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Gustoteca

‪30 - 50‬ min· Italiano
Distanza: 4.54 km·Chiude alle 21:45·Minimo d'ordine: 10,00 €
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Amati da altri clienti

  • Caesar salad

    Ottime recensioni
    con petto di pollo cotto a bassa temperatura scottato con pancetta croccante, scaglie di Grana Padano DOP, pomodorini, misticanza, crostini di pane e salsa yogurt
    13,50 €
  • Cotoletta di maiale 280 GR

    16,50 €
  • BEEF BURGER SPECIAL

    15,50 €
  • carbonara di gamberi

    15,00 €
  • gamberoni alla piastra

    16,00 €
  • Filetti di orata

    17,00 €
  • CALAMARATA CON POLPO

    14,00 €
  • tagliata di tonno

    18,00 €
  • tentacoli di piovra

    22,50 €
  • nizzarda salad con tonno cbt

    16,00 €

BURGERS & FRIES

lasciati ispirare

  • CRISPY SPECIAL FRIES CON PARMIGIANO E ROSMARINO

    6,00 €
  • BEEF BURGER SPECIAL

    pane buns di patate, hamburger dry aged 200 gr, bacon, cipolle stufate, cetriolo in agro, cheddar, insalata trocadero, pomodoro e special mayo
    15,50 €
  • CROCCHETTE DI PATATE E RICOTTA AFFUMICATA 5PZ

    e salsa yogurt
    9,00 €
  • PATATAS BRAVAS

    7,00 €
  • POLLO FRITTO " NEW ORLEANS" 3 PZ

    secondo la ricetta americana, sovra cosce di pollo marinate alle spezie e poi fritte, servite con cipolla rossa in agro e mayo alla paprika
    12,00 €
  • INSALATINA DI POLLO, MAYO E VERDURE IN AGRODOLCE

    pollo cotto a bassa temperatura sfilacciato condito con mayo e verdurine agrodolci
    9,00 €
  • BEEF BURGER CLASSIC

    pane buns di patate, hamburger dry aged 200 gr, cipolle rosse in agro, cheddar, insalata trocadero, smokey mayo e ketchup heinz
    15,50 €
  • VEGGIE BURGER

    fungo portobello arrostito alle erbe, coleslaw, formaggio Monterrey Jack, insalata trocadero e smokey mayo
    13,50 €
  • CRISPY CHICKEN BURGER

    pane buns di patate, secondo la ricetta americana, sovra cosce di pollo marinate alle spezie e poi fritte, cipolla rossa in agro, mayo all'aglio, insalata trocadero e salsa al pomodoro spicy
    14,50 €

Snack

  • Piadina con tacchino, iceberg, pomodoro e formaggio edamer

    6,00 €
  • Toastone con verdure grigliate e formaggio edamer

    4,50 €
  • Toastone con prosciutto cotto e formaggio edamer

    4,50 €

Cicchetti

Le nostre proposte per iniziare al meglio la serata in compagnia

  • Cicchetto con baccala' mantecato e polvere di olive nere

    servito su crostino di pane bianco bio
    3,50 €
  • cicchetto con tapenade

    crostino di pane croccante con pate' di olive
    2,00 €
  • Cicchetto con base hummus di fagioli

    servito con olio e rosmarino
    3,00 €
  • Cicchetto prosciutto crudo e stracciatella

    crudo berico euganeo dop s. marco 18 mesi e stracciatella serviti su crostino di pane bianco bio
    3,50 €
  • Cicchetto con gamberi in saor

    con pinoli e uvetta
    3,50 €
  • Cicchetto crocchetta di patate e ricotta affumicata

    2,00 €
  • cicchetto polpetta di manzo

    2 polpette di carne di manzo servite con salsa al pomodoro di nostra produzione
    3,00 €
  • cicchetto crocchetta di merluzzo

