Informazioni su Gli Artigiani La Pizzeria
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I ripieni
Ripieno napoletano
Provola agerolese, salame napoletano, fior di latte, ricotta, pepe striscia di San Marzano DOP in salsa10,00 €Ripieno con Scarola
scarola riccia, provola di agerola, alici, olive nere e olio evo.12,00 €
I fritti
Frittatina mac & cheese
Prodotto esaurito4,50 €Porzione di patate piccola
Patate di Avezzano con buccia e sale.2,50 €Porzione di patate grande
Patate di Avezzano con buccia e sale.5,00 €Crocche' d'inverno
Prodotto esaurito4,50 €Frittatina gricia
Tagliatelle,parmigiano, pepe,guanciale e besciamella.4,00 €Crocche’ d’esate
Crocche di patate, provola , basilico e limone.4,00 €
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro, mozzarella, olio evo, parmigiani reggiano, basilico6,00 €Marinara origano biologico
Pomodoro, origano bio e aglio5,00 €Pialla a dito
con pomodoro datterino arrosto e pomodoro al forno a pacchetelle. All’uscita: pesto d’aglio orsino, foglie di cappero, acciughe del cantabrico arrotolate, origano, polvere di olive nere caiazzane e filo d’olio EVO DOP.14,00 €Rastrello
Prodotto esaurito15,50 €Ago da Sarta
crema di cipolla arrosto, provola di bufala,guanciale di nero casertano, occhiato di gragnano porro glassato alla soia.14,00 €Forbice da Sarto (vegetariana)
crema di ceci, goccia di crema di melanzane, chips di melanzana, finta mayo di carote, paprika, prezzemolo e olio evo14,00 €Coperchio
formaggio brie, pulled beef black angus, cipolline novelle in agrodolce, patata schiacciata a mano con buccia profumata alle erbe e crema di papacelle arrosto.17,00 €Chiave Inglese (vegetariana)
una quattro formaggi con selezioni di formaggi dal mondo, in aggiunta confettura di cannellino e miele di acacia.15,50 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano, cotto arrosto cillo, salame artigianale Napoli, povere di olive nere e carciofi e fior di latte.13,00 €
Pizze gourmet
Gli Artigiani
base con crema reypenaer, pulled pork, crema di mela annurca, gel di lampone mela a julienne e peperoncino15,00 €Spatola
Salsiccia, patate al forno, provola agerolese, scaglie di parmigiano all'uscita10,00 €Pressa
Prosciutto cotto artigianale, crema di mais arrosto, stracciata di bufala, scaglie di romano, basilico, olio evo quattrociocchi13,00 €Chiodo
con crema di patate dolci, provola di Agerola, manzo affumicato homemade, salsa teriyaki, mayo al tabasco smoke,14,00 €Pinza
crema di parmigiano 36 mesi, wurstel di maialino nero artigianale selezione Cillo, provola di agerola, patate fresche con buccia fritte.10,00 €Incudine
pomodoro san marzano, nduja di spilinga, stracciata di bufala, basilico e olio EVO.10,50 €Accetta
Pomodoro a Marzano, mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano, basilico fresco, scaglie di parmigiano 36 mesi, olio olio Evo all’uscita.10,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta
2,50 €Acqua Frizzante 0.50
1,00 €Acqua naturale 0.50
1,00 €
Birre
Karisma 33cl (Karma Azienda )
indian pail lager 6%Vol6,50 €Amber Doll 33cl (Karma Azienda )
amber honey e ale 5.7 % Vol6,50 €Carminia 33cl (Karma Azienda )
ipa 6%Vol6,50 €Qubulteria 33cl (Karma Azienda )
Italian Wheat 6.5% Vol6,50 €Lemon Ale 33cl (Karma Azienda )
italian blache 5.5%Vol6,50 €Lupila 33cl (Karma Azienda )
italian pils 5%Vol6,50 €