Informazioni su Gustoteca
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Amati da altri clienti
Caesar salad
13,00 €Cotoletta di maiale 280 GR
16,50 €Orecchiette di pasta fresca con cime di rapa leggermente piccante
13,00 €bigoli con ragu' di corte alla padovana
12,50 €Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura
14,50 €Tagliere di prosciutto crudo e burrata
18,00 €cosce d'anatra in confit
17,50 €gamberoni alla piastra
15,50 €Paccheri cacio e pepe e scampi
13,50 €gnocchi con ragu di scampi e gamberi
15,00 €
Gastronomia & Snack
Focaccia con crudo San Marco, robiolina e misticanza
6,00 €PopolarePolpette di carne
condite con sugo di pomodoro8,90 €PopolarePatate al forno
4,50 €Verdura cotta
Spinaci spadellati e biete4,50 €Patate dippers con buccia
4,50 €Toastone con verdure grigliate e formaggio edamer
4,50 €
Cicchetti
Le nostre proposte per iniziare al meglio la serata in compagnia
Cicchetto con baccala' mantecato e polvere di olive nere
servito su crostino di pane bianco bio3,50 €cicchetto fiore di zucca
ripieno di provola e mozzarella su base salsa gustoteca3,50 €Cicchetto con base hummus di ceci e olive taggiasche
servito con cubetti di pane ai profumi3,50 €Cicchetto prosciutto crudo e stracciatella
crudo berico euganeo dop s. marco 18 mesi e stracciatella serviti su crostino di pane bianco bio3,50 €Cicchetto con gamberi in saor
con pinoli e uvetta3,50 €Cicchetto con polpetta di carne e salsa al pomodoro rustico e basilico
3,50 €Cicchetto con mortadella
su crostino di pane bianco e crema di gorgonzola3,50 €
Insalate
Caesar salad
con petto di pollo cotto a bassa temperatura scottato con pancetta croccante, scaglie di Grana Padano DOP, pomodorini, misticanza, crostini di pane e salsa yogurt13,00 €PopolareVeggie bowl
con edamame ed avocado, su base di misticanza, pomodorini, mandorle, noci e arance12,00 €
Antipasti
Sfiziosi abbinamenti tra crudi e fritti
Tagliere di prosciutto crudo e burrata
crudo berico euganeo dop s. marco 18 mesi servito con pane carasau (disponibile senza glutine)18,00 €Polpette vegetariane croccanti
servite su misticanza e salsa yogurt8,00 €Fiori di zucca in tempura
ripieni di mozzarella e acciughe, serviti con la nostra salsa Gustoteca8,00 €Tavolozza di 6 cicchetti
la selezione dei nostri migliori cicchetti, ideale per un aperitivo in compagnia18,90 €Tartare di tonno pinna gialla 120 gr
servita con dadolata di avocado, limone, erba cipollina e polvere di capperi16,00 €selezione di salumi del salumificio "bazza" e la nostra giardiniera
soppressa , lonzino di maiale , pancetta al pepe arrotolata, coppa16,00 €capesante gratinate 3pz
cotte al forno agli aromi13,50 €
Primi
Il primo piatto giusto per ogni gusto
Orecchiette di pasta fresca con cime di rapa leggermente piccante
guarnite con ricotta affumicata13,00 €Popolarebigoli con ragu' di corte alla padovana
ragù di carni bianche e polvere di olive nere12,50 €gnocchi con ragu di scampi e gamberi
gnocchi di patate fatti a mano con ragù di scampi e gamberi al pomodoro leggermente piccante15,00 €Paccheri cacio e pepe e scampi
13,50 €
Contorni
patate dolci fritte
servite con salsa yoghurt4,50 €patate al forno
4,50 €caponata di verdure
servita con salsa al pomodoro ed erbette4,50 €insalatina mista
4,50 €patate dippers con buccia
4,50 €
Secondi
Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura
scottata alla plancia in salsa bbq, cavolo rosso e salsa tartara (disponibile senza glutine)14,50 €gamberoni alla piastra
limone e paprika affumicata (disponibile senza glutine)15,50 €cosce d'anatra in confit
su schiacciata di patate rustiche e riduzione di salsa ai profumi17,50 €Cotoletta di maiale 280 GR
panatura croccante, patate dippers con buccia, misticanza e maionese16,50 €Tagliata di manzo az. Pantano 250 gr
fondo di cottura, misticanza e patate al forno (disponibile senza glutine)19,50 €ribeye - costata senza osso 350 gr di scottona
marezzata, servita con fondo bruno e insalatina mista (disponibile senza glutine)28,00 €tentacoli di polpo alla plancia
su crema di ceci, pomodorini confit, polvere di capperi22,50 €
Menù bimbi
