LASAGNE, CARNI COTTE A BASSA TEMPERATURA, SALSE, SUGHI... Ordina il tuo piatto preferito dal Laboratorio di Casa Barozzi e gustalo direttamente aInformazioni su Casa Barozzi Lab
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LASAGNE
Le Lasagne di Casa Barozzi sono prodotte esclusivamente con ingredienti freschi, di stagione e lavorati a mano La sfoglia utilizzata è artigianale sia nella versione classica che in quella verde La nostra besciamella è prodotta con bassa quantità di burro
Lasagna Piazze
Ragù di puntine di maiale, mozzarella, salsiccia, uovo sodo, salsa di pomodoro, origano, besciamella, sfoglia artigianalePORZIONE DA 325 GRAMMI9,00 €Lasagna CLASSICA
Ragù di manzo 100%, besciamella, sfoglia artigianale verde agli spinaci, parmigianoPORZIONE DA 325 GRAMMI7,00 €Pasticcio di CIPOLLE
Cipolla bianca stufata, besciamella, sfoglia artigianale, parmigiano reggianoPORZIONE DA 325 GRAMMI7,00 €VegetarianoSetteveli di VERDURE - secondo stagionalità
Zucchine trifolate, radicchio tardivo di Treviso, crema di zucca, spinaci al burro, peperoni in tecia, melanzane grigliate, carciofi spadellati, besciamella, sfoglia artigianale, parmigianoPORZIONE DA 325 GRAMMI7,50 €VegetarianoParmigiana di melanzane
Melanzane al forno, mozzarella, origano, basilico, pangrattato, salsa di pomodoroPORZIONE DA 325 GRAMMI7,50 €VegetarianoLasagna Autunno
Sfoglia artigianale gialla, besciamella, salsiccia in padella, radicchio tardivo al forno, zucca, Parmigiano Reggiano, granella di nociPORZIONE DA 325 GRAMMI8,00 €Pasticcio di BACCALÀ
Pasticcio a pasta gialla con baccala mantecato e alla vicentina, besciamella, parmigiano9,00 €
SECONDI PIATTI E PIATTI UNICI
Secondi piatti freschi, preparati al momento con i prodotti del Laboratorio di Casa Barozzi
Tagliata di Petto di Pollo
Petto di Pollo cotto a bassa temperatura (circa 200gr) con contorno a scelta fra:- Riso Basmati saltato con salsa di soia e verdure di stagione croccanti- Caponatina di verdure di stagione al forno10,00 €Polpette al sugo di pomodoro
Le nostre favolose polpette (5 polpette da 40gr) di macinato misto, cotte lentamente nel sugo di pomodoro, con contorno a scelta fra:- Riso Basmati saltato con verdurine croccanti di stagione e salsa di soia- Caponatina di verdure di stagione al forno9,00 €Patate al forno
Patate sbucciate al forno (circa 175gr a porzione) condite con olio, sale, pepe, rosmarino0,00 €Spezzatino di Vitello al Radicchio
Spezzatino di Vitello, (300 gr circa) seguendo la ricetta del classico bianchetto, a base besciamella9,00 €
GASTRONOMIA DA RIGENERARE A CASA
La Gastronomia Pronta di Casa Barozzi, in pratica confezione sottovuoto, semplice e veloce da rigenerare, direttamente a casa tua
Pulled Pork (DA RIGENERARE)
**DA RIGENERARE A CASA**Coppa di maiale cotta a bassa temperatura con un rub artigianale di spezie e sfilacciata a manoCONFEZIONE SOTTOVUOTO DA 300 GRAMMI12,00 €Senza glutineChili con carne (DA RIGENERARE)
**DA RIGENERARE A CASA**Chili con carne, tex-mex style, con fagioli neri, peperoni, mais dolce, peperoni CONFEZIONE SOTTOVUOTO DA 500gr11,00 €Senza glutinePetto di pollo intero (DA RIGENERARE)
**DA RIGENERARE A CASA**Petto di pollo intero cotto a bassa temperaturaCONFEZIONE SOTTOVUOTO DA 300 gr CIRCA8,00 €Senza glutinePolpette al sugo di pomodoro (DA RIGENERARE)
**DA RIGENERARE A CASA**Polpette di macinato misto cotte lentamente in una passata di pomodoro artigianaleCONFEZIONE SOTTOVUOTO DA 5 POLPETTE 290gr CIRCA8,00 €Spezzatino di Vitello al Radicchio
Spezzatino di Vitello con radicchio, abbiamo ripreso la classica ricetta del bianchetto di vitello e lo abbiamo personalizzato con il radicchio di Treviso...da provare9,00 €
BEVANDE ANALCOLICHE
Acqua naturale
Acqua naturaleBOTTIGLIA DA 0,5 LITRI1,50 €Acqua frizzante
Acqua frizzanteBOTTIGLIA DA 0,5 LITRI1,50 €Coca Cola Classica
Coca Cola ClassicaLATTINA 33 CENTILITRI2,50 €Coca Cola Zero
Coca Cola ZeroLATTINA 33 CENTILITRI2,50 €
BEVANDE ALCOLICHE
Birra Moretti
Birra MorettiBOTTIGLIA 33 CENTILITRI3,00 €
