Il Riccio a caccia di focaccia

10 Crudo di Norcia IGP, bufala campana DOP, pomodorini, basilico e olio evo

6 Halloumi DOP grigliato, melanzana abbrustolita, glassa di melagrana, salsa di yogurt alla menta

5 Salsiccia della macelleria gardin, cipolla, patate al forno e crema di pecorino romano DOP

1 Porchetta di Ariccia IGP, sale e pepe

2 Porchetta di Ariccia IGP, valerianella, olio evo e fettine di limone

3 Zucchine grigliate, prezzemolo, olio evo, sale e pepe, tibert piemontese, timo

4 Melanzana abbrustolita, bufala campana DOP, olio evo, scaglie di mandorle e za’atar

7 Halloumi DOP grigliato, insalata di zucchine al pesto di mandorle, valerianella e salsa di yogurt all'aglio

8 Porchetta di Ariccia IGP, n'duja, prezzemolo e ragusano DOP

9 Burratina pugliese, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico e pomodorini confit

Fiocchi di sale marino rosmarino

Pomodorini e origano calabrese

Lumachelle con olive taggiasche e pecorino romano

Lumachelle con guanciale e pecorino romano.

Solo porchetta 100gr

Acqua frizzante 50cl

Acqua naturale 50cl

Pepsi 33cl

Pepsi Max 33cl

Oransoda 33cl

Lemonsoda 33cl

Lemonsoda Zero 33cl

Tè pesca 33cl

Tè limone 33cl