    2,50 €
  • cicchetto mortadella

    su crostino di pane bianco e crema di gorgonzola
    3,50 €

Insalate

  • Caesar salad

    Ottime recensioni
    · con petto di pollo cotto a bassa temperatura scottato con pancetta croccante, scaglie di Grana Padano DOP, pomodorini, misticanza, crostini di pane e salsa yogurt
    13,50 €
  • nizzarda salad con tonno cbt

    taccole, patate al vapore, tonno cotto a bassa temperatura, pomodorini, dressing all'acciugaallergeni: latticini, anidride solforosa, frutta a guscio,pesce
    16,00 €
  • sacchetto pane

    un mix di paninetti freschi artigianali
    1,00 €

DA CONDIVIDERE

  • TAGLIERE DI PROSCIUTTO CRUDO

    crudo San Daniele DOP 18 mesi servito con pane tostato(disponibile senza glutine)
    13,50 €
  • tavolozza di cicchetti

    la selezione dei nostri migliori cicchetti
    17,00 €
  • BURRATA E POMODORINI

    burrata campana DOP, pomodorini e basilico
    8,50 €
  • selezione di salumi e giardiniera

    mortadella di bologna IGP, speck dell'alto adige, ossocollo, sopressa veneta e la nostra giardiniera servito con pane tostato(disponibile senza glutine)
    16,00 €
  • TAGLIERE BURRO E ACCIUGHE

    acciughe del Cantabrico, pane croccante e burro salato
    12,00 €
  • PATATE BRAVAS

    fritte con salsa bravas alla paprika leggermente piccante
    7,00 €

Antipasti

Sfiziosi abbinamenti tra crudi e fritti

  • TATAKI DI TONNO

    tataki di tonno crudo marinato con salsa ponzu e insalatina croccante
    14,00 €
  • Battuta di manzo Gustoteca

    condita con sale, pepe, olio evo, senape, accompagnata da crostino di pane caldo(disponibile senza glutine)
    14,00 €
  • CROCCHETTE DI PATATE

    5 PZ di crocchette ripiene di patate e ricotta affumicata servite con salsa yogurt
    9,00 €
  • carpaccio di salmone marinato

    carpaccio di salmone marinato, insalatina di finocchio e dressing all'aneto(senza glutine)
    12,50 €

Primi

Il primo piatto giusto per ogni gusto

  • carbonara di gamberi

    fusillone con gamberi scottati e guanciale romano dop croccante
    15,00 €
    Popolare
  • Orecchiette di pasta fresca con cime di rapa leggermente piccante

    guarnite con ricotta affumicata
    13,00 €
    Popolare
  • GARGANELLI ALLA PADOVANA

    con ragù di carni bianche (anatra, pollo, coniglio, faraona) cucinato secondo antica tradizion
    12,50 €
  • CALAMARATA CON POLPO

    polpo scottato, broccoli e pane fritto all'acciuga
    14,00 €
  • Spaghetti ai 3 pomodori, basilico e stracciatella

    salsa ai 3 pomodori e basilico con stracciatella di burrata campana DOP
    12,50 €

Contorni

  • verdura cotta

    un mix tra biete coste e spinaci
    5,00 €
  • patate al forno

    5,00 €
  • insalatina mista

    5,00 €
  • patate dippers con buccia

    4,50 €

Secondi

  • Cotoletta di maiale 280 GR

    panatura croccante, patate dippers con buccia, misticanza e maionese
    16,50 €
  • Filetti di orata

    filetti di orata al forno con pomodorini, timo ed olive nere
    17,00 €
    Popolare
  • gamberoni alla piastra

    paprika affumicata e limone
    16,00 €
  • tentacoli di piovra

    serviti con cavolfiore romano alla piastra, limone e chilli
    22,50 €
  • tagliata di tonno

    alla plancha, servita con friarielli alla piastra e peperone leggermente piccante (senza glutine)
    18,00 €
  • Tagliata di manzo az. Pantano 250 gr

    manzo Angus irlandese, servita con batata gratinata al forno (disponibile senza glutine)
    20,50 €

Menù bimbi

  • Polpette di carne al sugo con patate dippers fritte

    8,90 €
  • Filetti di pollo croccanti con patate dippers fritte

    8,90 €
  • Piccolini al ragù

    pennette bio agri free dal grano del polesine
    7,90 €
  • Piccolini con ragù di lenticchie

    pennette bio agri free dal grano del polesine
    7,90 €
  • Piccolini al pomodoro

    pennette bio agri free dal grano del polesine
    7,90 €
  • Piccolini all'olio Evo

    pennette bio agri free dal grano del polesine
    7,90 €

Dolci

  • TIRAMISÙ SAVOIARDI

    crema al mascarpone, biscotto savoiardo imbevuto nel caffè Illy e decorato con una spolverata di cacao amaro
    6,50 €
  • CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

    crema vegetale con latte di mandorla, crumble di farina di riso al cacao, decorata con frutti di bosco
    6,50 €
  • TIRAMISU' SENZA GLUTINE

