Informazioni su Ristorante Frijenno Magnanno
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Pizze
Genovese
Ragù alla genovese napoletano, provola affumicata, olio extravergine d'oliva e basilico10,00 €Porcellina
Porchetta di Ariccia, patate forno, provola affumicata, fonduta di pecorino, olio extravergine d'oliva e basilico10,00 €Campagnola
Crema di friarielli, provola, in uscita pancetta, tarallo napoletano, olio extravergine d'oliva e basilico11,00 €‘nduja
Pomodoro, 'nduja, salame, friarielli, provola, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Giovane
Mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Pulcinella
Provola, friarielli, salsicce, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Cacio e pepe
Crema di cacio e pepe, provola affumicata, pancetta e scaglie di parmigiano9,00 €Pizza crocchè
Provola affumicata, prosciutto cotto, crocchè, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Vesuvio
Pomodoro del Piennolo rosso, pomodoro del Piennolo giallo, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Pizza fritta
Ricotta, provola affumicata, cicoli, pomodoro e pepe nero8,00 €Titina
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, mais, panna, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Paesanella
Provola affumicata, salsicce, patate al forno, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Popolana
Pomodoro, provola affumicata, pepe nero, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico6,50 €Tronchetto
Ricotta, provola, rucola all'uscita, prosciutto crudo di Parma, pomodorini e scaglie di parmigiano10,00 €Ripieno scarola
Scarola, olive nere, capperi, pinoli, acciughe e provola affumicata8,00 €Rughetta
Mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Ripieno al forno
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, prosciutto cotto, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Boscaiola
Pomodoro, funghi, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico7,50 €Bufalina
Pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico8,50 €Ligure
Provola affumicata, pesto genovese, salsicce, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico8,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame dolce, funghi, carciofini, olive nere, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico8,50 €Carrettiera
Ripieno bianco, friarielli, salsiccia, provola affumicata e formaggio9,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico7,00 €Filetto
Pomodorini del Piennolo, provola affumicata, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico7,50 €Foresta nera
Funghi porcini, salsicce, provola, basilico, olio extravergine d'oliva e basilico9,50 €Frijenno
Pomodorini gialli, mozzarella di bufala, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Frijenno magnanno
Cornicione ripieno di ricotta, mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico10,00 €Pizza lasagna
Pomodoro, formaggio, mozzarella fiordilatte, salame dolce, all'uscita fiocchi di ricotta, pepe nero, olio extravergine d'oliva e basilico8,50 €Mare e monti
Provola affumicata, crema di pistacchio, gamberetti, granella di pistacchio, scaglie di parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico10,00 €Margherita tarallo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, formaggio, olio extravergine d'oliva, basilico, tarallo 'nzogna e pepe7,50 €Margherita
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico6,00 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio extravergine d'oliva e basilico5,00 €Mortazza
Provola affumicata, mortadella, pistacchio tritato, scaglie parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Monte bianca
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, panna, formaggio, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Ortolana
Mozzarella fiordilatte, zucchine alla scapece, melanzane a funghetti, funghi, peperoni in padella, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Parmigiana
Provola affumicata, parmigiana di melanzane, parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Pescatore
