Informazioni su Nevermind
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Antipasti
Misto fantasia
Prelibatezze dello chef 5pz cad - x 2 persone16,00 €Crocche’ di patate fresche
Crocchè di patate fresche di Avezzano ripiene di provola artigianale di Agerola3,00 €Frittatina di bucatini trafilati al bronzo
3,50 €Anelli di cipolla fresca di Montoro
6,50 €Crocchè ripieno
con crema di pistacchio, mortadella igp bologna e lime5,00 €Frittatina cacio e pepe
3,50 €Arancino di riso allo zafferano
3,00 €
Patatine
Patatine fresche di Avezzano
5,00 €Patatine con wurstel artigianale e fonduta di fontina DOP Valle d’Aosta
7,00 €Patatine con salsiccia di maiale nero casertano e provola di Agerola
7,00 €Patatine con fonduta di cheddar alla birra
6,00 €Patatine con bacon croccante e cheddar classico
7,00 €Patatine tabaccaio e whisky
Patatine fresche con formaggio il tabaccaio affinato in foglie di Kentucky e salsa bbq al whisky fatta in casa9,00 €Patate dream
tre tipologie di tagli e cotture di patate: Chips, classiche, al forno, con 6 diversi ingredienti12,50 €
Sfiziamoci
Spiedino varietà
Spiedino di maiale nero casertano, pollo biologico allevato a terra, scottona prussiana con formaggio schioppettino al vino affinato in botti di rovere e verdure fresche di stagione9,00 €Straccetti mandorlati pollo biologico allevato a terra
Fritti in una croccante panatura mandorlata7,50 €Jalapenos verdi ripieni al formaggio
7,50 €Bruschette miste pane tostato
Farcite a fantasia dello chef - 4 pezzi8,00 €Parmigiana di melanzane ricetta classica partenopea
7,00 €Tagliere di salumi e formaggi
Selezione di salumi e formaggi Dop Italiani e internazionali di diverse paste e stagionature - 2 persone24,50 €Parmigiana bianca
Parmigiana di melanzane bianca7,00 €Tris di polpette
Degustazione di polpette condite in varie salse artigianali8,50 €Prosciutto Mangalica 100gr
Prosciutto Mangalica 24m12,00 €
Paninomania
Beautiful world
Hamburger 200gr di fassona presidio slow food, speck artigianale Alto Adige IGP, provola di Agerola, crema di noci artigianale, rucola, scaglie di grana DOP 24 mesi15,50 €Colossus
hamburger di scottona 200gr bacon croccante,uovo bio,cheddar,pomodoro,fonduta di fontina dop valle d’aosta, patate fritte, misticanza16,50 €American woman
Salsiccia di maiale nero casertano, gateau di patate, provola artigianale di Agerola, burro di arachidi, cipolla croccante14,50 €Blues
Porchetta artigianale di Ariccia, bacon, patate al forno, provola artigianale di Agerola, funghi champignon15,50 €Crack
hamburger di scottona prussiana 200gr, mortadella igp bologna, crema di pistacchio artigianale , provola di agerola, crocche’ di patate di avezzano15,50 €Wanted
Hamburger 200gr di fassona presidio slow food,pecorino stagionato in grotta,peperoni caramellati,pancetta arrotolata al pepe nero,salsa bbq al whisky homemade15,00 €Woody
Hamburger 200gr Scottona, Blu Stilton Dop, pancetta al pepe nero, cipolla di Montoro caramellata, crema di noci. salsa Worcester15,50 €Niveo
Hamburger 200gr di pollo giallo allevato all’aperto tagliato al coltello,bacon, fonduta di fior di latte artigianale di agerola, peperoni saltati, insalata, salsa bbq14,50 €Country
Hamburger di chianina 200gr,mozzarella di bufala dop (non piastrata),prosciutto crudo mangalica 24m,pomodorini ciliegini, insalata, cheddar16,00 €Angel
Hamburger 200gr di scottona,mozzarella di bufala dop, pomodoro,julienne di verdure,bacon, maionese piccante14,00 €Larry
Salsiccia di maiale nero casertano, patate al forno, capocollo di cinta senese dop, crema cacio e pepe, uovo bio15,00 €Nuvola
hamburger 200gr di scottona prussiana,crema di funghi al profumo di tartufo,lardo di patanegra,funghi porcini, pecorino toscano Dop stagionato in grotta16,50 €Big Mumy
melanzane alla parmigiana,polpette di pane e scottona prussiana al ragù’,provola di agerola,scaglie di grana 24m14,00 €
Panino Fai da te
Panino con hamburger Scottona Prussiana IGP 200gr
9,50 €Panino con hamburger Scottona Italiana 200gr
9,00 €Panino con hamburger maiale artigianale 200gr
9,00 €Panino con hamburger pollo bio allevato a terra
8,50 €Panino con hamburger vegetariano
8,00 €Panino con porchetta artigianale di Ariccia IGP
9,00 €Panino con wurstel artigianale
8,00 €Panino con salsiccia di maiale artigianale
9,00 €
Carne
Tagliata nostra selezione 300gr
25,00 €Entrecote nostra selezione 250gr
22,00 €T-Bone ns selezione 500gr
40,00 €T-Bone ns selezione 1kg
80,00 €Costata ns selezione 500gr
35,00 €Costata ns selezione 1kg
70,00 €Varietà di carni
Alla griglia: pollo allevato all’aperto 90gg,maiale nero casertano, bovino ns selezione.20,00 €
