,00 €
Antipasti
Misto 1000 - 8 pezzi
Crocchè di salame e provola, arancino di riso mortadella e pistacchio , mozzarellina impanata, frittatina di pasta classica10,00 €Frittatina di pasta
Frittatina di pasta panata al pane panko con macinato di manzo scelto, provola di bufala affumicata a paglia, piselli, cipolle, grana padano stagionato e salsa besciamelle3,00 €Arancino napoletano 2pz
Arancino napoletano panato al pane panko, mortadella e pistacchio3,00 €Croquette di patate - 2 pezzi
Croquette di patate di avezzano con salame, grana padano stagionato, provola affumicata e pepe3,00 €4 x 1000 montanarine
Montanarine con farine di tipo 2 composte da: - Bufala e pomodorini - Mortadella di Bologna I.G.P e pesto di pistacchio - Nerano - crema di pomodorini gialli e rossi ed alici10,00 €Crocchettone speck e bufala
Croquette di patata di Avezzano da 250 g - mozzarella di bufala Campana Dop, speck Altoatesino Igp con affumicatura a legno di faggio e pomodoro del piennolo confit10,00 €Crocchettone mortadella e pistacchio
Croquette di patata di Avezzano da 250 g - fonduta di formaggi, provola di bufala affumicata a paglia, mortadella di Bologna Igp pesto e granella di pistacchi di Brönte10,00 €Crocchettone siciliana
10,00 €Tris di frittatine special
10,00 €Chips
Patate fresche di avezzano5,00 €Fiori di zucca 2pz
fiori di zucca ripieni di salame e ricotta5,00 €
Pizze classiche
081
Margherita con fiordilatte di Agerola, passato di pomodoro bio, parmigiano reggiano 32 mesi, olio evo e basilico7,50 €Margherita corbari
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino di corbara in salsa, parmigiano reggiano stagionato 32 mesi, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo8,50 €Pomo d'oro
Pacchetelle di Piennolo giallo, provola di bufala affumicata a paglia, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo7,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano dei monti lattari, aglio di nubia, pomodorini Pachino, olio evo a crudo5,50 €Ortolana
Fiordilatte dei monti lattari , verdure di stagione Olio EVO e basilico7,50 €1000 formaggi
Fior di latte di bufala, formaggio erborinato blu di pecora, sfere ai formaggi, cialda al parmigiano reggiano, basilico, olio evo a crudo9,50 €Ripieno al forno
Calzone con cotto, salame, ricotta di bufala, provola di bufala affumicata a paglia e pepe con topping di pomodoro e provola9,49 €
Pizze novità
La Tonnata (crunch)
salsa tonnata, bresaola black angus, stracciata di bufala, zest di limone, foglie di valeriana17,00 €PopolareSorrento
provola affumicata, pepe, zest di limone, basilico cristallizzato9,00 €PopolareBurrata
fior di latte, bresaola black angus, burrata pugliese, granella di mandorle16,00 €Laganà #3 posto trofeo pulcinella
Crema di melanzane a funghetto, cialdi parmigiano, stracciata di bufala, petali di pomodori rossi e gialli, stick di melanzane e basilico fritto12,00 €Patanegra crunch
Base Pata Negra paleta de bellota 100%, pomodorini confit rossi e gialli, olio evo e basilico20,00 €Gamberi e agrumi ( crunch)
Base focaccia croccante, tartara di gambero rosso del mediterraneo, stracciata pugliese , pomodorino confit, mandorle tostate e zest di agrumi.20,00 €Salmone e Zucchine ( crunch)
stracciata pugliese, tartare di salmone Norvegese. stick di zucchine, granella di pistacchio, foglie di valeriana20,00 €Agrodolce (crunch)
bufala, prosciutto cotto, confit di pomodorini gialli, vellutata di peperoni in agrodolce, scaglie di parmigiano17,00 €Salsiccia e peperoncino verde
peperoncini verdi e pomodorini saltati in padella, salsiccia di suino, cacioricotta16,00 €Barbabietola
barbabietole rosse, crema di parmigiano. rucola e noci15,00 €La bruschetta
cottura nel padellino, pomodori all'insalata, tonno di Angelo Parodi, olive nere taggiasche, stracciata di bufala, foglie di valeriana14,00 €Marinara a modo nostro
passata di pomodori gialli e rossi, aglio, origano, olive nere taggiasche, capperi, alici del Cantabrico10,00 €Nerano
crema di zucchine, chips di zucchine, provola affumicata, scaglie provolone del Monaco, olio evo14,00 €Ciuris
provola affumicata, salsiccia di suino, fiori di zucca, ciuffetti di ricotta, fili di peperoncino14,00 €
Pizze gourmet
Morte del pistacchio
Provola di bufala affumicata a paglia, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio di Bronte, zest di limone, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo10,50 €Non troppo gourmet
Provola affumicata, patate speziate al forno, polpettine di scottona, crema di parmigiano reggiano stagionato 36 mesi, olio evo10,50 €Pere e gorgonzola
Mozzarella fiordilatte di bufala, gorgonzola DOP, pere fresche, noci stagionate, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo12,50 €Fichi e lardo
Mozzarella fiordilatte di bufala, gorgonzola DOP, lardo stagionato in grotta, fichi freschi di stagione in alternativa in confettura, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo12,50 €Calabrese
Mozzarella di bufala DOP, spianata calabra, pacchetelle gialle del Piennolo, crema di nduja, peperoncini verdi piccanti, fili di peperoncino, olio evo, basilico12,50 €Pepe verde
Provola di bufala affumicata a paglia, pancetta arrotolata stagionata in grotta, caciocavallo, pepe verde, basilico e olio extravergine d'oliva9,50 €Vesuvio
Pomodoro pacchetella rosso DOP del Vesuvio, parmigiano reggiano, in uscita mozzarella di bufala DOP e olio extravergine d'oliva e basilico8,50 €
Gluten free
Morte del pistacchio s.g.