Pomodoro, polipo, calamari, gamberetti, prezzemolo e olio extravergine d'oliva12,00 €
Antipasti
Polpo all'insalata
15,00 €Insalata di mare
12,00 €Soutè ai frutti di mare
15,00 €Impepata di cozze
8,00 €Calamarette fritte
10,00 €Tris marinati
9,00 €Mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma
8,00 €Bruschetta classica
4,00 €Montanarine - 4 pezzi
Ragù napoletano, formaggio e basilico6,00 €Zeppole di mare
4,00 €Sfizio
Crocchè di patate, frittatina classica e arancino6,00 €
Crudi
Tris di mini tartare
Tartare di tonno, tartare di salmone e tartare di gambero15,00 €Tartare di tonno
10,00 €Tartare di salmone
10,00 €Tartare di gambero rosso di Mazara
14,00 €
Saltimbocca
Saltimbocca cotto
Prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte8,00 €Saltimbocca crudo
Prosciutto crudo e mozzarella fiordilatte8,00 €Saltimbocca parmigiana
Melanzane alla parmigiana, salsiccia e provola10,00 €Saltimbocca friarielli
Salsicce, provola e friarielli9,00 €Saltimbocca wurstel
Wurstel, patatine fritte e mozzarella fiordilatte8,00 €Saltimbocca rucola
Mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo di Parma e scaglie di parmigiano9,00 €
Primi di terra
Paccheri alla Frijenno
Paccheri, ragù napoletano, ricotta e basilico12,00 €Gnocchi alla sorrentina
Ragù napoletano, provola e basilico10,00 €Mezza zita tagliata alla genovese
12,00 €Spaghetti al pomodoro fresco
Spaghettone, pomodoro del Piennolo e basilico10,00 €
Primi di mare
MescaFrancesca di mare
Pasta mista, patate, polpo, calamaro, frutti di mare e fonduta di provola16,00 €Linguine riccio di mare
20,00 €Linguine cacio e pepe con battuta di gamberi e lime
20,00 €Linguine al cartoccio
Linguine, pomodorini del Piennolo, frutti di mare misti, polipo, calamaro, gamberetti e scampi18,00 €Linguine con gamberi rossi
18,00 €Risotto con gamberi e limone
16,00 €Risotto alla pescatora
15,00 €
Secondi di terra
Lombo di scottona 100gr
5,50 €Entrecote argentino premium 250gr
18,00 €Cotoletta di pollo con patatine
10,00 €Tagliata entrecote argentino premium
Entrecote, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano22,00 €
Secondi di mare
Tagliata di tonno scottato
16,00 €Calamaro alla griglia
15,00 €Frittura di gamberi e calamari
15,00 €Gamberi alla brace
15,00 €Grigliata di pesce
15,00 €Trancio di salmone alla griglia
14,00 €
Contorni
Patate al forno
5,00 €Insalata mista
4,00 €Insalata di misticanza
5,00 €Insalata, rucola e scaglie
4,50 €Insalata verde
4,00 €Verdure alla griglia
5,00 €Patate chips
5,00 €Patate fritte
4,00 €
Frutta
Ananas
4,00 €Fragole
4,00 €Fragole con panna
5,00 €Tagliata di frutta di stagione
5,00 €Melone
3,00 €
Dolci
Flan
5,00 €
Bevande
Acqua naturale Natia 75cl
2,50 €Acqua frizzante Ferrarelle 75cl
2,50 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Vini bianchi
Quintodecimo Via del Campo 75cl
13% vol, Falanghina 100%60,00 €Ceretto Blangè Arneis 75cl
13% vol, Arneis 100%30,00 €Mastroberardino Novaserra DOCG 75cl
12,5% vol, Greco 100%25,00 €Frassitelli DOC Casa d’Ambra 75cl
12% vol, biancolella 100%30,00 €Mastro Bernardino Morabianca 75cl
12,5% vol, Falanghina 100%20,00 €Muller Thurgau St Michael-Eppan 75cl
13% vol, Müller Thurgau 100%25,00 €Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles DOCG 75cl
13% vol, Greco 100%65,00 €Quintodecimo Exultet DOCG 75cl
13% vol, Fiano 100%65,00 €Pinot Grigio St Michael-eppan 75cl
13,5% vol, Pinot Grigio 100%25,00 €Vitis Arunca Agnese Falerno del Messico DOC 75cl
13,5% vol, Falanghina 100%22,00 €Biancolella Ischia DOC Casa d'Ambra 75cl
12% vol, biancolella 85%, Forastera, San Lunardo E Uva Rilla 15%25,00 €Forastera DOC Casa d'Ambra 75cl
12,5% vol, Forastera 100%22,00 €Leninfe Casa d’Ambra 75cl
12% vol, Falanghina, Malvasia di Candia, Greco, Trebbiano22,00 €Falanghina Casa d’Ambra IGT 75cl
12% vol, Falanghina 100%16,00 €
Vini rossi
Ottouve Gragnano 75cl
11,5% vol, Uve Nere Campane20,00 €Aglianico IGT Campania Casa d'Ambra 75cl
12,5% vol, Aglianico 100%22,00 €Falerno del Massico DOC Mariella Vitis Aurunca 75cl
14% vol, 85% Primitivo 15% Barbera del Sannio25,00 €Irpinia Aglianico DOC Mastroberardino 75cl
13,5% vol, Aglianico 100%25,00 €