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Marghyellow
12,00 €Ma cos'è la filetto
12,00 €Margherita
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Pizze al forno
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Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte e basilico8,00 €Marghyellow
Crema di fior di latte, pomodorino giallo, basilico, fior di latte, cacioricotta cilentana presidio slow food12,00 €Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino bagnolese irpino e basilico7,00 €Ma cos'è la filetto
Pomodorini stracotti alle ceneri, provola d’Agerola, caviale di basilico e cacioricotta stagionata cilentana presidio slow food12,00 €Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, origano di montagna, pesto di aglio dell'ufita, basilico.6,50 €Quella del pizzaiolo
Pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano, provola d’Agerola affumicata, basilico e pepe fresco macinato8,00 €È qui l'inferno
Pomodoro San Marzano DOP, provola d’Agerola affumicata, salsa spicy, spianata calabra e chips di pomodoro alla paprika12,00 €Pic nic della domenica
Diversamente parmigiana di melanzane, assoluta in spuma con ragù di pomodoro del Vesuvio cotto a bassa temperatura, fonduta di provola affumicata, pesto di basilico senza aglio e parmigiano reggiano 30 mesi12,00 €Ritorno bambino
Crema di mozzarella fiordilatte, mozzarella fiordilatte, wurstel artigianale, patatine home made e basilico11,00 €Anima rustica
Patata crispy, patata mantecata ai sentori di rosmarino, provola affumicata, porchetta di suino norceria nemi ai castelli, maionese al lime e pepe fresco macinato14,00 €Non è mai come sembra
Crema di mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, rucola selvatica, addobbo di suino dolce artigiana selezione Giovanniello, prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte e cacioricotta salata presidio slow food14,00 €Capricciosa secondo gianni e marcello
Mantecato di funghi porcini e funghi cardoncelli, funghi champignon crispy, salame artigianale napoletano, spalla suino di cinta senese, caciocavallo podolico, polvere di pomodoro e crumbte di olive13,00 €Al sapore di gattò
Prosciutto cotto affumicato al castagno, patate al gateau, parmigiano reggiano 30 mesi e la fonduta, mozzarella fiordilatte, , pepe cuveè13,00 €Terra mia
Crema vivace di friarielli, salsiccia di suino nero a punta di coltello, provola d'Agerola, basilico e pane profumato al finocchietto13,00 €
Fritti
Il classico napoletano
Crocchè di patata, pepe fresco macinato, parmigiano reggiano e la sua fonduta, provola d'Agerola e salame Napoli artigianale2,50 €Sua maestà
Croccante di riso alla napoletana... Il sartù, con ragu di pomodoro San Marzano DOP, uova, piselli, provola d'Agerola, parmigiano reggiano5,00 €Frittatina classica
Frittatina di pasta con besciamella artigianale, suino casertano, piselli e fonduta al parmigiano con pepe.4,50 €Frittatina carbonara
Frittatina di pasta con uova, guanciale e pecorino4,50 €
Bevande
Acqua Ferrarelle Maxima 50cl
3,50 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €
Birre
Birra artigianale Paulaner
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