Provola di bufala affumicata a paglia, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio di Bronte, zest di limone, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo12,50 €Margherita corbari s.g.
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino di corbara in salsa, parmigiano reggiano stagionato 32 mesi, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo10,50 €Calabrese s.g.
Pacchetelle rosse del Vesuvio, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine d'oliva a crudo e basilico12,50 €Ripieno al forno s.g
Calzone con salame, ricotta di bufala, provola di Agerola, pecorino romano, pepe e topping di pomodoro e provola11,50 €PopolareMisto 1000 s.g.
Crocche di salame e provola 3pz, arancino di riso mortadella e pistacchio 3 pz, mozzerellina impanata 2 pz12,00 €4x1000 s.g.
Montanarine con: - nerano - mortadella e pistacchio - crema di pomodorini gialli e rossi ed alici - bufala e pomodorini12,00 €Crocchettone farcito 250gr s.g.
12,00 €Chips s.g.
Patate fresche di avezzano su richiesta7,00 €081 s.g.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, parmigiano reggiano 32 mesi, basilico, olio extravergine d'oliva a crudo9,50 €Pomo d'oro s.g.
Pacchetelle di Piennolo giallo, provola di bufala affumicata a paglia, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo9,50 €Fichi e lardo s.g.
Mozzarella fiordilatte di bufala, gorgonzola DOP, lardo stagionato in grotta, fichi freschi di stagione in alternativa in confettura, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo14,50 €Pera e gorgonzola s.g.
Mozzarella fiordilatte di bufala, gorgonzola DOP, pere fresche, noci stagionate, basilico e olio extravergine d'oliva a crudo14,50 €Pepe verde s.g.
Provola di bufala affumicata a paglia, pancetta arrotolata stagionata in grotta, caciocavallo, pepe verde, basilico e olio extravergine d'oliva11,50 €Vesuvio s.g.
Pomodoro pacchetella rosso DOP del Vesuvio, parmigiano reggiano, in uscita mozzarella di bufala DOP e olio extravergine d'oliva e basilico10,50 €
Calzoni
Calzone ripieno al forno
Calzone con salame, ricotta di bufala, provola di Agerola, pecorino romano, pepe e topping di pomodoro e provola9,50 €Calzone donna rosa fritto
Calzone con ricotta, cicoli napoletani, provola di Agerola, pecorino romano e pepe nero9,50 €Calzone donna rosa al forno
Calzone con ricotta, cicoli napoletani, provola di Agerola, pecorino romano e pepe nero9,50 €
Insalate
Insalata campana
Insalata di stagione, pomodorini, tonno alalunga e mozzarella di bufala campana dop8,00 €Insalata primavera
Insalata con gorgonzola, pere e noci8,00 €Insalata cilentana
Insalata di stagione con alici, dadini di mortadella e scaglie di parmigiano reggiano8,00 €Insalata caprese
Mozzarella di bufala DOP, pomodoro, origano e olio extravergine d'oliva8,00 €
Dolci
Cheesecake artigianale con ricotta di bufala
Con topping a scelta6,00 €Tris di cannoli
Tris di cannoli siciliani con crema leggera al mascarpone aromatizzata al limone di Sorrento, pistacchio di Bronte e nocciola siciliana6,00 €1000 nuvole
Nuvole di pasta fritta, zucchero, crema alla gianduia, pistacchio e caramello salato6,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Birre artigianali
peroni senza glutine
5,00 €PopolareSenatore Cappelli Blanche 30cl
6,00 €PopolareNastro azzurro 33
3,00 €Golden Monkey Summer Ale 30cl
6,00 €Golden Monkey Summer Ale 75cl
15,00 €California West Coast IPA 30cl
6,00 €Forzuta American Double IPA 30cl
6,00 €Sor Pompeo Dubbel 30cl
6,00 €Cacao Porter 35cl
8,00 €Heineken 33
3,00 €Birra analcolica
4,00 €
Vini bianchi
Le Grade Fiano di Avellino 75cl
30,00 €L'ariella Greco di Tufo 75cl
30,00 €Falanghina del Sannio 75cl
30,00 €Biancolella 75cl
30,00 €Chardonnay 75cl
35,00 €Gewurztraminer 75cl
35,00 €Pecorino Vellodoro 75cl
30,00 €
Vini rosati
Rosato feudi
30,00 €
Vini rossi
Taurasi Radici 75cl
50,00 €Gragnano Ottouve DOC 75cl
30,00 €Piedirosso 75cl
30,00 €Moio 57 75cl
35,00 €Lagrein 75cl
30,00 €Ripasso Valpolicella Superiore Campofiorin IGT 75cl
35,00 €Negroamaro Neprica IGT 75cl
30,00 €
Bollicine
Cà del Bosco Prestige Brut DOCG 75cl
60,00 €Prosecco Treviso Extra Dry DOC De Bernard 75cl
30,00 €
Cocktails
Spritz
Aperol, prosecco, soda5,00 €Americano
Campari, vermouth rosso, soda6,00 €Negroni
Campari, vermouth rosso, gin6,00 €Mojito
Rhum bianco, lime, menta, zucchero di canna, soda8,00 €