Polpette di carne al sugo con patate dippers fritte
8,90 €Piccolini con ragù di lenticchie
pennette bio agri free dal grano del polesine7,90 €Piccolini al pomodoro
pennette bio agri free dal grano del polesine7,90 €Piccolini all'olio Evo
pennette bio agri free dal grano del polesine7,90 €Piccolini al ragù
pennette bio agri free dal grano del polesine7,90 €Filetti di pollo croccanti con patate dippers fritte
8,90 €polpette di salmone croccanti
e patate fritte8,90 €
Dolci
TIRAMISÙ SAVOIARDI
crema al mascarpone, biscotto savoiardo imbevuto nel caffè Illy e decorato con una spolverata di cacao amaro6,50 €cheese cake al caramello salato
dolce e fresca crema di formaggi, su biscotto fragrante al burro, decorata da un crumble di cioccolato sabbiato, arachidi e caramello salato6,50 €TIRAMISU' SENZA GLUTINE
crema al mascarpone e granella di savoiardi bagnati nel caffè, decorato con cacao amaro6,50 €ZOO SAFARI GELATO KIDS
un mix perfetto tra cioccolato e fiordilatte senza glutine5,50 €
Bevande
Acqua frizzante 50cl San Benedetto Elite
2,00 €Acqua naturale 50cl San Benedetto Elite
2,00 €Coca Cola - in vetro 33cl
In bottiglia3,50 €Bio plose pesca - in vetro 20cl
3,50 €Coca Cola Zero - in vetro 33cl
In bottiglia3,50 €Fanta - in vetro 33cl
In bottiglia3,50 €Tè alla pesca San Benedetto - in vetro 25 cl
In bottiglia3,50 €Tè al limone San Benedetto - in vetro 25 cl
In bottiglia3,50 €Acqua tonica - in vetro 20cl
In bottiglia3,00 €Bio plose pera - in vetro 20cl
3,50 €Bio plose ananas - in vetro 20cl
3,50 €Bio plose albicocca - in vetro 20cl
3,50 €Bio plose arancia e carota - in vetro 20cl
3,50 €
Birre
San Gabriel senza glutine 0,33
5 % birra artigianale veneta 5%, colore giallo dorato, profumi di cereali, fieno e fiori di campo, gusto pieno e maltato con cenni delicati di luppolo5,50 €AROMATHERAPY AFET SAUNA birra in lattina da 0,4lt birrificio Crak
INDIAN PALE LAGER 5.2% a bassa fermentazione ben luppolata, blend di luppoli americani in Dry Hopping, Citra Ekuanot che donano freschi aromi agrumati, esotici e balsamici.5,00 €MUNDAKA birra in lattina da 0,4 Lt birrificio Crak
session ipa 4,6% , una birra di grande beva con luppoli americani ed europei molto profumata con finale secco e delicatamente amaro ad alta fermentazione5,50 €GUERRILLA birra in lattina da 0,4 Lt birrificio Crak
Ipa 5.8 %, birra artigianale agricola, non filtrata e non pastorizzata. Dal corpo medio l'aroma è tropicale di mango, ananas, seguito da fresco pompelmo e accenni resinosi. I malti e il lievito americano utilizzati la rendono molto secca nel finale, caratterizzato da un amaro piacevole e persistente.5,50 €
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Bortoluz 75cl
Glera 100%13,00 €Cremant d'Alsace AOC Brut, Sipp Mack 75cl
Pinot Blanc 50%, Chardonnay 25%, Pinot Noir 25%24,00 €Franciacorta DOCG brut, Mosnel 75cl
Chardonnay 100%30,00 €Oltrepò Pavese DOCG Brut "Costagrossa", Marchesi di Montalto 75cl
Pinot Nero 100%34,00 €
Vini bianchi
Alto Adige Gewürztraminer DOC "Feld", Kobler 75cl
Gewurtztraminer 100%27,00 €Vino bianco "Derthona", Vigneti Massa 75cl
Timorasso 100%26,00 €Veneto Manzoni bianco IGT "Sottovenda", Zanovello 75cl
Manzoni Bianco 100%14,00 €Valdadige Terradeiforti DOC Pinot Grigio "Colle ara", Albino Armani 75cl
Pinot Grigio 100%16,00 €Collio Ribolla Gialla DOC, Draga 75cl
Ribolla Gialla 100%19,00 €Soave Classico DOC "Roccolo del Durlo", Le Battistelle 75cl
Garganega 100%22,00 €Lugana DOC, Ottella 75cl
Turbiana 100%14,00 €
Vini rossi
Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero IGT, Rottesteiner 75cl
Pinot Nero 100%18,00 €Colli Euganei Rosso DOC "Versacinto", Monteversa 75cl
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc17,00 €Ripasso di Valpolicella DOC classico, Albino Armani 75cl
Corvina, Corvinone, Rondinella18,00 €Bolgheri Rosso DOC "Orio", Podere il Castellaccio
Cabernet Franc, Merlot, Syrah27,00 €Primitivo di Manduria DOP "Sassirossi", Feudi Salentini
Primitivo 100%17,00 €
Vini dolci
Colli Euganei fior d'arancio DOCG spumante, Quota 101 75cl
Moscato Giallo 100%14,00 €Colli Euganei Fior d'arancio Passito, Quota 101 75cl
Moscato Giallo 100%29,00 €