Norcineria alla griglia
Maiale artigianale hamburger 200gr
10,00 €Salsiccia Maiale artigianale alla griglia
10,00 €
Pollo bio allevato a terra
Tutti i ns. prodotti sono freschi e non surgelati (non usiamo congelatori) per qualsiasi intolleranza alimentare si prega di avvertire
Cotoletta
9,50 €Petto alla griglia
Pollo giallo allevato all'aperto10,00 €
Insalate
Insalata fai da te
Misticanza, Iceberg, Rucola9,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,00 €Cola bio Galvanina 35cl
4,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Birre
Weihenstephan Weiss 0.50 CL
La Weihenstephaner Hefe Weiss è una birra proveniente dal più antico birrificio del mondo e una delle più famose rappresentanti del patrimonio birrario tedesco. È una birra di frumento, non filtrata, dall'abito biondo pallido con riflessi ambrati e velata dal lievito in sospensione e dal frumento. La Weihenstephaner Hefe Weiss rilascia al naso profumi freschi e fruttati6,00 €Krombacher 0,33 cl
Prodotta a Krombach da oltre 120 anni. Come ogni pils che si rispetti segue la tradizione di Pilsen, prodotta solo con 100% di malto d’orzo. Colore chiaro, leggermente lucido e dorato, schiuma solida e compatta. L’aroma è gradevolissimo di luppolo, con il gusto ben carbonato che si diffonde sul palato con accenti freschi e delicati. La sottile nota amara si rivela in un gran finale erbaceo e raffinato4,00 €Krombacher 0,50cl
Prodotta a Krombach da oltre 120 anni. Come ogni pils che si rispetti segue la tradizione di Pilsen, prodotta solo con 100% di malto d’orzo. Colore chiaro, leggermente lucido e dorato, schiuma solida e compatta. L’aroma è gradevolissimo di luppolo, con il gusto ben carbonato che si diffonde sul palato con accenti freschi e delicati. La sottile nota amara si rivela in un gran finale erbaceo e raffinato5,00 €Blanche de Bruges 33 Cl.
La "Brugs Tarwebier" è un prodotto che riflette l’esperienza di cinque generazioni di produttori della tipica bière blanche della famiglia Vanneste. All’inizio del 2019, Xavier Vanneste, amministratore delegato de birrificio "De Halve Maan", ha concluso un accordo con Alken-Maes (Heineken) per riportare la birra "Brugs" alle sue radici, producendola secondo la ricetta tradizionale nel centro della città di Bruges e assegnandole il nome originario di "Brugs Tarwebier".6,00 €Pohjala OO 33 Cl. Imperial Baltic Porter
Top 50 RateBeer. Imperial Baltic Porter dal profondo colore scuro, quasi nero. Al naso, intense note di zucchero bruciato lasciano pian piano spazio a note più fruttate (prugne, uva passa e mirtilli) ed affumicate di malto. Al palato è ricca, qui un' iniziale sfumatura acidula viene subito bilanciata da note tostate di caramello e toffee. Man mano che riposa nel bicchiere i sentori si arricchiscono di note fruttate (frutti rossi) e tostate di cioccolato e caffè. Vol. Alc 10,5°8,00 €Rochefort 10 33 Cl.
La Rochefort 10 è una birra trappista creata poco prima del 1950. E' la birra più alcolica dell'Abbazia di Rochefort ed è anche la più ricca. Al naso e alla bocca si percepisce una notevole intensità sciropposa e caramellata Delle note fruttate di prugna e cacao finissimo perfezionano la degustazione. L'amarezza resta relativamente bassa, lasciando l'attenzione al malto e ai sapori fruttati.8,00 €Rochefort 8 33 Cl.
La Rochefort 8 è una birra trappista di colore mogano, ricca di toni di cacao, caramello e liquirizia. In bocca è calda, morbida, con un attacco maltato dolce di caramello e cioccolato, ma con una chiusura finale più secca e lievemente amaricante. Alcol 9%7,00 €Reservoir Dogs Starvation Black IPA 33 Cl.
Top 50 Ratebeer, scura come una Stout, ma profumata come una Imperial IPA. Questa Black IPA, considerata attualmente una delle migliori al mondo secondo Ratebeer.Al palato l'accoglienza spetta al caramello e alla frutta rossa in apertura, seguito da note di frutta tropicale ed erbacee. Chiudono nel finale le tostature leggere di cacao e caffè,amara potente, ma bilanciat, alcol 8%7,00 €
Vini bianchi
Falanghina DOC 75cl
Feudi19,00 €Fiano DOC 75cl
Feudi22,50 €Greco di Tufo DOC 75cl
Feudi22,50 €
Vini rossi
Aglianico Rubrato DOC 75cl
Feudi di San Gregorio19,00 €Piedirosso Doc 75cl
21,00 €Falerno DOP 75cl
24,00 €Taurasi DOC 75cl
Feudi29,00 €Gragnano DOC 75cl
Cantine Federiciane18,00 €Primitivo Doc 75cl
Pietrasalata19,00 €Montepulciano DOC 75cl
Terre degli eremi19,00 €Brunello di Montalcino 2013 75cl
Banfi48,00 €Schioppettino DOC 75cl
Villa Danieli19,00 €Sangria Spagnola 75cl
Prior14,00 €
Bollicine
Muller Thurgau 0.75cl
Brut15,00 €Valdobbiadene prosecco Doc
19,00 €
