Trastevere Ristorante Romano

Polpette di vitello con sugo alla romana.

Tagliere di salumi romano servito con pinsa

Carciofo alla romana

Carciofo alla giudia

Supplì di coda alla vaccinara

Supplì al telefono

Mozzarella in carrozza

Seppie con i carciofi

Insalata di puntarelle alicetta e bufala

Gobbi alla parmigiana

Bruschetta alla giudia con paté di abbacchio e scarola.

Lumache alla romana

Insalata di arzilla (razza) puntarelle e pecorino

Fagioli e cotiche

Animelle e carciofi fritte e dorate

Tartare di abbacchio (agnello)

Mezza manica alla carbonara

Tonnarello cacio e pepe

Bucatini all'amatriciana

Tonnarello alla gricia

Gnocchi di patate alla tiberina

Calzonicchi ripieni di salsiccia laziale e broccoletti ripassati

Gnocchi di patate alla amatriciana

Risotto cacio e pepe e gambero rosso limone e menta

Fettuccine al ragù di 5/4 di abbacchio

Mezzi rigatoni con pajatina d’abbacchio

Minestra di broccoli e arzilla (razza)

Mezza manica trafilata all’oro con sugo di coda alla vaccinara

Porchetta di Ariccia street-food

Scottadito di abbacchio, menta e catalogna ripassata

Ossobuco di vitello con cipolline in agrodolce

Pollo alla romana

Polpo all’amatriciana

Saltimbocca alla romana

Coda alla vaccinara

Baccalà alla trasteverina.

Trippa alla romana

Coniglio disossato alla cacciatora

Coratella con i carciofi

Contorno Insalata di puntarelle

Zucchine marinate

Scarola alla giudia

Catalogna ripassata

Broccoletto ripassato

Coca-Cola 33cl

Acqua naturale 50cl

Acqua frizzante 50cl

Sprite 33cl

Fanta 33cl

Maritozzo con la panna

Cremoso alle castagne

Bignè di san Giuseppe

Crostata di ricotta di pecora visciole

Torta di mele ai fiori d’arancio

Tiramisù