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Capocollo Cacio Burger
Hamburger di Angus senza conservanti, mayo del Mannarino, caciocavallo DOP e capocollo di Martina Franca croccante
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Hamburger di Angus senza conservanti, crema di 'nduja, stracciatella, cipolla caramellata e spinacino
12,00 €
Il pugliese
Hamburger di Angus senza conservanti, mayonese, provola dolce, cicoria saltata e capocollo di Martina croccante
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Tartare di fassona piemontese, olive leccino, stracciatella e pesto di pistacchi
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Cacio Burger
Hamburger di Angus senza conservanti, insalata, pomodoro e mayo del Mannarino e caciocavallo DOP
10,00 €
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Bombette ripiene di canestrato DOP fatte a mano con maiale 100% italiano, rucoletta selvatica e salsa del Mannarino
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Bombette del Mannarino