    crema al mascarpone e granella di savoiardi bagnati nel caffè, decorato con cacao amaro
    6,50 €
  • meringata con gocce di cioccolato

    classico semifreddo, crema chantilly e gocce di cioccolato racchiusi in strati di meringa croccante
    7,00 €
  • innocente (gluten free)

    crema cheesecake al caramello ricoperta da una golosa ganache al cioccolato al latte e crumble di noccioline, su una base di cornflakes e cioccolato
    6,50 €
  • chocolat con cuore di pistacchio

    un cuore di crema al pistacchio coperto da una delicata mousse al cioccolato fondente e granella di pistacchio
    6,50 €
  • mousse al mascarpone e frutti di bosco

    mousse al mascarpone variegata con salsa alla fragola e pezzettini di frutti di bosco
    6,50 €

Bevande

  • Acqua naturale 50cl San Bernardo

    2,00 €
  • Acqua frizzante 50cl San Bernardo

    2,00 €
  • Coca Cola - in vetro 33cl

    In bottiglia
    3,50 €
  • Coca Cola Zero - in vetro 33cl

    In bottiglia
    3,50 €
  • Fanta - in vetro 33cl

    In bottiglia
    3,50 €
  • Tè alla pesca San Bernardo - in vetro 26 cl

    In bottiglia
    3,50 €
  • Tè al limone San Bernardo - in vetro 26 cl

    In bottiglia
    3,50 €
  • Acqua tonica - in vetro 20cl

    In bottiglia
    3,00 €
  • Derby Blue pesca - in vetro 20cl

    3,50 €
  • Derby Blue pera - in vetro 20cl

    3,50 €
  • Derby Blue ananas - in vetro 20cl

    3,50 €
  • Derby Blue arancia e carota - in vetro 20cl

    3,50 €

Birre

  • Forst ANALCOLICA 0,33 cl

    GUSTO: caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici. Vivace e dissetante, FORST 0,0% è la birra ideale per un consumo responsabile e uno stile di vita consapevole. La sua freschezza rigenerante permette di godersi a fondo ogni momento della giornata.
    6,00 €

Bollicine

  • Spumante Brut Cuvèe "Bollè", Andreola 750 ml

    “Esprime la morbidezza della glera, ideale a tutto pasto, con sentori di frutta fresca e fioriture primaverili”Uve: Glera 100%
    15,00 €
  • CRÉMANT D’ALSACE AOC BRUT "DOMAINE", ALLIMANT-LAUGNER 750 ml

    Al palato molto elegante con sentori di limone e minerale. Si può abbinare con pesce e carni bianche ” UVE: Riesling, Pinot Grigio e Pinot Bianco
    28,00 €
  • Franciacorta DOCG brut, Romantica 750 ml

    “Dopo una selezione di uve si presenta equilibrato, fresco, elegante. Al naso intenso e fine. Sentori di fiori bianchi e nocciola. Si abbina perfettamente ai piatti di pesce, carni bianche”UVE: Chardonnay, Pinot Nero
    35,00 €
  • SPUMANTE Brut Rosé "Su'BrI", SU’ ENTU 750 ml

    “Al naso frutta rossa fresca e fiori rosa, gusto elegante e sapido, ottimo con antipasti leggeri”Uve Rosse tipiche della zona Sardegna
    25,00 €
  • Prosecco DOCG brut, Spagnol 750 ml

    “Perfetto con piatti a base di pesce, note floreali con sentori di crosta di pane, elegante e deciso”UVE: 100% Glera
    18,00 €
  • Prosecco DOCG Dry Millesimato "Ochera", Andreola 750 ml

    “Perlage elegante, fine e persistente, con una spuma cremosa, sentori decisi, gusto diretto ed equilibrato, adatto a tutto pasto, eccellente con i dessert”UVE: 100% Glera
    24,00 €
  • Prosecco SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT Millesimato "AUDAX", BORTOLOMIOL 750 ml

    “Bouquette delicato e aromatico, ottimo abbinamento con pesce e fritture”UVE: 100% Glera
    25,00 €

Vini bianchi

  • Gewürztraminer DOC, St.Michael-Epam 750 ml

    “Seduce per la sua pienezza aromatica, fruttato, speziato, ottimo con pietanze piccanti e intense”UVE: Gewurtztraminer 100%
    25,00 €
  • LUGANA DOC SIRMIONE, AVANZI "Vigna Bragagna" 750 ml

