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Amati da altri clienti
Panino alla greca
Ottime recensioniSalsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana, prosciutto cotto alta qualità, melanzane, cacio cavallo stagionato e olio santo13,00 €Mortazza
15,00 €Quattro Formaggi
12,00 €Parmigiana
12,00 €
Fritti
Fritto misto palermitano
Patate, panelle, arancine e crostini del giorno7,00 €Chips di patate con buccia
4,00 €Patate fritte classiche
4,00 €Montanarine Mortazza
Impasto fritto, mortadella villani IGP, pesto di pistacchio, burrata e granella di pistacchio6,00 €Montanarine Norma
Impasto fritto, pomodoro gustarosso, grana padano e basilico5,00 €Montanarine Palermitana
Impasto fritto, pomodoro gustarosso, cipolla, acciughe, caciocavallo stagionato, olio extravergine d'oliva e origano5,00 €
Bruschette
Bruschetta EraManiero
Pomodoro, patè d'olive, speck, aglio rosso di Nubia, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €
Panini
Panino alla greca
Ottime recensioni· Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana, prosciutto cotto alta qualità, melanzane, cacio cavallo stagionato e olio santo13,00 €Panino EraManiero
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte siciliana, funghi freschi champignon, gorgonzola, caciocavallo, olio santo13,00 €
Pizze classiche
Romana
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana e prosciutto cotto alta qualità11,00 €Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana, acciughe, origano e basilico11,00 €Quattro gusti
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana, prosciutto cotto alta qualità in cottura, carciofi11,00 €Quattro Formaggi
Mozzarella fiordilatte siciliana, gorgonzola dolce, provola affumicata e grana padano12,00 €Parmigiana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte siciliana, melanzane, scaglie di grana padano12,00 €Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana e basilico9,00 €Marinara
Salsa di pomodoro, acciughe, aglio rosso di Nubia, origano e basilico9,00 €Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana, prosciutto cotto alta qualità, funghi freschi champignon, carciofi, olive e basilico12,00 €Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana, salame piccante e basilico11,00 €Salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte siciliana, salsiccia di suino siciliano e friarielli13,00 €San Daniele
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte siciliana, prosciutto crudo alta qualità, rucola, scaglie di grana padano13,00 €Vegetariana
Mozzarella fior di latte siciliana, zucchine grigliate, melanzane grigliate, datterino rosso e giallo, radicchio12,00 €Sfincione
Salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, mollica tostata, origano11,00 €
Pizze speciali
Il nostro impasto: farina tipo 1, farina tipo 0 con germe di grano. maturazione minima 48 ore
Mortazza
Mozzarella di bufala campana, mortadella IGP, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e burrata15,00 €Pizza alla Greca
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte siciliana, prosciutto cotto alta qualità, melanzane, caciocavallo stagionato, olio santo13,00 €Quattro canti
Quattro spicchi conditi in modi differenti: San Daniele, Parmigiana, Donna, Mortazza15,00 €Bufalina
Mozzarella di bufala campana, funghi porcini, speck, noci e scaglie di grana padano12,00 €Musa
Mozzarella di bufala campana, crema di datterino giallo con scamorza e Grana Padano, datterino giallo, speck, mozzarelline di bufala15,00 €L'altra parmigiana
Mozzarella fiordilatte siciliana, pomodoro datterino giallo, chips di melanzane e ricotta al forno12,00 €Boscaiola
Mozzarella di bufala campana, funghi freschi, guanciale, scamorza affumicata13,00 €Donna
Mozzarella di bufala campana, scamorza affumicata, friarielli, noci, miele e olio santo14,00 €Sicula
Mozzarella fior di latte siciliana, friarielli, acciughe, burrata, mollica tostata, olio evo13,00 €Bresa
Stracciatella di bufala campana, datterino rosso, bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano14,00 €Cacio e pere
Mozzarella fior di latte siciliana, parmigiano reggiano dop 24 mesi, brie, pere, noci, miele14,00 €Tatuzza
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana, tonno, cipolla rossa, datterino rosso, olive, capperi, origano15,00 €Zucca (solo autunno/inverno)
Crema di zucca rossa, mozzarella di bufala campana, salsiccia di suino siciliano, scamorza affumicata14,00 €Pugliese
Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte siciliana, pomodoro secco, prosciutto crudo alta qualità, taralli14,00 €Cremosa
Crema di melanzane e formaggio fresco spalmabile, mozzarella fiordilatte siciliana, funghi freschi champignon, salsiccia di suino siciliano, datterino rosso14,00 €
Pizze ripiene
Il nostro impasto: farina tipo 1, farina tipo 0 con germe di grano. maturazione minima 48 ore
Il Maestro
Bordo ripieno di ricotta di pecora, salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana e basilico12,00 €Eramaniero
