Informazioni su Muu Muzzarella
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Antipasti
Parmigiana di mozzarella
Stratificato di mozzarella e melenzana con ragù napoletano e basilico8,00 €PopolareMozzarella di bufala 250gr
7,00 €Tagliere misto muu per due persone
Prosciutto crudo, salame della tradizione napoletana, guanciale di cinta senese casertano, capicollo avellinese, bocconcini di bufala affumicata, ricotta di bufala 125gr, mozzarella di bufala 250gr24,00 €Ricotta di bufala 125gr
4,50 €Tagliere del casaro
La migliore selezione dal nostro casaro: mozzarella, bocconcini, bocconcini affumicati, ricotta26,00 €
Primi
Rattacasa
Pasta mista con patata gialla e affumicata di bufala DOP e parmigiano10,00 €PopolareFusillone napoletano
Mezzo fusillo fresco al ragù napoletano e mantecato alla ricotta di bufala9,00 €
Secondi
Polpette in tegamino
Polpettine di manzo homemade, ripiene di mozzarella di bufala, ragù napoletano 12 ore e gocce di fonduta di provola7,00 €Zingara ischitana
Due fette di pane casareccio tostato, mozzarella, pomodori di Sorrento, crudo di Parma, insalata e maionese10,00 €Fresellone con burrata
Frisella di grano duro cotta al forno, pomodorino ciliegino, olio evo, basilico, acciuga, olive nere e burrata 60gr10,00 €Mozzarella e melanzane grigliate 250gr
12,00 €Mozzarella e friarielli napoletani 250gr
12,00 €
Dessert
Muu cheesecake
Fredda o cotta al forno, con dressing a scelta6,00 €Tiramimuu al caffè espresso
6,00 €Cannolo scomposto
Crema alla ricotta di bufala con gocce di cioccolato, cialda cannolo e dulce de leche6,00 €
