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BUN ARTIGIANALI
PULLED PORK
stracotto di maiale, fonduta di podolico, crema di patate arrosto, carciofo fritto16,00 €IL PARTENOPEO
salsiccia di Cervinara, provola di Agerola, peperoncino verde partenopeo, maionese al pepe16,00 €SMASH BEEF
doppio smash, bacon affumicato, cheddar, songino18,00 €IBERICO
hamburger di Angus, prosciutto cotto 5j bellota, fonduta di grana, insalata e pomodoro.20,00 €
SUSHI
ANTIPASTI CRUDI
BEEF SUSHI - 12 pezzi
12 pezzi di sushi italiano con carni pregiate, vegetali e frutta33,00 €
CRUDI
ANTIPASTI CRUDI
BOSS TAURUS
selezione di tartare servite al naturale19,00 €CRISPY MEAT
riso croccante, tartare di Fassona piemontese aromatizzata agli agrumi, insalatina di sedano rapa, salsa teriaki16,00 €
SECONDI
OCEAN BEEF
carne new zelandese con processo HALAL.il prezzo all'etto20,00 €HalalRIBEYE USA AL DRY RUB 300gr
questa versione con spezie piccanti e dolci richiama il classico barbecue americano.36,00 €RIBEYE AL PISTACCHIO E LIMONE 300gr
caratterizzata da una forte marezzatura risulterà un sapore deciso, tenero ed avvolgente,36,00 €
CONTORNI
PATATE FRITTE
5,00 €VERDURE GRIGLIATE
pannocchie, zucchine, broccoli, peperoni8,00 €PEPERONCINI VERDI
6,00 €PURE' AL TARTUFO
11,00 €INSALATA DI PATATE, FAGIOLINI E POMODORI
7,00 €
DOLCI
CRAQUELINEMISU'
Craquelin ripieno di savoiardi al caffè, crema di mascarpone agli arachidi, cuore di mou salato, salsa al cioccolato fondente e caffè10,00 €MERINGUE DOM
Millefoglie di meringa croccante, ganache al passion fruit, salsa al cioccolato bianco, frutta esotica.10,00 €MOLLA L'OSSO
Cheesecake, crumble di biscotto, mousse ai frutti di bosco9,00 €
BEVANDE
Coca-cola 33cl
3,00 €Coca-cola Zero 33cl
3,00 €
BIRRE
Birra artigianale N’artigiana rosso 33cl
5 % vol7,50 €Birra artigianale N’artigiana Doppio Malto 33cl
7% vol6,00 €
COTTI
ANTIPASTI COTTI
RITORNO AL PASSATO
salsiccia irpina e peperoni in consistenze, pane profumato13,00 €BRUSCHETTA GOURMET
in base alla stagionalità. due pezzi9,00 €E' CURNICIELL
mini bun artigianali con hamburger di Angus, provola, peperoncini verdi alla partenopea14,00 €BAO BEEF
bao bun con straccetti di manzo, pesto di rucola, scaglie di grana, chiffonata di patatecontiene frutta a guscio13,00 €PATANEGRA 5J BELLOTA TOAST
prosciutto iberico dell'eccellenza spagnola, accompagnato da crostino con avocado e maionese aioli38,00 €