Bordo ripieno di ricotta di pecora, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodoro datterino giallo e rosso, parmigiano reggiano DOP 24 mesi e basilico15,00 €Bronte
Bordo ripieno di ricotta di pecora, mozzarella di bufala campana, pesto di pistacchio, mortadella IGP e granella di pistacchio15,00 €La Bandeja
Bordo ripieno di crema di funghi porcini, mozzarella di bufala campana, speck e noci15,00 €
Pizze fritte
Il nostro impasto: farina tipo 1, farina tipo 0 con germe di grano. maturazione minima 48 ore
Pizza fritta classica
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana e basilico11,00 €Pizza fritta bella Napoli
Mozzarella fiordilatte siciliana, ricotta di pecora, salame Napoli e grana padano13,00 €Pizza fritta salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte siciliana, salsiccia di suino siciliano e friarielli13,00 €Pizza fritta montagnola
Mozzarella di bufala campana, provola affumicata, funghi porcini, speck e noci15,00 €
Calzoni
Calzone
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte siciliana, prosciutto cotto alta qualità e basilico11,00 €
Dolci
Parfait di mandorle
5,00 €Salame al cioccolato e arancia
5,00 €Tortino al cioccolato
5,00 €Semifreddo alla fragola
5,00 €Cheesecake pistacchio
5,00 €Cheesecake fragola
5,00 €Cheesecake cioccolato
5,00 €Cheesecake frutti di bosco
5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Chinotto 33cl
3,00 €
Birre
Ceres 33cl
4,00 €Corona 33cl
5,00 €Tennent's 33cl
5,00 €Beck’s 33cl
4,00 €Birra analcolica 33cl
4,00 €Birra senza glutine 33cl
5,00 €
Birre artigianali
Epica Medusa Dubbel 33cl
Birra dal colore bruno con schiuma color cappuccino, caratterizzata da un ricco aroma di malto vivacizzato da una speziatura. Gusto complesso e caloroso e un finale secco. Al naso emergono note di frutta sotto spirito, confettura e caramello. 8% vol.6,00 €Epica Cerere Wizen 33cl
Birra caratterizzata da un’abbondante schiuma compatta e dal classico bouquet speziato fruttato e dal colore giallo paglierino velato dovuto alla presenza dei caratteristici lieviti. 5,2% vol.6,00 €Epica Tifeo Belgian Ale 33cl
Birra dorata e leggermente velata con una schiuma persistente, robusta, dall’aroma dolciastro e fruttato dovuto al lievito belga. Gusto ricco, con sfumature di mela e un finale tendente al secco. 6,7% vol.6,00 €Epica Eolo Pale Ale (Gluten free) 33cl
Birra dorata con riflessi color arancio, leggera, dal corpo medio e dall’olfatto floreale. Gusto caratterizzato dal malto e un equilibrato e fine contrasto di amaro dovuto ai luppoli inglesi. 4,9% vol.6,00 €Semedorato Premium Lager Bionda 33cl
Birra a bassa fermentazione, di puro malto d'orzo. Di colore giallo paglierino, presenta una schiuma densa, compatta e persistente. Gusto pieno, aromatico e rinfrescante, un’amarezza delicata, non troppo predominante. Al naso dominano note di malto, vaniglia e fiori di campo. 5,1% vol.4,00 €Semedorato Doppio Malto Rossa 33cl
Birra dal colore rosso ambrato. Energica intensità olfattiva ed un gusto fruttato e tostato con retrogusto di cacao e liquirizia. 7% vol.4,50 €Hippana Birra Bionda Blond Ale 33cl
Birra non filtrata, non pastorizzata a fermentazione isobarica, fresca e dal sapore intenso. Miscela di tre malti e due luppoli, che creano una piacevole armonia e sinfonia di sapori. Di colore giallo intenso, leggermente velata per i lieviti in sospensione, con una schiuma bianca compatta e persistente. 5,4,% vol.6,00 €Hippana Birra Rossa 33cl
Birra non filtrata, non pastorizzata a fermentazione isobarica, vivace, apprezzata per i suoi malti tostati che le donano note di caramello ed una particolare intensità gustativa. Di colore rosso carico, non particolarmente torbida e con schiuma media. 6,1% vol.6,00 €Hippana Birra Bianca 33cl
Birra non filtrata, non pastorizzata a fermentazione isobarica, caratterizzata da un’abbondante schiuma compatta e dal classico bouquet speziato fruttato e dal colore giallo paglierino velato dovuto alla presenza dei caratteristici lieviti. 5,2% vol.6,00 €Hippana Birra Ambrata 33cl
Birra non filtrata, non pastorizzata a fermentazione isobarica, d’ispirazione stile IPA con un bouquet ricco di profumi intensi agrumati, una miscela di Perciasacchi, antico grano siciliano, quattro malti d’orzo, luppoli e spezie selezionate sia in amaro che in aroma per completarsi con un dry hopping. 4,9% vol.6,00 €
Vini rossi
Frappato Baglio di Pianetto
18,00 €Nero d'Avola Baglio di Pianetto
18,00 €Syrah Baglio di Pianetto
18,00 €Barbazalle Cottanera
Etna rosso (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccino)18,00 €Passivento Barone Montalto
Nero d'Avola20,00 €La Muri Regaleali Tasca d'Almerita
Nero d'Avola24,00 €Ammasso Barone Montalto
Blend di uve ammassate36,00 €Maldafrica Cos
Cabernet Sauvignon / Merlot38,00 €
Vini bianchi
Catarratto Baglio di Pianetto
18,00 €Grillo Baglio di Pianetto
18,00 €Viognier Baglio di Pianetto
18,00 €Leone Regaleali Tasca d'Almerita
26,00 €