    “E’ l’unico che riporta la scritta in etichetta ”Sirmione” proveniente da un unico vigneto. Ottimo con i primi dipesce, i risotti di verdure, magnifico con il prosciutto crudo”UVE: 100% Turbiana
    23,00 €
  • "San Vincenzo" IGT, Anselmi 750 ml

    “Un bianco espressivo, cremoso con sapori all’ arancia rossa, pesca gialla. Ottimo con antipasti e primi piatti della tradizione italiana”UVE: Chardonnay, Garganega, Sauvignon
    16,00 €
  • CHARDONNAY DOC "BRICOLA", BOSCO DEL MERLO 750 ml

    “Armonioso e si abbina agli antipasti, ai primi delicati di pesce o ad un carpaccio fresco di branzino.UVE: 100% Cherdonnay
    19,00 €
  • RIBOLLA GIALLA DOC, RONCO MARGHERITA 750 ml

    “Profumo elegante, floreale fruttato da abbinare con piatti di pesce, zuppe e passati di verdure"UVE: 100% Ribolla Gialla
    18,00 €
  • SOAVE CLASSICO DOC, PIEROPAN 750 ml

    “Profumo fresco e delicato, gusto sapido e asciutto equilibrato da abbinare con primi piatti e zuppe di verdure,piatti a base di pesce e uova”UVE: Garganega, Trebbiano di Soave
    18,00 €
  • "DULCAMARA" DOC, SAN NAZARIO 750 ml

    “Profumo delicato e gradevole con sentori esotici, si abbina con frittata, risotto di funghi, baccalà ed ostriche”UVE: Sauvignon Bianco, Garganega
    17,00 €
  • PINOT GRIGIO COLLI BERICI DOC, MONTE SAN GIORGIO 750 ml

    “Penetrante e piacevole al naso, in bocca secco e fresco. Accompagna perfettamente i piatti di pesce, sia i primi che le seconde portate”UVE: 100% Pinot Grigio
    16,00 €

Vini rossi

  • CHIANTI DOCG MELINI GOVERNO ALL’USO TOSCANO 750 ml

    “Pieno, corposo, morbido, fruttato, prodotto con un metodo tradizionale basato sulla lenta rifermentazione del vino appena svinato, con uve appassite in fruttaio. Perfetto con grigliate di carne, tagliate, cotolette e agnello”UVE: 100% Sangiovese
    17,00 €
  • Colli Euganei Rosso DOC "Versacinto", Monteversa 75cl

    Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    17,00 €
  • VALPOLICELLA CLASSICO DOC SUPERIORE, CAMPAGNOLA 750 ml

    “Speziato, fruttato, delicato, ideale con piatti di pasta, pizza, salumi, carni, selvaggina e formaggi”UVE: Corvina, Corvinone, Rondinella
    18,00 €
  • CABERNET SAUVIGNON DOC "VENEGAZZù", LOREDAN GASPARINI 750 ml

    “Intenso con sentori di confettura, speziato, minerale, perfetto con carni rosse, salumi, formaggi e selvaggina."UVE: 100% Cabernet Sauvignon
    19,00 €
  • Lagrein DOC, St. Michael Eppan 750 ml

    “Fruttato, speziato si abbina con agnello, arrosti, selvaggina e formaggi erborinati”UVE: 100% Lagrein
    20,00 €
  • "BROLO DELLE FEMMINE" DOC, SAN NAZARIO 750 ml

    “Le migliori uve dell’ azienda affinate in botti di rovere, creando eleganza e personalità si abbina con pasta, ragù, brasati, cacciagione e formaggi”UVE: Merlot, Cabernet
    21,39 €
  • TOSCANA ROSSO IGT "LE VOLTE DELL’ORNELLAIA" 750 ml

    “Un grande vino con una complessità di profumi che spaziano dai frutti rossi maturi fino alla delicata nota di tabacco e spezie. Da abbinare con salumi e affettati, arrosti, primi di carne e formaggi”UVE: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    35,00 €
  • BOURGOGNE AUCI ROUGE SURRETS, MOINES

    “Bouqet delicato di ciliegia, fragole e mirtillo, ottimo con piatti di carne saporite, pollame e formaggi”UVE: 100% Pinot Nero
    39,99 €

Vini dolci

  • Colli Euganei fior d'arancio DOCG spumante, MSG 750 ml

    Moscato Giallo 100%
    16,00 €

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