Informazioni su Caponata Cucina & Pizza
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Pizze
Federico II
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva km 0 e basilico9,00 €Orlando
Salsa di pomodoro San marzo DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine d'oliva km 0 e basilico11,00 €Costanza I
Salsa di pomodoro datterino giallo di Battipaglia, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva km 0 e basilico9,00 €Barbarossa
Salsa di pomodoro datterino giallo di Battipaglia, stracciatella di bufala campana, olio extravergine d'oliva km 0 e basilico11,00 €Carlo II
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodori pelati e’pacchetelle San Marzano e salsa al basilico11,00 €
Pizze classiche intramontabili
Scaramuccia
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara, olio all’aglio rosso siculo e origano di villalba9,00 €Varca
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto branchi all’uscita10,00 €Gano di Magonza
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, scaglie di grana e prosciutto crudo simonini 36 mesi14,00 €Rinaldo
Mozzarella di bufala campana DOP, provola affumicata delle madonie, blu di mozzarella di bufala erborinato e robiola di capra girgentana14,00 €
Pizze contemporanee
Cavallacciu
Salsa di pomodoro datterino giallo di Battipaglia, mozzarella di bufala campana affumicata, melanzane fritte e ricotta salata12,00 €Vomero
Salsa di pomodoro datterino giallo di Battipaglia, mozzarella di bufala campana DOP, crema di melanzane affumicate, prosciutto cotto branchi, nocciole spezzate piemontesi IGP, pomodorino rosso e pomodorino giallo semi dry15,00 €Angelica
Cipolle cotte maturate, tuma siciliana, ragusano DOP, ricotta fresca di pecora e mollica tostata12,00 €Paliddu
Salsa di sfincione palermitano, ragusano DOP, spicchi di carciofi e mollica tostata12,00 €Guttuso
Salsa di peperoni rossi cottura a bassa temperatura, mozzarella fiordilatte, coppa di suino nero dei Nebrodi e ragusano dop15,00 €Pulzella
Crema di porri, mozzarella fiordilatte, spianata piccante levoni, stracciatella di bufala, olive taggiasche e porri croccanti16,00 €Nilda
Crema di zucca, salsiccia di maiale, pecora, provola affumicate delle madonie e funghi porcini18,00 €Villena
Salsa di pomodoro datterino giallo di Battipaglia, alici di Cetara, guanciale di suino nero dei Nebrodi, stracciatella di bufala, pomodorino rosso e pomodorino giallo semi dry15,00 €
Calzoni
Calzone sicano
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto branchi, ricotta fresca di pecora, olio extravergine d'oliva km 0 e origano di villalba12,00 €Calzone siculo
Mozzarella di bufala campana DOP, robiola di capra girgentana, guanciale di suino nero dei Nebrodi, pere cosce fritte dell’etna, noci e miele d’ape nera sicula15,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Aranciata Tomarchio 33cl
2,50 €Chinotto Tomarchio 33cl
2,50 €
Birre
Birra Dello Stretto 33cl
4,00 €